SME

Deti jedia priveľa soli už v škôlkach

Stravovacie návyky detí a mládeže majú alarmujúci trend. Zdravotníkom prekážajú bufety, soľničky a neumyté zuby.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Deti v školách a škôlkach dostávajú presolené jedlá a presladené nápoje. Ponuku v školských bufetoch určujú záujmy predajcov a stravovacím návykom detí často nepomáhajú ani ich vlastné rodiny, keď namiesto kvalitného jedla iba kupujú fastfoody.

Dôsledky tohto systému sú viditeľné aj v štatistikách. Slovensko má v rámci EÚ už teraz druhý najvyšší počet diagnóz vysokého krvného tlaku. Obezitu alebo nadváhu má na Slovensku podľa odhadov Svetovej zdravotníckej organizácie 64 percent mužov a takmer 70 percent žien vo veku nad 30 rokov.

SkryťVypnúť reklamu

Problémy nemajú iba dospelí. S obezitou či nadváhou sa borí 13 percent detí od šesť do desať rokov, vo veku 11 až 15 rokov je to 14 percent chlapcov a 10 percent dievčat.

Svetová zdravotnícka organizácia aj Úrad verejného zdravotníctva sa zhodujú, že vysoko prekračujeme odporúčané dávky soli, škodlivých druhov tukov i bielkovín. Naopak, zaostávame v spotrebe vlákniny. 

Tento trend je viditeľný aj tam, kde ho dokáže štát priamo ovplyvňovať - v školskom stravovaní. 

Práve jedálne v škôlkach a školách formujú naše stravovacie návyky v detskom veku, pričom na rozdiel od väčšiny iných krajín sa v mimoriadne vysokej miere riadia receptúrami ministerstva zdravotníctva.

Situáciu chce riešiť štát, ktorý od začiatku nového školského roku zavádza v školských jedálňach nové recepty. 

SkryťVypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Pätina slovenských žiakov sa dopuje kofeínom Čítajte 

Gramy a gramy soli

Úrad verejného zdravotníctva skúmal stravovacie návyky a preferencie detí od škôlkarov až po adolescentov a zistil, že deti všetkých vekových kategórií si jedlo dosáľajú. To by samo osebe nemusel byť problém, telo soľ potrebuje.

Už v škôlkarskych jedlách však zdravotníci našli viac soli, ako sa odporúča dospelým, odporúčaný príjem soli deti prekračovali v priemere až trojnásobne.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom C49YD na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Komerčné články

  1. Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete
  2. Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
  3. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  4. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  5. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
  6. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  7. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť?
  8. Veterné parky: vizuálny smog alebo nová estetika energetiky?
  1. Čo robí Portugalsko jedinečným? Jedenásť typických vecí a zvykov
  2. Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
  3. Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete
  4. Fico škodí ekonomike, na reformy roky kašľal
  5. Skvelý sortiment za výnimočne nízke ceny nájdete v Pepco
  6. S nami máte prístup do všetkých záhrad
  7. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  8. Ako pripraviť motorku na sezónu: Rady pre bezpečnú jazdu
  1. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 15 553
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 8 161
  3. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice 6 862
  4. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno 6 187
  5. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie 4 954
  6. Nevšedný ostrov. Ischia priťahuje pozornosť čoraz viac turistov 4 924
  7. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť? 2 526
  8. Veterné parky: vizuálny smog alebo nová estetika energetiky? 2 468
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Prísne pravidlá zavedú byrokraciu, vyššie riziko zrušenia organizácie, zneistia darcov.


a 1 ďalší
Premiér Robert Fico a splnomocnenec vlády pre prešetrenie pandémie Covid-19 Peter Kotlár.

Prečítajte alebo vypočujte si najdôležitejšie správy.


2
Minister zahraničných vecí Juraj Blanár so španielskym náprotivkom Josém Manuelom Albaresom

Slovensko by systém využívalo, kým nezabezpečí vlastnú ochranu vzdušného priestoru.


TASR 8
Polícia na česko-slovenských hraniciach.

Nákladiaky môžu využiť iba päť hraničných prechodov.


TASR

Sportnet

Juraj Slafkovský v šarvátke v zápase s Bostonom

Montreal pokračuje vo víťaznej sérii.


Sportnet, TASR
Adrián Chovan.

Neuveriteľné, aký zákrok vytiahol. Poliakom sa bude snívať.


Tadej Pogačar uniká Mathieu van der Poelovi a Woutovi van Aertovi na Okolo Flámska 2023.

Van der Poel a Pogačar zabojujú o ôsmy monumentálny triumf.


Nela Lopušanová v drese BK Selects.

Hokejistky Bishop Kearney Selects postúpili do štvrťfinále Národného šampionátu USA.


SkryťZatvoriť reklamu