BRATISLAVA. Na rozhorúčenom betóne na námestí v bratislavskej Karlovej Vsi stojí automat so syrom aj inými mliečnymi výrobkami. Pred priamym slnkom chladiaci automat v tridsiatich piatich stupňoch chráni iba zastrešenie a zrejme UV fólia. Podobne na slnku stoja aj ďalšie syrové automaty, napríklad na zastávke Zochova či na iných miestach.
Firma Syromat, ktorá automaty v Bratislave prevádzkuje, denníku SME neodpovedala na to, prečo automaty nie sú v tieni a či umiestnenie na slnku nemôže ovplyvňovať kvalitu výrobkov vo vnútri. Podľa ich stránky majú v Bratislave dvanásť automatov. Všetky sú v exteriéri.
„Citlivé potraviny, ako sú syry a mliečne produkty, by mali byť umiestnené v automatoch, kde sa udržuje stabilná teplota. Prílišná horúčava môže negatívne ovplyvniť kvalitu týchto produktov, aj keď sú automaty chladiace,“ hovorí Ivan Mader, konateľ Vendea, s.r.o., ktorá na Slovensku a v Česku distribuuje predajné automaty značky TCN. Ponúkajú aj automaty na farmárske výrobky.
Štátna veterinárna a potravinová správa, ktorá kontroluje kvalitu potravín v automatoch zatiaľ nezaznamenala, že by boli mliečne výrobky v nich pokazené. „Za posledné dva roky neevidujeme nedostatky týkajúce sa mliečnych výrobkov pri kontrolách automatov, ktoré ich predávajú,“ povedala Zuzana Büchlerová zo ŠVPS.
