SME
Pondelok, 28. november, 2022 | Meniny má Henrieta

Konzumácia kuracích krídel ohrozuje zdravie žien. Je to (starý) hoax

Fiktívne svedectvo, strach o zdravie. Starý hoax sa znovu objavil a začal sa šíriť.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: TASR/AP)

Má to byť údajne príbeh skutočnej ženy. Po chirurgickom odstránení cysty na maternici sa jej zdravotný stav príliš nezlepšil, jej problémy sa opakovali, takže znova vyhľadala lekársku pomoc. Bola zaskočená otázkou lekára, či často jedáva kuracie krídla.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Podobný text sa objavil na webových stránkach, ktoré varovali svojich čitateľov, a tí správu šírili ďalej. Hovoril, že ľudia by nemali jesť niektoré časti kurčiat a argumentovali pseudovedeckými tvrdeniami o injekčnom podávaní rastových hormónov a antibiotík kurčatám s cieľom urýchlenia rastu.

SkryťVypnúť reklamu

Najčastejším miestom vpichu týchto látok sú vraj krídla, preto je v nich koncentrácia hormónov najvyššia.

Akurát je to nezmysel.

Skombinovať hoax a strach

Na Slovensku sa síce používanie rastových hormónov nepovoľuje, ale na našom trhu sa predávajú aj kurčatá z iných krajín, ako je Poľsko, či dokonca z krajín mimo EÚ. Preto ak sa stravujete napríklad v školskej jedálni či v reštaurácii, nikdy si nemôžete byť istí, odkiaľ pochádzajú kurčatá servírované na vašom tanieri.

Rastové hormóny sú známe tým, že urýchľujú rast, a teda aj rast rôznych tkanív, cýst či dokonca rakovinových buniek. Na tieto látky sú najviac náchylné ženy, lebo u nich ľahko dochádza k hormonálnym zmenám, výsledkom čoho potom často býva rast cýst v maternici a prsníkoch.

Rovnaké varovanie sa objavilo aj na ďalšej webovej stránke, kde ho dokonca autor "okorenil“ tvrdením, že ide o skutočný príbeh ich čitateľa, ktorý si však praje zostať v anonymite.

SkryťVypnúť reklamu

V skutočnosti však v sebe údajné varovanie spája tri frekventované tematické okruhy fám: kontamináciu jedla, strach o zdravie a obava z produktov dovážaných z cudziny. Navyše, je to šokujúca informácia, ktorá ľudí zaujala a stala sa hodnou šírenia.

Podľa odborníkov na fámy1 a 2 je dôvodom aj kontrast každodennej činnosti (konzumácia jedla) a nečakanej, zdravie ohrozujúcej prísady v jedle. Čitatelia sa môžu stotožniť s "hlavným hrdinom“ a varovanie môže mať dôsledky nielen pre nich, ale aj pre ich najbližších.

Pripomína to hoaxy o mačacom pazúriku v jedle z ázijského bistra či o myši v plechovke od Coca Coly.

Žiadne zdroje

Varovným znamením je v tomto prípade už pseudovedecký text, ktorý pracuje s množstvom faktov bez jediného odkazu na zdroj informácií.

SkryťVypnúť reklamu

Obsahuje mnoho nepodložených tvrdení typu rastové hormóny urýchľujú rast cýst a rakovinotvorných buniek, rastové hormóny majú negatívny vplyv predovšetkým na ženy či rastové hormóny sa koncentrujú predovšetkým v kuracích krídlach.

Ak sa navyše už názov začína slovami varovanie pre všetky ženy, malo by to v nás vyvolať nedôveru. Snahou falošných správ, hoaxov a fám je totiž prvoplánovo zaujať, šokovať či vystrašiť.

Na samotný obsah hoaxu sa už v roku 2014 pozrel David Mikkelson z portálu snopes.com. Varovanie pred kuracími krídlami pritom kolovalo v angličtine na internete už v roku 2004 – a takisto údajne išlo o zaručene pravdivý príbeh.

