SME

Keď chutí po slovensky. Poznáte naše špeciality? (Kvíz)

Slovenské gazdiné najčastejšie varili podľa receptu „čo dom dal“.

Dobrú chuť!Dobrú chuť! (Zdroj: SITA)

BRATISLAVA. Slovenské gazdiné boli odnepamäti praktickými ženami. Najčastejšie varili podľa receptu „čo dom dal“ a mnohé z týchto jedál sa neskôr stali našimi tradičnými pokrmami. Poznáte ich?

Načítávam...
  1. 1. Začneme zľahka. Viete, ktoré je najslovenskejšie zo slovenských jedál?

    1. a) kulajda
    2. b) trdelník
    3. c) bryndzové halušky
  2. 2. Aký prívlastok (podľa názvu mesta) majú rožteky z kysnutého cesta plnené makom či orechmi?

    1. a) hlohovecké
    2. b) bánovecké
    3. c) bratislavské
    4. d) spišské
  3. 3. S čím sa najčastejšie podávajú gemerské mäsové guľky?

    1. a) s lokšami
    2. b) s knedľou
    3. c) podávajú sa bez prílohy, v paradajkovej omáčke
    4. d) s dusenou kapustou alebo kelom
  4. 4. Guláš je síce typickým pokrmom Maďarov, má však aj svoju slovenskú verziu. Aký guláš je ten slovenský?

    1. a) segedínsky
    2. b) baraní
    3. c) jelení
    4. d) hlivový
  5. 5. Ktoré jedlo bolo kedysi typickým pokrmom drevorubačov a uhliarov pracujúcich v uhlištianskych horách? V Pukanci jeho tradíciu zachovávajú dodnes.

    1. a) fánky
    2. b) strapačky
    3. c) párance
    4. d) šúľance
  6. 6. Keď už spomíname fánky – viete, v akom období zvyknú gazdinky piecť tento múčnik?

    1. a) v advente
    2. b) na Veľkú noc
    3. c) počas fašiangov
    4. d) na svätého Štefana
  7. 7. Ako sa vyrába žinčica?

    1. a) postavíme kozie alebo ovčie mlieko na slnko a počkáme, kým skysne
    2. b) prevaríme srvátku, ktorá vznikne po zrazení mlieka
    3. c) stačí, ak dlhšie nepodojíme ovcu, žinčica sa jej vo vemene sama vytvorí
  8. 8. Čo je to chudobnica?

    1. a) hrubšia placka zo zemiakov a vajec
    2. b) falošná hubová polievka
    3. c) vaječná omeleta
    4. d) fašírka bez mäsa
  9. 9. Čo dodá oštiepku žltkavé sfarbenie, a tiež spôsobí okornatenie jeho povrchu?

    1. a) masťou vytretá forma, do ktorej sa oštiepky vtláčajú
    2. b) slaná voda, v ktorej sa syr necháva odstáť, aby bol trvácnejší
    3. c) vzduch, syr sa necháva pár týždňov odstáť a sfarbenie je prirodzeným procesom oxidácie
    4. d) ušľachtilá pleseň na povrchu syra
  10. 10. Čo sa podľa pôvodnej receptúry (okrem liehu) pridáva do nápoja, ktorý Liptáci nazvali hriatô?

    1. a) klinčeky
    2. b) slanina
    3. c) bravčová masť
    4. d) škorica

SkryťVypnúť reklamu
Fotka - Beata Balogová
Beata
Balogová
Šéfredaktorka
Podpis - Beata Balogová
Tento článok sme nezamkli, ale potrebujeme vašu podporu. Niektoré články nechávame odomknuté, aby mali úplne všetci prístup k dôležitým informáciám. Prinášať ich môžeme aj vďaka našim predplatiteľom.
Vyskúšať predplatné
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Komerčné články

  1. V podzemí sa skrýva poklad nezmenený už 182 rokov
  2. Kondičný tréner: Motivácia na zmenu nestačí
  3. Tieto chyby pri investovaní vám bránia zhodnotiť majetok
  4. Firmu rozbiehal po maturite. Dnes má obrat vyše pol milióna
  5. Takto bude vyzerať nové námestie na začiatku Dúbravky
  6. Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
  7. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  8. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  1. Štartuje prvý ročník Fjällräven Campfire Česko a Slovensko
  2. Katarína Brychtová: Každý nový začiatok je dobrý
  3. Šaca - centrum robotickej chirurgie na východe Slovenska
  4. Kondičný tréner: Motivácia na zmenu nestačí
  5. Najlepšia dovolenka s deťmi pri mori: Kam letieť z Košíc?
  6. Na koho myslíš, keď si pripínaš narcis?
  7. Domácnosti pozor, od júla sa mení výpočet poplatkov za elektrinu
  8. Na Marka oharka do jarka
  1. Domácnosti pozor, od júla sa mení výpočet poplatkov za elektrinu 35 700
  2. Firmu rozbiehal po maturite. Dnes má obrat vyše pol milióna 19 745
  3. Čo robí Portugalsko jedinečným? Jedenásť typických vecí a zvykov 8 424
  4. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 8 322
  5. Kondičný tréner: Motivácia na zmenu nestačí 6 019
  6. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 5 802
  7. Tieto chyby pri investovaní vám bránia zhodnotiť majetok 4 536
  8. Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete 4 363
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Pavol Gašpar a Robert Fico

Premiér Fico vyzval orgány činné v trestnom konaní, aby konali.


TASR 1
Andrej Danko

Niektorí poslanci spochybňujú sťažnosti podnikateľov.


4
Michal Šimečka.

Vo vylúčených komunitách je problém s generačnou chudobou.


TASR
Atentátnik Juraj Cintula na súde.

Najvyšší súd obvineného ponechal vo väzbe z dôvodov obavy z možného pokračovania v trestnej činnosti.


SITA 3

Sportnet

Sprava tréner Ondřej Smetana.

Ondřej Smetana s Ružomberkom vyradil Hajduk Split.


hokejisti Bratislavy

Niektorí tu boli dlhšie a v klube zanechali svoju stopu, vraví Havlíček.


TASR
Marián Zeman a Martin Petro v podcaste Taký je futbal.

Pozrite si najnovšiu epizódu podcastu Taký je futbal.


hlavný tréner HC Košice Dan Ceman

Košice inkasovali po vylúčení Deyla do konca zápasu tri góly.


TASR, SITA
SkryťZatvoriť reklamu