BRATISLAVA. Spečená ryža a zvyšky jedál končia v toalete, použitá káva či prepálený kuchynský olej v umývadle.
Zvyšky potravín potom slúžia ako potrava pre potkany, olej vo výlevke zasa znečisťuje a upcháva kanalizáciu. Aj preto musia obce už od začiatku roka 2016 pod hrozbou pokuty zabezpečiť triedený zber jedlých olejov a tukov. V skutočnosti sú s ich separovaním ešte stále na začiatku.
Napríklad v obci Veľké Leváre na Záhorí majú v zbernom dvore 50-litrovú nádobu, firma, ktorá olej vykupuje, za ňu ponúka 12 eur. Od začiatku roka ju však obyvatelia nedokázali naplniť.
„Takisto ťažko si zvykali aj na triedenie iného odpadu," hovorí prednostka obecného úradu Iveta Studeničová. "Keď sme s tým začínali, rozbiehalo sa to pomaly, dnes ho už pomaly nestíhame odvážať."
Bea Johnson: Toaletný papier je jediná jednorazová vec, čo doma používame Čítajte Olej je ekologická záťaž
Olej v kuchynských odtokoch je veľkým problémom najmä pre vodárov. Keďže je ľahší ako voda a nerozpúšťa sa v nej, usádza sa na stenách kanalizácie a upcháva ju. Aj voda sa ťažšie čistí.
