SME
Piatok, 27. november, 2020 | Meniny má MilanKrížovkyKrížovky

Čítanie na víkend: O záhadných chodbách a knedli, čo chce byť kráľovnou ulice

Pozrite si prehľad magazínových textov.

Bao žemle pochádzajú z Taiwanu. Tradične ich plnia bravčovým bôčikom a omáčkou.Bao žemle pochádzajú z Taiwanu. Tradične ich plnia bravčovým bôčikom a omáčkou. (Zdroj: archív M.K.)
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Pozrite si nepoznanú tvár Brna

Súvisiaci článok Pod Brnom je ďalšie mesto, neznámy tajuplný labyrint Čítajte 

Bolo pár minút pred poludním 15. februára 1976. Deň ako každý iný. V centre Brna na zastávke električky na Pekařskej ulici vystúpili cestujúci.

No keď chceli prejsť na druhú stranu cesty, odrazu sa pod nimi prepadla zem a otvorila sa veľká hlboká diera.

Dvaja ľudia v nej nadobro zmizli.

Muž sa v jaskyni dokázal zachytiť a napokon sa ho podarilo so zraneniami zachrániť, Marie Bartošová, kvetinárka z neďalekého kvetinárstva, sa však v hlbinách navždy stratila.

Brňania sa tak v dôsledku tejto tragickej udalosti dozvedeli, že ich mesto má spletité podzemie. Jeho labyrint, ktorý ukrýva aj druhú najväčšiu kostnicu v Európe, dnes sprístupňujú turistom. Ako vyzerá? Boli sme sa tam pozrieť.

Skryť Vypnúť reklamu

Rozhovor so slovenským šéfkuchárom

Súvisiaci článok Vymenil špičkovú reštauráciu za streed food: Je to otročina Čítajte 

Bol hviezdou reštaurácie Fou Zoo s ázijskou kuchyňou, ktorú medzinárodný gastronomický sprievodca Gault Millau označil za najlepšiu reštauráciu na Slovensku.

Michal Konrád ju však po deviatich rokoch opustil a dal sa na dobrodružstvo v pouličnej gastronómii. Tento rok si založil vlastný street food projekt Bao Brothers.

Žemle bao sú podľa neho podobné našej knedli a aj tradičné ázijské náplne sú slovenským chutiam blízke. “Ide tam bravčové mäsko, bôčik, už len kyslá kapusta chýba,“ smeje sa.

Čo si myslí o úrovni slovenskej gastronómie a čo ho najviac prekvapilo na práci na ulici?

Prečo každý chce seniorky z lúk

Súvisiaci článok Tanečnice z Lúčnice v šesťdesiatke? Žiadny problém Čítajte 

Keď tancovali v Lúčnici zamladi, Jožo Ráž bol jedným z frajerov, čo čakávali dievčatá po nácvikoch. Vtedy ešte nebol veľmi slávny, ani na svete nebola pieseň, ktorá naveky zložila poklonu lúčničiarkam.

Skryť Vypnúť reklamu

Ospevovanými tanečnicami z Lúčnice sú Zuzana Beňušková a Erika Mináriková aj dnes, hoci jedna z nich už má na chrbte päť a druhá šesť krížikov.

„Máme motto, ktorým sa riadime: Kým tancuješ, žiješ; kým žiješ, tancuj!“ usmieva sa Erika. Seniorský súbor bývalých tanečníc a tanečníkov z Lúčnice, s ktorým úspešne vystupujú, funguje už dvanásť rokov.

„Pri vystúpeniach používame štatistiku: 11 lúčničiarok, 1 lúčničiar, vekový priemer 60,5 roka, počet detí 25, počet vnúčat 23 a jedno je na ceste,“ opisuje zloženie súboru Erika.

Ako fungujú a čo pre ne znamená tanec?

Reportáž z Národného parku Poloniny

Súvisiaci článok Prečo rozprávať o prirodzenom lese? Plní nezameniteľné funkcie (reportáž) Čítajte 

Koľkokrát ste sa prechádzali lesom, v ktorom na prvý pohľad vidíte len množstvo stromov, veľa lístia a porastu, občas trochu "bordelu", a ktorý možno zhodnotíte "pekný"?

Skryť Vypnúť reklamu

A o chvíľu aj zabudnete, že ste v ňom boli.

Ibaže aj obyčajná prechádzka lesom môže byť jedinečný zážitok. Hlavne, ak je s vami človek, ktorý je ochotný pomaly hodiť sa aj do bačoriny, aby pre vás vylovil mloka či chrobáka, čo v nej žije.

Správny lektor dokáže odhaliť tajomstvá prírody, o ktorých ste ani netušili.

Tak ako pri exkurzii do Národného parku Poloniny, presnejšie k okraju prírodnej rezervácie Udava. Kde inde lepšie predstaviť myšlienku prírodného turizmu, ak nie na mieste, kde je pôvodná príroda čo najzachovalejšia, čo najmenej narušená.

O čom sme písali pred rokom

Súvisiaci článok Boli sme u posledného grófa Šternberka zo Šternberka Čítajte 

Tento hrad vonia inak. Žiadna zatuchlina. Tu sa stále žije a varí. Súkromný hrad Český Šternberk neďaleko Prahy prežil takmer nepretržite v rukách jedného rodu bezmála osemsto rokov. Hradný pán v ňom stále býva a navyše je celoročne prístupný turistom.

Skryť Vypnúť reklamu

Stotisíc návštevníkov, ktorí ročne prejdú hradom Český Šternberk, od bytu Sternbergovcov oddeľuje len takzvaná Studená chodba.

Pána Zdeňka Sternberga, ktorého 22-krát pra- dedko tento hrad aj rod zakladal, však stretnú len výnimočne.

Hoci oslávil 95 rokov, chodí stále bez pomoci a nemá ani načúvací prístroj. Upravený vzhľad a vyberané spôsoby nenechajú nikoho na pochybách, že ide o príslušníka jedného z najstarších žijúcich českých rodov.

Prečítajte si reportáž z archívu magazínu Víkend.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  4. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  5. Bývanie v meste predlžuje život
  6. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  7. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  8. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  1. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  2. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  3. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  4. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  5. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  6. Bývanie v meste predlžuje život
  7. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  8. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  9. Fakty o batériách, ktoré ste nevedeli
  10. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 28 051
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 21 338
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 13 702
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 12 606
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 328
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 088
  7. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 7 997
  8. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 931
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 658
  10. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí 7 456
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vagovič: Jankovská taktizuje, ešte sa jej rozviaže jazyk

Kniha Vlastnou hlavou sleduje Ficov pád.

Novinár Marek Vagovič.
Moniku Jankovskú privádzajú na NAKA v Nitre.
Dobré ráno

Dobré ráno: Boris Kollár mal iný režim ako zvyšok Slovenska

Šéf parlamentu v piatok nemocnicu opúšťa.

Norbert Bödör chodil do centrály Smeru, priznal Fico

Fico zastáva Jankovskú aj po priznaní sa k machináciám na súdoch.

Predseda Smeru Robert Fico.

Neprehliadnite tiež

Dobré ráno

Dobré ráno: Boris Kollár mal iný režim ako zvyšok Slovenska

Šéf parlamentu v piatok nemocnicu opúšťa.

Ilustračné

Matovič priznal, že mal chuť odísť z funkcie

Verí, že vzťah medzi ním a Sulíkom sa upraví.

Premiér Igor Matovič.
Vzor preukazu príslušníka SIS