BRATISLAVA. Slovenská katolícka charita iniciovala vznik Platformy potravinovej pomoci Slovensko, ktorá bojuje proti plytvaniu potravinami.
Svoje sily v platforme spojila s organizáciami ako Slovenský Červený kríž, Free Food - Jedlo pre všetkých, Depaul Slovensko, OZ Vagus, Circular Slovakia, Inštitútom cirkulárnej ekonomiky a neziskovou organizáciou Jeden rodič.
„Každý deň vidíme, koľko jedla končí v koši, zatiaľ čo tisíce ľudí nemajú čo jesť. Je to srdcervúce a neprijateľné. Musíme sa spojiť a urobiť všetko pre to, aby sme tento nespravodlivý paradox zastavili. Spoločne sme silnejším hlasom a môžeme zmeniť systém, ktorý toleruje také plytvanie,“ uviedol Miroslav Dzurech, generálny sekretár Slovenskej katolíckej charity.
Milióny ton potravín skončia v odpade
Zdôraznil, že je neprijateľné, aby v 21. storočí niekto trpel hladom, zatiaľ čo my vyhadzujeme jedlo. Každý zachránený kúsok môže znamenať rozdiel medzi zdravím a chorobou, medzi nádejou a zúfalstvom.
V Európskej únii sa každoročne stratí okolo 17,5 milióna ton potravín. Tieto čísla zahŕňajú jedlo, ktoré sa nikdy nedostane z farmy na naše stoly, ale aj potraviny vyhodené pre estetické normy či pre dátum spotreby.
Podľa EU SILC 2023 bolo v roku 2023 na Slovensku ohrozených chudobou alebo sociálnym vylúčením 943-tisíc ľudí, čo je 17,6 percenta obyvateľov.
„Potravinový odpad je prehrešok, ktorý si nemôžeme dovoliť. Musíme začať každý od seba a prestať plytvať jedlom,“ poznamenal generálny sekretár Slovenskej katolíckej charity. Potravinový odpad zároveň prispieva k emisiám skleníkových plynov a zaťažuje naše odpadové hospodárstvo.
Sieť solidarity
Platforma potravinovej pomoci Slovensko sa zameriava na edukačnú činnosť, osvetu a systémové riešenia v oblasti distribúcie nespotrebovaných potravín. „Naším cieľom je vytvoriť sieť solidarity, ktorá pomôže ľuďom v núdzi a zároveň ochráni našu planétu. Spoločne dokážeme veľké veci,“ hovorí Dzurech.
Vďaka Nadácii Pontis a Nadačnému fondu Metro sa podarilo zrealizovať prvé kroky, ako je vznik webovej stránky a ďalšie aktivity podporujúce Platformu potravinovej pomoci Slovensko.
„Každý z nás môže prispieť k zmene. Sledujte naše aktivity, zapojte sa do dobrovoľníckych programov alebo podporujte iniciatívy, ktoré bojujú proti plytvaniu potravinami,“ vyzval Dzurech.
