SME
Štvrtok, 27. február, 2020 | Meniny má Alexander

Hygienici našli počas kontrol vianočných trhov nedostatky v 35 prevádzkach

Pochybenia našli vo všetkých krajoch.

Ilustračné foto.Ilustračné foto.(Zdroj: Michal Lendel)

BRATISLAVA. Pracovníci Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR vykonali počas tohtoročnej mimoriadnej kontroly vianočných trhov po celom Slovensku od 27. novembra do 17. decembra spolu 731 kontrol.

Odborní pracovníci regionálnych úradov verejného zdravotníctva (RÚVZ) v SR skontrolovali 440 stánkov, pričom nedostatky odhalili v 35 prevádzkach.

Pochybenia našli vo všetkých krajoch.

Článok pokračuje pod video reklamou

Hygienické nedostatky

Podľa hlavného hygienika SR Jána Mikasa však zistili len menej závažné hygienické nedostatky.

"Vyhovujúca úroveň hygieny a rovnako aj technické zabezpečenie je výsledkom nielen každoročne sa opakujúcich kontrol s cieľom chrániť ľudí pred alimentárnymi nákazami, ale aj spolupráce s organizátormi vianočných trhov," tvrdí.

Organizátorov jednotlivé RÚVZ opakovane usmerňujú vo veci dodržiavania hygienických požiadaviek vyplývajúcich z platnej legislatívy. "V bežných kontrolách budeme v jednotlivých mestách pokračovať počas celého trvania vianočných trhov," povedal Mikas.

Najvyššie percento zariadení so zistenými nedostatkami bolo počas tohtoročnej mimoriadnej celoslovenskej kontroly v Bratislavskom kraji. Hygienici zistili nedostatky v desiatich zo skontrolovaných 63 zariadení, teda v 15,9 percenta.

V Prešovskom a Žilinskom kraji zistili hygienici pochybenia zhodne len v jednom zariadení z približne 70 skontrolovaných, čo predstavuje 1,5 percenta.

Blokové pokuty

Najčastejšie prevádzky používali potraviny neznámeho pôvodu a hotové pokrmy bez nadobúdacích dokladov a bez uvedenia času dohotovenia a dodania.

Tiež nevhodne skladovali potraviny, ktoré majú byť uložené v chlade, prípadne skladovali potraviny a polotovary na podlahe. Viaceré potraviny a suroviny určené na prípravu občerstvenia, napríklad mäsové prípravky, bryndza plnotučná, plesňový syr a kapustnica, boli po dátume spotreby.

Okrem toho v prevádzkach nebola zabezpečená tečúca teplá a studená voda na umývanie rúk a pracovných nástrojov, zamestnanci nepoužívali vhodný pracovný odev a pokrývku hlavy, pracovník priamo v stánku fajčil a ďalšie.

Úrady uložili za zistené nedostatky spolu 32 blokových pokút v celkovej sume 3191 eur.

Najčítanejšie na SME Domov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie stvorené pre šťastné detstvo
  2. Môže ťa štúdium baviť?
  3. Zvažujete štúdium? A prečo nie v Prahe?
  4. Trnavská univerzita je kvalitou v popredí
  5. Limitovaná ponuka Mercedes-Benz s najmodernejšími technológiami
  6. Rolls Royce medzi motorkami prichádza do Bratislavy
  7. Angličtina nielen pre maturantov
  8. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  9. Začať investovať v mobile môžete konečne aj na Slovensku
  10. Nestarnú, ale dozrievajú
  1. Rolls Royce medzi motorkami prichádza do Bratislavy
  2. Limitovaná ponuka Mercedes-Benz s najmodernejšími technológiami
  3. Môže ťa štúdium baviť?
  4. Kaufland v Ľuboticiach otvára prvú predajňu so zelenou strechou
  5. Bude ďalší Učiteľ Slovenska práve z vášho mesta alebo obce?
  6. Bývanie stvorené pre šťastné detstvo
  7. Angličtina nielen pre maturantov
  8. Do VIVO! Bratislava zavítala doba kamenná
  9. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  10. Postarajte sa o to, aby s vaším autom neodišiel nikto iný
  1. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 19 283
  2. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii 14 341
  3. Slovensko potrebuje dezinFicovať 8 776
  4. Denník SME s odznakom Nie v našej krajine 7 812
  5. Ktorá farba je tá tvoja? 7 336
  6. Viete aké je študentské mesto na Slovensku? 6 813
  7. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 6 518
  8. Angličtina nielen pre maturantov 4 809
  9. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 4 718
  10. Začať investovať v mobile môžete konečne aj na Slovensku 4 559

Téma: Hygiena

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Hlavné správy zo Sme.sk

CYNICKÁ OBLUDA

Ako prejaviť vďačnosť

Cynická obluda s odporúčaním pre tých, ktorí chcú prejaviť vďačnosť za 13. dôchodok a nevedia ako a komu.

Marian Kočner a Pavol Rusko.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Devätnásť rokov za drzosť

Ak si trest odsedia, Kočner s Ruskom vyjdú z väzenia na hranici dožitia.

Peter Tkačenko
Bývalý šéf Markízy Pavol Rusko.

Neprehliadnite tiež

Lučanský: Polícia prijala v súvislosti koronavírusom potrebné opatrenia

Ministerstvo upravilol režim fungovania veľvyslanectiev v krajinách, kde sa vyskytol koronavírus.

:
Na snímke prezident Policajného zboru Milan Lučanský prichádza na rokovanie Bezpečnostnej rady.
Mimoriadne Dobré ráno

Mimoriadny podcast: Toto je signál grázlom, že aj na nich dôjde

Čo odsúdenie Kočnera s Ruskom hovorí o Slovensku.

Mikuláš Vareha je vinný z krátenia dane, nový trest už nedostal

Najvyšší súd potvrdil verdikt košického krajského z júna 2019.

Mikuláš Vareha vlani po prepustení z výkonu trestu.
Ilustračné foto.