Šurany 26. novembra (TASR) - Týždeň regionálnej kuchyne začal sa dnes na pôde Stredného odborného učilišťa (SOU) poľnohospodársko-potravinárskeho v Šuranoch.
Súčasťou tretieho ročníka podujatia, na ktorom žiaci pod vedením majstrov predstavia návštevníkom jedlá šurianskeho regiónu, bola aj výstava erbov a symbolov 22 okolitých obcí. Podľa slov riaditeľa SOU Milana Letku chcú takto naučiť žiakov variť a piecť to, čo vidiek ponúka, pričom čerpajú z histórie regiónu. Šurianske jedlá ovplyvnila maďarská aj židovská kuchyňa. Na stoloch školskej jedálne sa objavia každodenné aj slávnostné polievky, guláše, perkelty, dolky, ríteše, lokše, zabíjačkové špeciality a mnoho ďalších pochutín.
