Bratislava 9. novembra (TASR) - Predaj lahôdkarských výrobkov po dátume spotreby zaznamenali pracovníci Úradu verejného zdravotníctva SR v 135 prevádzkach obchodných centier BILLA, Tesco, Hypernova, COOP Jednota, Carrefour, Lidl a Kaufland.
Z predaja vyradili spolu 245 kilogramov lahôdkarských výrobkov a ostatných potravín a zodpovedným pracovníkom uložili blokové pokuty vo výške 25 tisíc korún. TASR o tom dnes informovala zastupujúca hlavná hygienička SR Darina Lopušná.
Kontrola po dátume spotreby našla komodity ako varené lúpané vajcia v náleve, rybie filety s olivou v oleji, plnotučnú bryndzu zimnú, niektoré druhy syrov, majonézu, zelené olivy v slanom náleve, tiež mäsové výrobky, tresku a mnohé iné.
Ďalšie zistenia poukázali na to, že lahôdkarské výrobky predávané porciovaním sa predávajú po uplynutí dátumu spotreby, respektíve, že dochádza k zmiešaniu nepredaných zvyškov lahôdkarských šalátov a nátierok s čerstvými výrobkami.
Preukázali sa tiež nedostatky v označovaní výrobkov. Chýbali napríklad označovania veľkospotrebiteľských balení, a to dátumom otvorenia obalu. Zaznamenali sa aj nepresné údaje o výrobcovi, ručné dopisovanie na etiketu výrobku, dokonca aj falšovanie dátumu spotreby jeho prelepením s novým dátumom spotreby u šalátov. Chladiace pulty nemali primeranú teplotu, zo znečistených vitrín vytekala voda.
Podľa kontroly chýbali evidenčné údaje, týkajúce sa denného vyrobeného množstva lahôdkarských výrobkov, napríklad potravín predávaných po tepelnom opracovaní, plnených bagiet a iných lahôdkarských výrobkov. Chýbali však aj údaje o odstraňovaní lahôdkarských výrobkov po uplynutí ich dátumu spotreby.
Hlavná hygienička SR Darina Lopušná dnes listom upozornila všetky regionálne úrady verejného zdravotníctva, aby venovali zvýšenú pozornosť všetkým prevádzkovateľom, ktorí spracúvajú potraviny nielen pri výrobe lahôdkarských výrobkov, ale aj pri výrobe cukrárskych výrobkov a pokrmov v zariadeniach spoločného stravovania.
