SME
Utorok, 30. november, 2021 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Vinári spod Malých Karpát potrebujú jesenné slnko

Niektoré odrody ako Chardonnay alebo Pálava budú excelentné.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ – TASR)

BRATISLAVA. Vďaka teplému a suchému charakteru počasia vo vegetačnom období boli očakávania vinárov z malokarpatskej oblasti, pokiaľ ide o kvalitu vín z aktuálneho ročníka, vysoké.

Ročník sa javí sľubne a pokiaľ bude slnečné a suché počasie, bude hrozno vyzrievať ďalej.

SOŇA BUGÁŇOVÁ, AGRONÓMKA SPOLOČNOSTI ELESKO

Hoci septembrové dažde situácii niektorých odrôd neprospeli, v prípade priaznivých poveternostných podmienok bez výrazných zrážok a s dostatkom slnka v ďalších jesenných dňoch sú vyhliadky na dobrý ročník sľubné.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zhodli sa na tom hlavná agronómka spoločnosti Elesko Soňa Bugáňová a vinár Martin Pomfy z vinárstva Mavín.

Pomôže slnečný október

Prečítajte si tiež: Vinárom a vinohradníkom štát vyčlenil viac peňazí na poistenie úrody Čítajte 

"Očakávali sme skutočne výnimočný ročník vďaka teplému a suchému rázu počasia počas vegetácie, no v posledných dňoch nám napršalo pomerne dosť," pripomenula Bugáňová, podľa ktorej zrážky skomplikovali dozrievanie niektorých odrôd viniča.

Skryť Vypnúť reklamu

"Celkovo však môžem povedať, že ročník sa javí sľubne a pokiaľ nám bude dopriate slnečné a suché počasie v nadchádzajúcom období, hrozno, ktoré ešte máme vo vinici, bude vyzrievať ďalej," povedala hlavná agronómka vinárstva Elesko.

Chardonnay alebo Pálava budú excelentné

Ako ďalej uviedla, ich úrody nie sú enormne vysoké, očakávajú skôr priemernú celkovú úrodu.

Časť úrody treba obetovať, je potrebné obrať iba správne dozreté hrozno a poškodené nechať vo vinici

MARTIN POMFY, SPOLOČNOSŤ MAVÍN

"Kvalita pri niektorých odrodách bude dobrá, vína z niektorých odrôd, ako napr. Chardonnay alebo Pálava, budú excelentné. Na modré odrody si ešte budeme musieť počkať, keďže väčšina z nich je ešte stále na koreni," vysvetlila Bugáňová.

Časť úrody treba obetovať

Aj Martin Pomfy pri hodnotení zdôraznil, že teplé a suché leto naznačovalo veľmi dobrý ročník, hlavne pokiaľ ide o červené vína.

Skryť Vypnúť reklamu

"Septembrové dažde negatívne ovplyvnili kvalitu niektorých odrôd hrozna. Vinohradníci majú veľké problémy udržať jeho kvalitu vo vinici, kým nedosiahne správnu technologickú zrelosť. Niektoré vína môžu dosahovať veľmi slušnú úroveň, iné budú slabšie, ale to je situácia, ktorá sa opakuje rok čo rok," skonštatoval Pomfy.

Prečítajte si tiež: Spotreba alkoholu klesá. Slováci pijú čoraz menej Čítajte 

Počasie podľa neho nemalo vplyv na skoršie odrody, ktoré dosahujú výbornú kvalitu.

"Odrody, ktoré sa oberajú v tomto období po dažďoch, treba nechať vo vinici dozrieť. Časť úrody treba obetovať, je potrebné obrať iba správne dozreté hrozno a poškodené nechať vo vinici. Ak nebude ďalej pršať, neskoršie dozrievajúce odrody môžu takisto dosiahnuť vysokú kvalitatívnu úroveň," uzavrel Pomfy.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pomáhajú firmám zarábať viac. Polepšili si aj živnostníci
  2. BLoKK v Bratislave je pred dokončením, ponúka posledné apartmány
  3. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne
  4. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  5. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  6. inFEEnity posilní Samuel Oriňák
  7. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom?
  8. Výhody najväčšej obchodnej siete objavuje aj verejný sektor
  9. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  10. Zaujímavé štúdium, skvelá práca aj plat. Vieš, kam ísť
  1. Compliance – kto by mal byť zodpovedný?
  2. Tabaková mládež. Čo s ňou?
  3. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes?
  5. Spoznajte protizápalové účinky Kypriny úzkolistej spod Tatier
  6. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch
  7. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  8. Magnetickej rezonancie sa nemusia obávať ani klaustrofobici
  9. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  10. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 29 452
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 14 994
  3. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 11 763
  4. Ako si zvýšiť penziu aj s priemerným platom? 7 173
  5. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 6 154
  6. Rekonštruujete? Pozor na romantické predstavy o vykurovaní 3 117
  7. Karnozín – účinná látka s obrovským potenciálom 3 067
  8. Volkswagen predstavuje ďalší elektrický model 2 700
  9. Ako ušetriť náklady v sklade? Máme pre vás 9 tipov 1 956
  10. Vianočné nákupy bez stresu? Pozrite sa, či na to idete správne 1 817
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Cestujúci z južnej Afriky čakajú na letisku na výsledok testu na prítomnosť koronavírusu.

PCR testy nemusia variant zachytiť.


9 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Variant objavili v Juhoafrickej republike.


a 2 ďalší 8 h

Neprehliadnite tiež

Základné umelecké školy môžu od pondelka fungovať už iba v dištančnej forme.

PCR testy odhalili viac ako 673-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 14 341 obetí. Lockdown opäť obmedzil život na Slovensku, vo štvrtok vstúpil do platnosti zákaz vychádzania.


a 5 ďalší 7 h
Predsedníčka poslaneckého klubu strany Sloboda a Solidarita Anna Zemanová.

SaS nesúhlasí s 500-eurovými poukazmi.


SITA 7 h
Skryť Zatvoriť reklamu