SME

Dezinfekcia, kontroly, skúšobný chov a až potom teľatá. Obnoviť chov dojníc trvá aj dva a pol roka

Vysokoteľné jalovice sú nedostatkové, vraví Gajdoš z poľnohospodárskej komory.

Ilustračná fotografia.Ilustračná fotografia. (Zdroj: Archív SME/Ján Krošlák)

BRATISLAVA. Na družstve v Moste pri Bratislave majú päťsto zvierat, z nich 270 dojníc. Po takmer štyridsiatich rokoch, čo zootechnik Vladimír Pokrývka pracuje na mliečnej farme, sa zamýšľa nad tým, či by sa k chovu v takom rozsahu vrátili, ak by všetky zvieratá museli utratiť pre slintačku a krívačku.

"Nechcem na to ani myslieť," hovorí Pokrývka. "Začínať odznova je veľmi ťažké."

Prvé mesiace po zabití posledného zvieraťa z chovu sa musia maštale, ale aj prístupové cesty v areáli fariem a všetko náradie starostlivo a opakovane dezinfikovať.

SkryťVypnúť reklamu

Z povrchov sa odoberajú vzorky a veterinári testujú, či vírus dezinfekcia zničila. Až potom sa do maštale privedie na skúšku päť až desať zvierat, a až keď aj posledné testy ukážu, že sa nenakazili, môže sa chov na miesto vrátiť.

Aj po tom všetkom môže trvať aj dva a pol roka až tri roky, kým z teliat vyrastú kravy schopné dávať mlieko.

Načítavam... Slintačka pripomína covid, šíri sa rýchlo a potichu (1. 4. 2025)
Počúvajte v appke SME alebo cez ToldoApple, Spotify a RSS.

Dezinfekcia, opäť dezinfekcia, skúšobný chov

Keď naposledy pred viac ako päťdesiatimi rokmi napadla slintačka a krívačka slovenské chovy, z niektorých maštalí museli vytrhať drevené trámy a niektoré budovy rozoberali - vraví predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Andrej Gajdoš. "Z dreva bolo ťažké vírus dostať," povedal.

Dnes má dezinfekcia maštalí po slintačke a krívačke niekoľko fáz. Najskôr sa z nich vynesie podstielka, ktorá sa spáli, zlikviduje sa aj seno a slama - vysvetľuje bývalý šéf Štátnej veterinárnej správy Jozef Bíreš.

SkryťVypnúť reklamu

"To všetko sa považuje za zamorené. Predstavte si, že ak je dojnica týždeň chorá, za tento čas vyprodukuje okolo miliardy infekčných partikúl," povedal.

Certifikovaná firma potom vystrieka dezinfekciou nielen maštale, ale celú farmu - prístupové cesty aj cesty vnútri areálu. Mechanicky umyť a vydezinfikovať treba aj všetko náradie.

"Maštaľný priestor sa uzatvorí najmenej na týždeň, ale každý dezinfekčný prostriedok má presne stanovené, ako dlho musí pôsobiť," hovorí Bíreš.

Z povrchov sa po tomto čase odoberú stery a v diagnostickom ústave sa zisťuje, či vírus na niektorom z nich neprežil. Dezinfekcia priestorov a kontroly sa potom opakujú.

Až keď aj tentoraz vyjde negatívny výsledok, privedú do maštalí najskôr malý počet zvierat - päť až desať.

SkryťVypnúť reklamu

"Minimálne mesiac, ale aj dlhšie ich tam máte, sleduje sa ich zdravotný stav a berú sa vzorky krvi aj výtery z nosa. Ak sú výsledky negatívne, je na rozhodnutí farmára, či tam privedie aj ďalšie zvieratá," povedal Bíreš.

Do tohto momentu môžu od začiatku prvej dezinfekcie uplynúť v ideálnych podmienkach dva aj tri mesiace.

Súvisiaci článok Bíreš: S kafilériami na tom nie je žiadny štát Európskej únie tak zle ako Slovensko Čítajte 

Vysokoteľné jalovice sa nepredávajú

Aby krava začala dávať mlieko, musí byť nielen dospelá, ale aj oteliť sa - teda porodiť teľa. Tzv. vysokoteľné jalovice, teda také, ktoré sú krátko pred otelením, je však problém na trhu zohnať, upozorňuje Gajdoš.

"Vysokoteľné jalovice sú nedostatkový tovar. Farmy, ktoré produkujú mlieko vo vysokej kvalite, majú svoje stáda a chovy uzatvorené," vysvetľuje. "Keď majú vysokoteľné jalovice, vedia, že im začnú onedlho dávať mlieko, a neponúkajú ich von."

SkryťVypnúť reklamu

Teľatá sú lacnejšie, no treba čakať, kým dospejú. Teľa sa predáva zhruba za tristo až päťsto eur, zatiaľ čo vysokoteľná jalovica môže stáť tisíc až dvetisíc eur.

