Ing. Ľudovít Kaník sa narodil 1. septembra 1965 v Hnúšti pri Rimavskej Sobote. V roku 1988 ukončil štúdium na Vysokej škole ekonomickej v Bratislave. V období 1988-1990 pôsobil ako vedúci finančného odboru Mestského národného výboru v Banskej Štiavnici. Predsedom Okresnej privatizačnej komisie v Žiari nad Hronom bol v rokoch 1990-1991. V rokoch 1991-1992 bol riaditeľom odboru malej privatizácie a dražieb na Ministerstve pre správu a privatizáciu národného majetku SR. Od roku 1992 zastával funkciu generálneho riaditeľa 1. národnej aukčnej spoločnosti, s. r. o., Bratislava, ktorá bola prvým komerčným organizátorom dražieb nehnuteľností na Slovensku. Podniká aj v hotelierstve.
Od 6. novembra 1998 do 20. októbra 1999 pôsobil Ľudovít Kaník vo funkcii prezidenta Prezídia Fondu národného majetku SR (FNM SR). Do 6. decembra 1999 bol predsedom dozornej rady Slovenskej poisťovne, a. s., Bratislava a do 18. novembra predsedom dozornej rady Banky Slovakia, a. s., Banská Bystrica.
Ľ. Kaník je členom Demokratickej strany. Na kongrese DS v Prešove ho 10. júna 2000 zvolili za podpredsedu DS pre výstavbu strany a pre médiá.
Je ženatý a má tri deti.