cou elektrickej vŕtačky. Jedno pštrosie vajce zaberie v mise taký objem, ako žĺtky a bielka z tridsiatich slepačích vajíčok. Jeho tvrdá škrupina pripomína svojím povrchom porcelán.
"Praženica s cibuľkou má podobnú chuť ako z bežného vajíčka," potvrdil dnes pre TASR Tóth z Pavloviec nad Uhom. Za podstatne zložitejší označil však postup pri obíjaní vyše dvojmilimetrovej škrupiny pri uvarení vajca na tvrdo. Ten si jednoznačne vyžaduje asistenciu kladiva.
Na pštrosej farme chová Tóth šesť dospelých jedincov jedného z najväčších žijúcich vtákov na svete. Štyri samice a dva samce pštrosa afrického dvojprstého - šedokrkého sa dnes tešia prítomnosti desiatich päťmesačných mláďat. "Sú to zvedavé a milé vtáky, ktorých dlhé krky sa otočia za všetkým, čo sa leskne," dodáva chovateľ. Potrpia si iba na domácu - stálu klientelu. V prípade núdze a sebaobrany, vďaka svojej sile, zrazia nejedného siláka. Pravidlom je, že kopú smerom dopredu. O ich hravosti svedčí skutočnosť, že ich majiteľ chodí neraz bez klobúka na hlave.
Dospelý pštros africký dorastá do výšky 2,5 metra a dosahuje asi stokilogramovú váhu. Je výborným bežcom, o čom sa mohol
