SME
Piatok, 10. apríl, 2020 | Meniny má Igor
PODCAST DOBRÚ CHUŤ

Dobrú chuť: Prečo si unavení šéfkuchári otvoria stánok so streetfoodom

Nový týždenný podcast o jedle a jedení.

Článok pokračuje pod video reklamou

Vypočujte si podcast

Je to extrémne ťažká práca: fyzicky aj na psychiku. Málo spíte, ste pod neustálym stresom, striehnu na každú vašu chybu – a chyby sa na tejto úrovni neodpúšťajú. Fine dining, haute cuisine, vysoká gastronómia je vrcholom toho, čo môžete pri jedle a jedení zažiť.

Lenže, vo svete sa odohráva zvláštny fenomén. Vrcholoví šéfkuchári zrazu hovoria, že majú toho dosť. Že aj stačilo. A že si radšej otvoria nejaké to okienko, sadnú do pojazdného vozidielka s jedlom. Budú sa venovať streetfoodu.

Rešturácia Fou Zoo bývala považovaná za jednu, no, povedzme minimálne z piatich najlepších na Slovensku. Dlhé roky jej kuchyňu viedol šéfkuchár Michal Konrád. Dnes predáva žemličky.

Nikola Bajánová a Tomáš Prokopčák sa s ním rozprávajú o prechode z reštaurácie s michelinskými ambíciami medzi streetfood stánky.

Podcasty SME

Všetky podcasty SME nájdete na linku podcasty.sme.sk.

SME každý pracovný deň ráno vydáva denný spravodajský podcast Dobré ráno, ktorý ponúka prehľad najdôležitejších správ dňa.

Zoom je týždenný vedecký podcast denníka SME a Rádia_FM. Každý týždeň správy zo sveta vedy, vedeckých osobností a ďalších objavov.

Klik je týždenný podcast, komentovaný prehľad technologických správ, o udalostiach, ktoré sa udiali vo svete IT, médií a sociálnych sietí. Vychádza každú sobotu.

Index je týždenný podcast denníka SME o ekonomike a podnikaní na Slovensku a vo svete. Prehľad dôležitých správ a zaujímavé rozhovory s podnikateľmi, analytikmi a ďalšími hosťami. Vychádza každý štvrtok

Podcast Tech_FM, ktorý vzniká v spolupráci s Rádio_FM, sa venuje dvom vedeckým alebo technologickým správam týždňa.

Podcast Dejiny vzniká v spolupráci s magazínom Historická revue. Moderuje ho Jaro Valent a vychádza každú nedeľu.

Všesvet je cestovateľský podcast, ktorý moderujú Naďa Hubočan a Tina Hamárová. Vychádza každý utorok.

Pozeráme Game of Thrones je špeciálny podcast denníka SME, ktorý sprevádzal poslednú sériu seriálu Game of Thrones (Hra o Tróny). Vychádza každý pondelok.

Medzi nami je týždenný podcast zameraný na ženské a lifestylové témy nielen pre ženy. Nový diel si môžete vypočuť vždy v utorok.

Telesná výchova je podcast o svete športu aj pre nešportovcov. Vždy v piatok, so Samom Marecom a Mariánom Psárom.

Diskutovať o podcastoch môžete s nami vo facebookovej skupine: Podcastový klub denníka SME. Nových členov schvaľujeme zvyčajne pár minút po prihlásení.

Ak máte záujem o reklamný spot v podcastoch alebo inú spoluprácu, napíšte nám na podcasty@ sme.sk, pošleme vám cenovú ponuku.

Najčítanejšie na SME Domov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Klienti Tatra banky majú zadarmo lekára na telefóne a iné služby
  2. Zvolenská mliekareň posiela slovenským hrdinom super nápoj
  3. Originálne ochranné rúško pre každého!
  4. Krížovky nielen na veľkonočné lúštenie
  5. Prečo by ste mali prestať kosiť? Lebo budete mať krajší trávnik
  6. Denník SME s rúškom na ochranu tváre len za 2,90 €
  7. Vo VÚB si odložíte splátky až na 9 mesiacov
  8. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  9. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  10. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  1. Zvolenská mliekareň posiela slovenským hrdinom super nápoj
  2. Klienti Tatra banky majú zadarmo lekára na telefóne a iné služby
  3. Prečo vás raz GPS modul v autokamere zachráni...
  4. Nadácia Orange navýši Fond pomoci o ďalších 100 000 eur
  5. O2 Športová akadémia Mateja Tótha spúšťa Telesnú na doma
  6. Originálne ochranné rúško pre každého!
  7. BILLA venovala seniorom potravinové balíčky
  8. Prečo by ste mali prestať kosiť? Lebo budete mať krajší trávnik
  9. Krížovky nielen na veľkonočné lúštenie
  10. Denník SME s rúškom na ochranu tváre len za 2,90 €
  1. Prečo by ste mali prestať kosiť? Lebo budete mať krajší trávnik 33 735
  2. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy 25 089
  3. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší? 24 251
  4. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami 17 274
  5. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace 16 392
  6. Denník SME s rúškom na ochranu tváre len za 2,90 € 14 022
  7. Originálne ochranné rúško pre každého! 13 750
  8. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok 12 683
  9. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 11 988
  10. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho 10 558

Téma: Jedlo

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém:
Dobrú chuť | Podcast o jedle, jedení, varení aj kulinárstve

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Michala Havrana

Veľká noc je sviatkom porážky smrti a úzkosti (píše Michal Havran)

To, čo dnes potrebujeme, je politika nádeje.

V Bergame sú pohreby každých 30 minút. Prísť môže len hŕstka najbližších, ktorí nemusia byť v karanténe.

Minúta po minúte: V Nemecku za deň pribudlo 5323 infikovaných

Rakúsko predlžuje obmedzenia pohybu do konca apríla, rúška budú povinné aj v MHD.

Ilustračné foto.

Opáskovaní a strážení. Matovič uzavrel na Spiši päť osád

V osadách je málo nakazených na to, aby ich zavreli.

Ľudia z Hájika sa cítia ako vo väzení.
Ilustračné foto.

Neprehliadnite tiež

Pavol Čekan
Uzavretá osada v Bystranoch.

Slováci majú pre nový koronavírus aj existenčné obavy

Ľudia pandémiu spomínajú aj vo všetkých hovoroch na telefonickej linke Nezábudka.

Tisíce sociálnych pracovníkov a zdravotníkov otestujú na koronavírus

Testovanie zabezpečia spoločnosti Medirex a J&T.

Ilustračné foto.