Drucker chce zdravších Slovákov, plánuje znížiť cukor aj soľ v jedle

Zlé stravovanie má negatívny vplyv, môže prispieť k ochoreniam, na ktoré Slováci zomierajú.

Tomáš Drucker.(Zdroj: SITA/Marko Erd)

BRATISLAVA. Ministerstvo zdravotníctva chce predchádzať vážnym ochoreniam a predčasným úmrtiam, ktoré sú zapríčinené nesprávnymi stravovacími návykmi.

Plánuje napríklad znižovať podiel soli a cukru v potravinách.

Opatrenia prináša Akčný plán pre potraviny a výživu na roky 2017-2025, ktorý tento týždeň schválila vláda.

"Akčným plánom pre potraviny a výživu sme sa rozhodli situáciu u nás zlepšiť. Plánujeme znížiť v potravinách podiel soli, znížiť podiel trans-mastných kyselín, znížiť podiel cukru," povedal šéf rezortu Tomáš Drucker (nominant Smeru).

Článok pokračuje pod video reklamou

Podľa jeho slov sa už vlani vo verejných stravovacích zariadeniach podarilo znížiť podiel soli o 30 percent, v pekárenských výrobkoch sa v spolupráci s potravinárskym priemyslom znížila soľ o desať percent.

Prečítajte si tiež: Päť krokov, ako skoncovať s nočným maškrtením

Negatívny vplyv

Minister však upozorňuje, že v prípade cukru sú ukazovatele vysoké. "Medziročne sa nám zvýšil podiel konzumácie cukrovín, nižší podiel máme pri konzumácii ovocia, zeleniny, bielkovín a, naopak, vysoký podiel konzumácie máme v oblasti bravčového mäsa," priblížil Drucker.

Zlé stravovanie vplýva negatívne na ľudský organizmus a môže byť faktorom vplývajúcim na vznik kardiovaskulárnych, onkologických, respiračných či diabetických ochorení. Na tie sa liečia a zomierajú mnohí Slováci.

Napriek tomu, že zdravotný stav obyvateľov sa mierne zlepšuje, v porovnaní s inými vyspelými krajinami je stále nepriaznivý. Neprenosné chronické ochorenia sú stále častejšie zodpovedné za predčasné úmrtia a častejšie na ne zomierajú aj mladí ľudia.

"Podľa správy o zdravotnom stave obyvateľstva za roky 2012-2014 v populácií 0 - 64 má Slovenská republika mieru úmrtnosti na choroby obehového systému 2,5-krát vyššiu ako Rakúsko, 1,7-krát vyššiu ako Fínsko a 1,2-krát vyššiu ako Česká republika," hovorí Iveta Trusková z Úradu verejného zdravotníctva SR.

Prečítajte si tiež: Lekár: Organizmus štyridsiatnika je zničený viac, než si uvedomuje

Zvýšiť príjem dôležitých látok

Pripomína, že výživa je dôležitým faktorom prevencie.

"Podpora a dostupnosť zdravej, pestrej stravy je jedným z dôležitých nástrojov pre zlepšenie zdravia, pohody a kvality života obyvateľov. Znižovanie príjmu rizikových faktorov je cesta, ako postupne skvalitňovať výživu i skladbu potravín. Zároveň je stále potrebné zvyšovať príjem niektorých vitamínov, minerálnych látok a aj vlákniny v dennej strave," zhrnula.

Verí, že Akčný plán otvorí možnosti správnejšej voľby zdravších potravín, a tak zdravšieho stravovania.

Slovenský akčný plán vychádza z plánu Svetovej zdravotníckej organizácie pre výživu a potraviny, z Bielej knihy, dokumentov Viedenskej deklarácie pre výživu a jeho súčasťou sú úlohy pre rezorty zdravotníctva, pôdohospodárstva, školstva, kultúry, práce, sociálnych vecí a rodiny.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Domov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu?
  2. Košická spoločnosť Ness formálne otvorila office v Poprade
  3. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si?
  4. Domov sa skladá z detailov – dolaďte ten svoj na Moddome
  5. Ako znížiť spotrebu energie v obciach a mestách
  6. Hyundai i20 – Ideálny parťák
  7. Odborári pokračujú v zbieraní podpisov za zastropovanie dôchodku
  8. Vodič dostal jasný odkaz: Na cyklotrase sa neparkuje
  9. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac
  10. Mesto pravidelne mešká s úhradou dotácií pre Partizán Bardejov
  1. Výhody virtuálneho sídla spoločnosti
  2. Medzinárodný týždeň na EU v Bratislave
  3. Košická spoločnosť Ness formálne otvorila office v Poprade
  4. Ako znížiť spotrebu energie v obciach a mestách
  5. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu?
  6. Hyundai i20 – Ideálny parťák
  7. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si?
  8. Domov sa skladá z detailov – dolaďte ten svoj na Moddome
  9. Odborári pokračujú v zbieraní podpisov za zastropovanie dôchodku
  10. Registrácia ochrannej známky
  1. Odborníčka na výživu: Večera maximálne 4 hodiny pred spánkom 21 299
  2. Sládok Pilsner Urquell: Neviem prečo zdokonalovať Prazdroj 13 681
  3. Poznáte zaujímavosti Malty? Tieto lákajú turistov najviac 11 199
  4. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si? 8 908
  5. Vodič dostal jasný odkaz: Na cyklotrase sa neparkuje 6 530
  6. Nepodceňujte príznaky psoriázy 5 310
  7. Prečo úspešní odchádzajú od nedokončených úloh? 2 925
  8. Dlhopisy s fixným výnosom 6,6 % p.a. 2 359
  9. Volkswagen Polo GTI: Nepodceňovať! 1 935
  10. Aké sú najväčšie možnosti úspor energie v domácnosti 1 866

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Peniaze na reformu školstva v rozpočte nevidno

Školstvo je v rozpočte málo ambiciózne.

AUTORSKÁ STRANA MATÚŠA KRČMÁRIKA

Český diktátor je o krok bližšie

Čechom akoby to bolo jedno.

DOMOV

Nishita oslobodili, podľa sudcu konal v nutnej obrane

Verdikt padol v kauze smrteľného pobodania.

Neprehliadnite tiež

Ministerstvo sa zapojilo do najväčšieho zdravotníckeho poľného cvičenia v EÚ

Podujatie sa zameriava na výcvik zvládnutia mimoriadnej udalosti.

Novela Občianskeho zákonníka má posilniť ochranu spotrebiteľov

Základy práva sú podľa rezortu stále zastarané.

Vykradnutie zlatníctva popieral, po rokoch sa chce priznať

Ruskovčan by si mal odsedieť vyše 25 rokov, chce menej.

Kleinert z Vallovho tímu vzdala kandidatúru v Starom Meste

Kleinert oznámila svoju podporu pre Zuzanu Aufrichtovú.

Verejnosť podľa Rašiho zabúda na výhody, ktoré ponúka členstvo v Únii

Raši otvoril Národný konvent na pôde Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici.