Dolný Smokovec 28. septembra (TASR) - Organizátori druhého ročníka Špica guľáš v Dolnom Smokovci síce objednali na súťažný dnešok vcelku priaznivé počasie, ale s chladným betónom a jeho "výstrelkami" nerátali. Osemnásť dvojčlenných družstiev rozložilo oheň na betónovej ploche poznamenanej nočným mrazom. Trojnožky s variacim sa gulášom strácali stabilitu a obsah jedného z kotlíkov skončil na zemi. "Vybuchovali" i ďalšie, ale to už cudzím nešťastím poučení súťažiaci lepšie zvládli.
Pôvodne sa do súťaže prihlásilo 31 družstiev, ale mnohých odradilo nevľúdne počasie ostatných dní. Reálne zaujalo pozície na štarte 18 družstiev z Vysokých Tatier, ich podhoria a prišli aj kuchári z Topoľčian. Prevládali profesionáli, ktorí obsadili desať súťažných stanovíšť. Gurmáni boli v menšine. Zastupovalo ich osem dvojíc. Atmosféra súťaže bola napriek problémom vynikajúca. Na rozdiel od prvého ročníka naplánovali organizátori prípravu guláša s haluškami. Nie všetky súťažné dvojice takúto receptúru odobrili. Napríklad dvojica z Huncoviec v okrese Kežmarok tvrdila, že do typického spišského "guľáša" halušky z cesta nepatria. Recepty na Špica guľáš zostali naďalej zahalené tajomstvom. Súťažiaci z Gerlachova síce prezradili, že to, čo pridávali do kotlíka, boli špeciálne čerstvé bylinky, ale prezradiť zloženie ochotní neboli. Dnešný druhý ročník tatranskej súťaže Špica guľáš potvrdil, že dôležitejší ako výsledky je dobrý nápad v prospech rozvoja cestovného ruchu i slovenskej gastronómie. A nemusia to byť iba bryndzové halušky...