Mikkelson zistil, že ide o hoax, ktorý je vyjadrením rozšírenej obavy týkajúcej sa živočíšnych produktov a hormónov. Priemerný človek dobre nerozumie pokrokom v tomto odvetví, čo spôsobuje obavy z konzumovaného mäsa. Požiadal aj o vyjadrenie Arkansaskej univerzity a americký potravinový dozor (FDA).

SkryťVypnúť reklamu

Zistil, že pod vplyvom šľachtenia dnes kurčatá rastú rýchlejšie a do väčších rozmerov ako v minulosti. Podávať im v súčasnosti rastové hormóny by nemalo význam, keďže tieto vtáky už nemôžu rásť rýchlejšie.

Rastové hormóny musia byť podávané iba injekčne a to na pravidelnej báze, aby mali požadovaný účinok. Ide o príliš nákladný a časovo náročný proces, ktorý si chovatelia jednoducho nemôžu dovoliť. A navyše, FDA zakázala využívanie hormónov pri chove hydiny už v roku 1960.

Ako je to na Slovensku?

Podľa riaditeľa Únie hydinárov Slovenska Daniela Molnára v Slovenskej republike, rovnako ako aj v celej EÚ nie je povolené využívanie rastových hormónov.

V prípade mäsa z dovozu slovenskí kontrolóri sledujú aj prítomnosť hormónov v hydinovom mäse. A to i keď v krajinách Európske únie sa pri kŕmení zvierat používať nesmú. Za posledných päť rokov odborníci nenarazili na nič podobné.

SkryťVypnúť reklamu

Výsledkom je, že prítomnosť rastových hormónov v kuracích krídlach je vysoko nepravdepodobná.

A hoax je postavený na fiktívnom svedectve neznámej osoby, pričom vyvoláva zbytočnú paniku, pocit ohrozenia a nabáda na ďalšie šírenie tejto falošnej správy.

Odkazy:

1) KAPFERER, J. - N. 1992. Fáma, nejstarší médium světa

2) JANEČEK, P. 2006. Černá sanitka a jiné děsivé příběhy, PANCZOVÁ, Z. 2005. Súčasné povesti a fámy vo svetle folkloristických výskumov. In Folklór a komunikácia v procesoch globalizácie

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Univerzita Komenského v Bratislave: Výzva prijatá!
  2. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám
  3. EUBA - Tvoja voľba, tvoja budúcnosť
  4. Liečba rakoviny sa u nás výrazne zlepší. Bude to stáť 300-tisíc
  5. Máš rád výzvy? Zmeň svet a urob veci inak, teraz.
  6. Zažívali domáce násilie a nikdy nepracovali. Ako dlho trvá naučiť ich to?
  7. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nemusia
  8. Obnovte svoj dom so službou Obnov dom so SSE
  1. Hľadá sa nástupca slávneho pekára
  2. Statute of limitations in consumer relations
  3. As prices rise, purchasing the right office is essential
  4. Obnovte svoj dom so službou Obnov dom so SSE
  5. Tesco pokračuje v raste, otvára dve nové predajne
  6. Adios, smetiaky! Tento domáci kompostér mení odpad na substrát
  7. TESCO pokračuje v raste.Otvorilo predajňu v Kysuckom Novom Meste
  8. Štátne rezervy uvedú nový systém pomoci v krízových situáciách
  1. Po pohlavnom styku by sa ženy mali čo najskôr vymočiť. Muži nie 27 452
  2. Zarábame milióny, no jachtu na Malorke nemám 8 121
  3. Hotely, strava, pláže, služby. Aká je dovolenka v Punta Cana? 6 850
  4. Niektorí ľudia nemajú pracovné návyky. Ako dlho trvá zmeniť to? 4 216
  5. Novinka: Počúvajte podcasty úplne bez reklamy v apke SME 2 682
  6. EUBA - Tvoja voľba, tvoja budúcnosť 2 358
  7. Platíte za poistenie, ktoré naozaj potrebujete? 2 033
  8. TESCO pokračuje v raste.Otvorilo predajňu v Kysuckom Novom Meste 1 813
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu