SME
Sobota, 16. október, 2021 | Meniny má VladimíraKrížovkyKrížovky

Drucker chce zdravších Slovákov, plánuje znížiť cukor aj soľ v jedle

Zlé stravovanie má negatívny vplyv, môže prispieť k ochoreniam, na ktoré Slováci zomierajú.

Tomáš Drucker.Tomáš Drucker. (Zdroj: SITA/Marko Erd)

BRATISLAVA. Ministerstvo zdravotníctva chce predchádzať vážnym ochoreniam a predčasným úmrtiam, ktoré sú zapríčinené nesprávnymi stravovacími návykmi.

Plánuje napríklad znižovať podiel soli a cukru v potravinách.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Opatrenia prináša Akčný plán pre potraviny a výživu na roky 2017-2025, ktorý tento týždeň schválila vláda.

"Akčným plánom pre potraviny a výživu sme sa rozhodli situáciu u nás zlepšiť. Plánujeme znížiť v potravinách podiel soli, znížiť podiel trans-mastných kyselín, znížiť podiel cukru," povedal šéf rezortu Tomáš Drucker (nominant Smeru).

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa jeho slov sa už vlani vo verejných stravovacích zariadeniach podarilo znížiť podiel soli o 30 percent, v pekárenských výrobkoch sa v spolupráci s potravinárskym priemyslom znížila soľ o desať percent.

Prečítajte si tiež: Päť krokov, ako skoncovať s nočným maškrtením Čítajte 

Negatívny vplyv

Minister však upozorňuje, že v prípade cukru sú ukazovatele vysoké. "Medziročne sa nám zvýšil podiel konzumácie cukrovín, nižší podiel máme pri konzumácii ovocia, zeleniny, bielkovín a, naopak, vysoký podiel konzumácie máme v oblasti bravčového mäsa," priblížil Drucker.

Zlé stravovanie vplýva negatívne na ľudský organizmus a môže byť faktorom vplývajúcim na vznik kardiovaskulárnych, onkologických, respiračných či diabetických ochorení. Na tie sa liečia a zomierajú mnohí Slováci.

Napriek tomu, že zdravotný stav obyvateľov sa mierne zlepšuje, v porovnaní s inými vyspelými krajinami je stále nepriaznivý. Neprenosné chronické ochorenia sú stále častejšie zodpovedné za predčasné úmrtia a častejšie na ne zomierajú aj mladí ľudia.

Skryť Vypnúť reklamu

"Podľa správy o zdravotnom stave obyvateľstva za roky 2012-2014 v populácií 0 - 64 má Slovenská republika mieru úmrtnosti na choroby obehového systému 2,5-krát vyššiu ako Rakúsko, 1,7-krát vyššiu ako Fínsko a 1,2-krát vyššiu ako Česká republika," hovorí Iveta Trusková z Úradu verejného zdravotníctva SR.

Prečítajte si tiež: Lekár: Organizmus štyridsiatnika je zničený viac, než si uvedomuje Čítajte 

Zvýšiť príjem dôležitých látok

Pripomína, že výživa je dôležitým faktorom prevencie.

"Podpora a dostupnosť zdravej, pestrej stravy je jedným z dôležitých nástrojov pre zlepšenie zdravia, pohody a kvality života obyvateľov. Znižovanie príjmu rizikových faktorov je cesta, ako postupne skvalitňovať výživu i skladbu potravín. Zároveň je stále potrebné zvyšovať príjem niektorých vitamínov, minerálnych látok a aj vlákniny v dennej strave," zhrnula.

Skryť Vypnúť reklamu

Verí, že Akčný plán otvorí možnosti správnejšej voľby zdravších potravín, a tak zdravšieho stravovania.

Slovenský akčný plán vychádza z plánu Svetovej zdravotníckej organizácie pre výživu a potraviny, z Bielej knihy, dokumentov Viedenskej deklarácie pre výživu a jeho súčasťou sú úlohy pre rezorty zdravotníctva, pôdohospodárstva, školstva, kultúry, práce, sociálnych vecí a rodiny.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  4. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  5. K online predplatnému získate 30€ na nákup v sieti Intersport
  6. Ľudia v núdzi potrebujú pomoc, nakúpte potraviny aj pre nich
  7. ŠFRB:Výstavbu a kúpu nájomných bytov podporujeme reálnymi krokmi
  8. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma
  9. Bratislavu bude sprevádzať luxus
  10. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  1. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  8. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  9. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  10. Šetrenie energie v domácnosti: Diaľkové meranie pomáha sporiť
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 15 187
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 566
  3. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 123
  4. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 5 828
  5. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 5 151
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 4 216
  7. Bratislavu bude sprevádzať luxus 4 174
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 723
  9. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 122
  10. Odišli, ale nezabúdame. Spomínajte s Korzárom 2 870
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Herec a architekt David Vávra, zakladateľ divadla Sklep.

S politikom treba sedieť v krčme, aby ste ho spoznali, hovorí.


14. okt

Akokoľvek je lákavé deliť svet na "my a oni", je to cesta do pekla.


15. okt
Marianna Mojžišová

Príbeh Marianny Mojžišovej.


15. okt
Ilustračné foto.

Ceny za rozbehnuté projekty chcú zvýšiť o desať až pätnásť percent.


11. okt

Neprehliadnite tiež

Na snímke medveď hnedý v doline Zadné Meďodoly.

Dvoch medveďov zabili pytliaci.


TASR 1 h
Premiér Eduard Heger.

Premiér vyzval ľudí, aby sa na zdravotníctvo pozerali optikou kvality, bezpečia a odbornosti.


TASR 7 h
Očkovanie proti covidu na Slovensku

Za uplynulý deň pribudlo 2 683 prvoočkovaných.


a 2 ďalší 7 h
Skryť Zatvoriť reklamu