"On sa do toho vôbec nemieša, toto zabezpečujeme my ako kancelária Bratislavského samosprávneho kraja," uviedla pre TASR vedúca kancelárie predsedu BSK Matilda Kropáčková. Zdôraznila, že úrad vyberá reštaurácie pre pohostenie návštev na základe prieskumu. "Snažíme sa dostať do strednej cenovej hladiny," dodala s tým, že pri výbere rozhoduje cena menu pre jednu osobu, kvalita reštaurácie, jej poloha a priestory na parkovanie. V Bratislave ich kritériá spĺňajú štyri až päť reštaurácií a cena menu pre jednu osobu sa pohybuje okolo 700 korún. "Musíme občas vybrať aj tieto reštaurácie ako AU CAFE, Leberfinger alebo Kriváň, pretože hostia si aj želajú miesta, kde je najkrajší výhľad," dodala.
Aliancia Fair-play vyčíta bratislavskému županovi, že dlhodobo preferuje míňanie verejných prostriedkov v spoločnosti svojho syna. Z piatich náhodne vybraných návštev bolo na občerstvenie práve u jeho syna minutých 57 percent prostriedkov, čo je takmer 110 tisíc korún. Aliancia údaje získala pomocou zákona o slobodnom prístupe k informáciám.
Aliancia zároveň považuje za poľutovaniahodné, že Roman v septembri účinkoval na reklamnom kanáli TVA v spote propagujúcom AU CAFE, ktorú vlastní jeho syn.