Bratislava 20. novembra (TASR) - Mikrobiálne druhy, ktoré sa zatiaľ izolovali vo vzorkách pokrmov podávaných pri príležitosti otvorenia obchodného centra Aupark, nie sú príčinou ochorenia, pre ktoré pacientov hospitalizovali.
Podľa riaditeľky Štátneho zdravotného ústavu (ŠZÚ) hlavného mesta SR Evy Haladovej nemožno vylúčiť sekundárne mikrobiálne znečistenie pokrmov, ku ktorému mohlo dôjsť napríklad ich dodatočným dochutením koreninami, kontaminovanými salmonelou. Definitívne výsledky laboratórnych rozborov budú známe v piatok.
Do ŠZÚ bolo dodaných 20 vzoriek z pokrmov podávaných na recepcii, pričom doteraz v nich salmonely neizolovali. Avšak na Klinike infektológie a geografickej medicíny Dérerovej nemocnice v Bratislave, kde do dnešného dňa hospitalizovali 42 pacientov, salmonelózu potvrdili.
Väčšina pacientov lekárov informovala, že na recepcii konanej v stredu 14. novembra konzumovali jelení guláš, šunkové a syrové rolky, kurací rezeň a chlebíky s vajcom.
Podľa Haladovej hygienici zistili, že jedlá obsahovali patogénne baktérie. Vo vzorkách kuracieho rezňa, košíčka s lososovou penou a košíčka s paštétou našli hygienici baktérie Staphylococcus aureus, v údenej šunke Clostridium perfringens a vo vzorke jelenieho guláša oba druhy baktérií - Staphylococcus aureus a Clostridium perfringens.
*za ir
