Manažérka Auparku: Pri príprave recepcie vylúčili všetky rizikové faktory

Bratislava 16. novembra (TASR) - Zatiaľ 18 pacientov, účastníkov stredajšej recepcie v nákupno-zábavnom stredisku Aupark v bratislavskej Petržalke, ...

Bratislava 16. novembra (TASR) - Zatiaľ 18 pacientov, účastníkov stredajšej recepcie v nákupno-zábavnom stredisku Aupark v bratislavskej Petržalke, prijali dnes v Dérerovej nemocnici na bratislavských Kramároch pre podozrenie nákazy bakteriálnou infekciou.

Marketingová manažérka Auparku Zuzana Machová na tlačovej besede informovala, že hospitalizovaní trpia hnačkami, horúčkami a dehydratáciou.

Vzhľadom na rozsah podujatia, na ktorom sa zúčastnilo 8400 ľudí, ktorí sa priamo či nepriamo podieľali na výstavbe Auparku, možno pripustiť aj nejakú sekundárnu infekciu u ďalších hostí. Machová verí, že počet hospitalizovaných sa nebude zvyšovať. Zdôraznila, že Aupark má záujem informovať o tomto probléme až do konca.

Recepciu mala na starosti Agentúra 101 percent, s. r. o., ktorej majiteľom je Peter Sisák. Machová poukázala na to, že zloženie jedálneho lístka, suroviny použité na prípravu jedál, ako aj postupy konzultovali s hygienikom. Zo všetkých pokrmov boli odobraté vzorky a v súčasnosti sa kultivujú, pričom ich výsledok bude známy v pondelok. Vyzvala všetkých hostí recepcie, aby v prípade výskytu horúčiek a hnačiek navštívili čo najskôr lekára.

Sisák uviedol, že spoločnosť 101 percent, s. r. o. , so sídlom v Poprade, poskytuje gastronomické služby na Slovensku a v zahraničí už viac ako šesť rokov. Na otvorenie Auparku prijali osobitné hygienické opatrenia. Vylúčili všetky rizikové faktory, suroviny, postupy a technológie. Napríklad vôbec sa nepoužili surové vajíčka, majonéza, majonézové šaláty, krémové plnky, zmrzliny, dokonca ani mrazená zelenina. Z 1800 tepelne spracovaných vajíčok boli všetky žĺtka vyhodené. Potraviny sa nakúpili legálne, dokonca sa použil aj jednorazový riad. Na príprave jedál pracovalo 39 skúsených kuchárov z Bratislavy, Tatier a Košíc. Z nich polovica už pracovala v zahraničí. Sisák na otázku či ide o salmonelózu odpovedal, že lekári ju zatiaľ ani nepotvrdili, ani nevylúčili.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár
  3. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  5. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  6. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  7. Žilina Voce Magna 2017 – Medzinárodná súťaž zborového umenia
  8. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  10. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  1. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  2. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  3. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  4. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  5. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  6. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  7. Samsung Galaxy Note8 umožňuje tvoriť veľké veci
  8. IMMOFINANZ spúšťa medzinárodnú reklamnú kampaň retailovej značky
  9. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  10. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  1. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 9 006
  2. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 8 599
  3. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 118
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 809
  5. Päť mýtov, ktoré ste počuli. A možno aj uverili 1 808
  6. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 794
  7. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 1 712
  8. Všetko, čo by ste mali vedieť o umelom oplodnení 1 010
  9. Ušetrite až 60 % nákladov na elektrinu využitím slnečnej energie 989
  10. Obchodné centrum Galéria Shopping Košice 703

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Ďalší spor v koalícii, ministra za SNS kritizuje jeho tajomník z Mosta

Na čom bude lietať slovenská armáda v budúcnosti, mal povedať minister obrany do konca septembra. Rozhodnutie chce oddialiť o rok, čo je podľa Ondrejcsáka zásadný problém

DOMOV

Ftáčnik vedie v prieskume na bratislavského župana

Jakubec nezískal ani dve percentá.

KOMENTÁRE

Ak nebudeme na Západe, budeme pod Ruskom

Amerika či Británia si môžu populizmus dovoliť, my nie.

SVET

Zomrel muž, ktorý zabránil možnej jadrovej vojne

Petrov spozoroval údaje, podľa ktorých USA vypustili rakety.

Neprehliadnite tiež

Domov

Ministerstvo životného prostredia rieši firmu s pneumatikami v Dunajskej Strede

Miestni sa dlhodobo sťažujú na prenikavý zápach a čierny prach.

Domov

Ochranu osobných údajov by mal upravovať nový zákon

Zásadnou zmenou prešli práva dotknutých osôb.

Domov

Ministerka Lubyová zrušila spornú výzvu na podporu výskumu

Ministerstvo chce nastaviť nové podmienky.

Domov

Finančná polícia pre daňovú trestnú činnosť zadržala šesť ľudí

Polícia poskytne podrobnejšie informácie, až keď to proces vyšetrovania dovolí.