V 14. až 16. mesiaci života zviera inseminujú, jalovica je potom gravidná ďalších deväť mesiacov.

Aj s predošlou dezinfekciou maštalí po infekcii teda mladé kravy začnú dávať mlieko zhruba po dva a pol roku, aj to vtedy, ak sa nevyskytnú problémy, vraví Gajdoš. Dostatok mlieka potom krava produkuje asi rok, a počas neho ju opäť inseminujú.

Veľkí chovatelia, ktorí majú po Slovensku viacero fariem, si pri obnovení chovu môžu pomôcť aj presunmi zvierat z iných miest, dodal Gajdoš.

Ďalšie roky potom trvá vybudovanie stáda so špičkovou genetikou, keď si farmári na chov vyberajú tie najlepšie kusy.

SkryťVypnúť reklamu
Súvisiaci článok O nákaze na Záhorí informoval prvý český minister. Slovensko na slintačku reaguje pomaly Čítajte 

Rozhodnú aj podmienky odškodnenia

V Moste pri Bratislave majú dve dojné plemená kráv - holsteinské aj jersey.

"Holstein je čierno-biele plemeno, ktoré dojí viac mlieka, a máme z neho 220 dojníc, a jersey je menšie mliečne plemeno, z ktorých je mlieko tučnejšie a má viac bielkovín. Tých máme päťdesiat," vysvetľuje zootechnik Pokrývka.

Denne vyprodukujú 7,5-tisíca litrov mlieka. Jedna krava plemena holstein nadojí denne v priemere 40 litrov mlieka a jersey 27 litrov.

Aj tam majú v čase slintačky a krívačky na Slovensku prísne pravidlá - okrem dezinfekčných brodov pre zamestnancov pri vstupe a zákazu vjazdu autám zvonku do areálu, zostali doma dvaja z piatich zamestnancov, ktorí pracujú pri kravách.

"To sú tí, ktorí majú doma dobytok," vraví Pokrývka.

SkryťVypnúť reklamu

Pokrývka odhaduje, že z nakúpených desiatich kusov kráv jersey sa im podarilo dostať na počet 50 za zhruba desať rokov.

Vraví, že menší chovatelia, ktorí nemajú viac fariem po Slovensku, sú podľa neho viac vystavení riziku, že po prípadnom výskyte slintačky a krívačky už chov neobnovia, keďže si ho nevedia doplniť z vlastných iných fariem.

Všetko podľa Gajdoša závisí aj od toho, aké podmienky odškodňovania napokon vláda stanoví.

"Ak nebude pri odškodnení za stratu povinnosť, aby chov obnovili, a majiteľ sa rozhodne, že tak neurobí, môže sa stať, že peniaze investujú niekde inde," upozornil.

"Nehovorím, že takáto podmienka by tam mala byť, iba to, že zatiaľ mechanizmus odškodňovania a kompenzácií nepoznáme, a preto je ťažké povedať, ako sa k nim farmári postavia."

Fotka - Beata Balogová
Beata
Balogová
Šéfredaktorka
Podpis - Beata Balogová
Tento článok sme nezamkli, ale potrebujeme vašu podporu. Niektoré články nechávame odomknuté, aby mali úplne všetci prístup k dôležitým informáciám. Prinášať ich môžeme aj vďaka našim predplatiteľom.
Vyskúšať predplatné
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Komerčné články

  1. Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  3. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  4. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  5. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
  6. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno
  7. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť?
  8. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice
  1. Kalamita v Markovej spracovaná v súlade so zákonom
  2. Čo robí Portugalsko jedinečným? Jedenásť typických vecí a zvykov
  3. Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
  4. Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete
  5. Fico škodí ekonomike, predbehli nás aj Rumuni
  6. Skvelý sortiment za výnimočne nízke ceny nájdete v Pepco
  7. S nami máte prístup do všetkých záhrad
  8. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  1. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 16 235
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 8 494
  3. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie 5 182
  4. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice 5 123
  5. Čo robí Portugalsko jedinečným? Jedenásť typických vecí a zvykov 3 944
  6. Nevšedný ostrov. Ischia priťahuje pozornosť čoraz viac turistov 3 693
  7. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno 2 841
  8. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť? 2 360
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Sportnet

Júki Cunoda.

Pozrite si časový harmonogram a TV program Veľkej ceny Japonska.


Radosť hráčov Bayernu.

Rozhodujúci gól strelil Harry Kane.


Alexander Ovečkin sa raduje z gólu proti Caroline.

Útočník Washingtonu môže pokoriť rekord Wayna Gretzkého už v najbližšom zápase.


TASR
Radosť futbalistov Žiliny.

Pozrite si prehľad športových udalostí v sobotu, 5. apríla. Aký je program dňa?


SkryťZatvoriť reklamu