Manažérka Auparku: Pri príprave recepcie vylúčili všetky rizikové faktory

Bratislava 16. novembra (TASR) - Zatiaľ 18 pacientov, účastníkov stredajšej recepcie v nákupno-zábavnom stredisku Aupark v bratislavskej Petržalke, ...

Bratislava 16. novembra (TASR) - Zatiaľ 18 pacientov, účastníkov stredajšej recepcie v nákupno-zábavnom stredisku Aupark v bratislavskej Petržalke, prijali dnes v Dérerovej nemocnici na bratislavských Kramároch pre podozrenie nákazy bakteriálnou infekciou.

Marketingová manažérka Auparku Zuzana Machová na tlačovej besede informovala, že hospitalizovaní trpia hnačkami, horúčkami a dehydratáciou.

Vzhľadom na rozsah podujatia, na ktorom sa zúčastnilo 8400 ľudí, ktorí sa priamo či nepriamo podieľali na výstavbe Auparku, možno pripustiť aj nejakú sekundárnu infekciu u ďalších hostí. Machová verí, že počet hospitalizovaných sa nebude zvyšovať. Zdôraznila, že Aupark má záujem informovať o tomto probléme až do konca.

Recepciu mala na starosti Agentúra 101 percent, s. r. o., ktorej majiteľom je Peter Sisák. Machová poukázala na to, že zloženie jedálneho lístka, suroviny použité na prípravu jedál, ako aj postupy konzultovali s hygienikom. Zo všetkých pokrmov boli odobraté vzorky a v súčasnosti sa kultivujú, pričom ich výsledok bude známy v pondelok. Vyzvala všetkých hostí recepcie, aby v prípade výskytu horúčiek a hnačiek navštívili čo najskôr lekára.

Sisák uviedol, že spoločnosť 101 percent, s. r. o. , so sídlom v Poprade, poskytuje gastronomické služby na Slovensku a v zahraničí už viac ako šesť rokov. Na otvorenie Auparku prijali osobitné hygienické opatrenia. Vylúčili všetky rizikové faktory, suroviny, postupy a technológie. Napríklad vôbec sa nepoužili surové vajíčka, majonéza, majonézové šaláty, krémové plnky, zmrzliny, dokonca ani mrazená zelenina. Z 1800 tepelne spracovaných vajíčok boli všetky žĺtka vyhodené. Potraviny sa nakúpili legálne, dokonca sa použil aj jednorazový riad. Na príprave jedál pracovalo 39 skúsených kuchárov z Bratislavy, Tatier a Košíc. Z nich polovica už pracovala v zahraničí. Sisák na otázku či ide o salmonelózu odpovedal, že lekári ju zatiaľ ani nepotvrdili, ani nevylúčili.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  10. Jarné prázdniny pri mori?
  1. Poslanci nevzdávajú boj proti herniam, chcú prísnu reguláciu
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  4. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  5. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  6. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  10. Mesto Medzev v Charte európskych vidieckych obcí
  1. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 12 111
  2. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 11 250
  3. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 6 296
  4. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 5 811
  5. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 5 761
  6. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 5 531
  7. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 4 682
  8. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 4 581
  9. Jeden z najkrajších interiérov má Meridiana v Prievidzi 3 304
  10. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 3 261

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Trainspotting po slovensky. Ako žijú narkomani v Bratislave

Strávili sme víkend v spoločnosti ľudí závislých od drog.

KOMENTÁRE

Veľa slabín. Taký je plán na ozdravenie štátnej poisťovne

Najväčšou by bolo, ak sa by dostala k akciám štyroch fungujúcich ústavov.

Neprehliadnite tiež

Plavčan po konzultáciách upustil od optimalizácii siete škôl

Rezort zamýšľal, že zruší zvýhodnený normatív pre druhý stupeň škôl s počtom žiakov do 250, čo malo viesť k rušeniu niektorých škôl.

Remišová: Nová zákazka na kompu je ešte vyššia než súčasná prevádzka

Kompu medzi Vojkou a Kyselicou prevádzkuje od júla 2015 firma Ponton City.

Meteorológovia varujú pred hmlou na väčšine územia

Horšiu viditeľnosť avizujú najmä v južných častiach Slovenska a v okolí Popradu, Kežmarku a Spišskej Novej Vsi.

Odborníčka: Drogovo závislých ani po rokoch neubúda

Pomáhať závislým od drog môže byť celkom jednoduché. Niekedy stačí sa porozprávať a dať im najavo, že ich život má zmysel.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop