V Medzibrode vytvorili svetový rekord v pečení harúľ temer z pol tony zemiakov

Medzibrod 1. októbra (TASR) - Haruľou rozvoniaval celý Medzibrod neďaleko Banskej Bystrice pripomínajúci si tento rok 550. výročie prvej písomnej zmienky ...

Medzibrod 1. októbra (TASR) - Haruľou rozvoniaval celý Medzibrod neďaleko Banskej Bystrice pripomínajúci si tento rok 550. výročie prvej písomnej zmienky o obci. Súťažne i nesúťažne na štvrtom ročníku Haruľovej show pripravili toto typické regionálne jedlo z takmer pol tony zemiakov.

"Sily v pečení harule si zmeralo deväť trojčlenných tímov z rôznych kútov Slovenska. Podmienkou však bolo, že šéfovať im musel Medzibroďan alebo niekto, kto má s touto obcou niečo spoločné. Najlepšiu haruľu upiekol Haruľa tím zložený z dvoch domácich a Ľubietovčanky. Najkratšie to trvalo vlaňajšiemu víťazovi v pečení Háčik tímu. Traja muži z Medzibrodu a Banskej Bystrice vytvorili časom 2 minúty 57 sekúnd nový svetový rekord, čím prekonali svoj rekord z vlaňajška," povedal Tomáš Pohorelec, prezident miestnej organizácie Chlapci z Medzibrodu (CHZM), ktorá šou pripravila s miestnym obecným úradom.

Dobrá haruľa, ktorá preslávila Medzibrod, musí byť podľa miestnych tenká ako čínsky porcelán, chrumkavá a neobyčajne chutná. V niektorých rodinách ju najmä v minulosti pripravovali tri až štyrikrát v týždni. Nesmie sa piecť na smaltovanom, ale na "čiernom" plechu. V Medzibrode robia aj zabíjačkovú haruľu, do ktorej pridávajú klobásové mäso, a organizujú tiež "haruľovú" zábavu.

Haruľu pečú zo zemiakov, múky a vajec. Do cesta pridávajú cibulu, cesnak, masť, slaninu, majoránku, soľ, papriku a korenie. Neodmysliteľnou ingredienciou je voňavá rastlinka metka, nie je to však mäta pieporná.

Takmer tri stovky návštevníkov, ktorých neodradilo ani pravé sychravé jesenné počasie, si mohlo pochutnať aj na medzibrodskom hot dogu - klobáse, a hamburgeri - mletom mäse, zapečenom v zemiakoch. Známej slovenskej herečke Ide Rapaičovej, členke hodnotiacej poroty, haruľa veľmi zachutila.

Obyvateľov Medzibrodu volajú rakári. Jedni tvrdia, že preto, lebo blízko tečie Hron a cez obec dva potoky, v ktorých kedysi lovili raky. Posmeškári však hovoria, že Medzibroďania sa rakármi stali po tom, čo chceli utopiť raka.

dc tal

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  2. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  3. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  4. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  5. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  6. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  7. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou
  1. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  2. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  3. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  4. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  5. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  6. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  9. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  10. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 13 940
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 9 254
  3. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 9 145
  4. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 165
  5. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 997
  6. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 096
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 4 874
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 4 841
  9. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 4 720
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 4 507

Hlavné správy zo Sme.sk

ŽENA

Chcete vyzerať atraktívnejšie? Mali by ste sa vyspať

Vedci oficiálne potvrdili, že dostatok spánku súvisí s tým, ako pôsobí náš výzor na ostatných.

DOMOV

Lunter: Strava pomohla matke z rakoviny, no šarlatánov neuznávam

Článok na webe firmy kandidáta na župana vysvetľuje jej vznik tým, že vďaka zdravej strave sa jeho mama dostala z rakoviny.

ŠPORT

Kohút si priznal chybu, Cígerovi sa ospravedlnil. Ten to neprijal

Tréner reprezentácie a šéf zväzu spolu diskutovali.

Neprehliadnite tiež

KDH tvrdí, že im v Banskej Bystrici odmietli uverejniť bilbord

KDH si chcelo objednať bilbord s textom ĽSNS je rok v parlamente, nedokázali tam nič.

NAKA zasahuje na západnom Slovensku, má ísť o podvody za milióny

Národná jednotka finančnej polície NAKA zasahuje na celom území západného Slovenska.

Po nehode armádnej Tatry zostal v nemocnici už len jeden vojak

Pri nehode sa zranilo sedemnásť vojakov.

Prevádzkovateľ bitcoinmatu Jančuška: Bitcoin nie je len pre zločincov

Vo virtuálnej mene bitcoinoch treba mať len toľko úspor, koľko je človek ochotný stratiť, tvrdí prevádzkovateľ bitcoinového automatu MARIÁN JANČUŠKA.