Veríte tomu, že do obchodu nesmiete ísť hladní, lebo budete nakupovať kalorickejšie jedlo, a že si máte radšej vziať menší tanier, aby ste jedli menej? Nemusí to platiť.
Tieto tvrdenia do veľkej miery spopularizoval zdiskreditovaný americký výskumník a profesor Brian Wansink, ktorému po takmer 30-ročnej kariére stiahli sedemnásť štúdií vrátane tých, v ktorých priniesol spomínané výsledky.
Ukázalo sa, že neeticky manipuloval s dátami, robil závery, ktoré z nich nevyplývali, a vykrádal vlastné články.
Wansink radil americkej vláde, školám aj armáde, ako bojovať proti obezite.
Čo sa v názore na zdravú výživu nezmení ani za ďalších tridsať rokov Čítajte Donedávna viedol prestížne laboratórium psychológie stravovania a spotrebiteľského správania na americkej Cornellovej univerzite.
Vlani v júni ho pre početné odhalenia chýb a nedostatkov v jeho štúdiách poslali do predčasného dôchodku.
Wansinka pritom počúvala americká vláda pri zostavovaní odporúčaní v stravovaní, získaval významné granty a o jeho výsledkoch s chytľavým posolstvom často informovali renomované médiá.
Ako to podal portál Undark, z "mediálneho miláčika sa stal mediálny darebák".
Bez prísnych diét
Wansink sa narodil pred takmer šesťdesiatimi rokmi, v júni 1960 v americkom štáte Iowa do robotníckej rodiny. Vyštudoval obchodnú správu a žurnalistiku a doktorát si spravil z marketingovej komunikácie.
Učil na rôznych univerzitách najprv v oblasti marketingu, neskôr sa k tomu pridružilo stravovanie a spotrebiteľské správanie, až sa nakoniec dostal na prestížnu Cornellovu univerzitu v New Yorku. Venoval sa najmä výskumu toho, prečo a ako jeme.
