Pri príprave recepcie v Auparku vylúčili všetky rizikové faktory

Bratislava 16. novembra (TASR) - Zatiaľ 18 pacientov, účastníkov recepcie v Auparku v Bratislave-Petržalke, prijali dnes v Dérerovej nemocnici na Kramároch ...

Bratislava 16. novembra (TASR) - Zatiaľ 18 pacientov, účastníkov recepcie v Auparku v Bratislave-Petržalke, prijali dnes v Dérerovej nemocnici na Kramároch pre podozrenie nákazy bakteriálnou infekciou.

Marketingová manažérka Auparku Zuzana Machová na tlačovej besede informovala, že hospitalizovaní trpia hnačkami, horúčkami a dehydratáciou.

Vzhľadom na rozsah stredajšieho podujatia, na ktorom sa zúčastnilo 8400 ľudí, ktorí sa priamo či nepriamo podieľali na výstavbe Auparku, možno pripustiť aj nejakú sekundárnu infekciu u ďalších hostí. Machová verí, že počet hospitalizovaných sa nebude zvyšovať. Zdôraznila, že Aupark má záujem informovať o tomto probléme až do konca.

Recepciu mala na starosti Agentúra 101 percent, s. r. o., ktorej majiteľom je Peter Sisák. Machová poukázala na to, že zloženie jedálneho lístka, suroviny použité na prípravu jedál, ako aj postupy konzultovali s hygienikom. Zo všetkých pokrmov boli odobraté vzorky a v súčasnosti sa kultivujú, pričom ich výsledok bude známy v pondelok. Vyzvala všetkých hostí recepcie, aby v prípade výskytu horúčiek a hnačiek navštívili čo najskôr lekára. Sisák uviedol, že spoločnosť 101 percent, s. r. o. , so sídlom v Poprade, poskytuje gastronomické služby na Slovensku a v zahraničí už viac ako šesť rokov. Na otvorenie Auparku prijali osobitné hygienické opatrenia. Vylúčili všetky rizikové faktory, suroviny, postupy a technológie. Napríklad vôbec sa nepoužili surové vajíčka, majonéza, majonézové šaláty, krémové plnky, zmrzliny, dokonca ani mrazená zelenina. Z 1800 tepelne spracovaných vajíčok boli všetky žĺtka vyhodené. Potraviny sa nakúpili legálne, dokonca sa použil aj jednorazový riad.

Na príprave jedál pracovalo 39 skúsených kuchárov z Bratislavy, Tatier a Košíc. Z nich polovica už pracovala v zahraničí. Sisák na otázku či ide o salmonelózu odpovedal, že lekári ju zatiaľ ani nepotvrdili, ani nevylúčili.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 16 954
  2. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 14 948
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 12 628
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 11 826
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 558
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 717
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 405
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 717
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 3 674
  10. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 3 635

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Krajcer: Najväčšiu podporu v koalícii má Rezník, zaujímavá je kandidatúra Ruttkaya

Exminister kultúry pre SME hovorí, že aj koaliční poslanci ho presviedčali, aby kandidoval.

ŠPORT

Pálffy kritizoval Lintnera, ten okamžite reagoval

Ďalší spor v slovenskom hokeji?

ŠPORT

Čo sa deje v hokeji? Je to divadlo, vinníkmi sme všetci, tvrdí Graňák

Hráčov NHL mohla odradiť zlá skúsenosť.

Neprehliadnite tiež

Slovensko zaostáva v získavaní grantov Európskej výskumnej rady

Výročná správa informuje aj o najvýznamnejších výsledkoch vedeckej práce.

Danko odmieta systém kriminalizácie v politike

Opakovane vylúčil svoju vedomosť, ale aj úmysel pracovníkov Národnej rady pri otváraní listov v parlamente.

Lajčákovi chýba platforma, na ktorej by sa dalo s Ruskom pragmaticky debatovať

Otvorená komunikácia s Ruskom aj o témach vyvolávajúcich rozdielne názory je dôležitá, tvrdí minister.

Drucker uznal rešpekt pacientom na bicykloch, sám prešiel časť trate

Pacienti so sklerózou multiplex sa spolu s podporovateľmi vydali na bicykloch naprieč Slovenskom.