SME
Nedeľa, 29. november, 2020 | Meniny má VratkoKrížovkyKrížovky

Pri Bielosobotnej večeri sa stoly prehýbali od jedla

Bratislava 15. apríla (TASR) Ani jedno obdobie v roku nie je tak úzko poprepájané s tradíciami ako práve Veľkonočné sviatky. Viažu sa k nim prastaré zvyky, ...

Bratislava 15. apríla (TASR) Ani jedno obdobie v roku nie je tak úzko poprepájané s tradíciami ako práve Veľkonočné sviatky. Viažu sa k nim prastaré zvyky, ktoré sú spojené s obradmi a obradnými jedlami. Bielou sobotou sa končí pre kresťanov štyridsaťdňový pôst. V tento deň večer sa vo všetkých rodinách prestreli bohaté stoly so šunkou, vajíčkami či údeninami.

Na Bielu sobotu sa pripravovali koše. Do nich sa dávali rôzne jedlá, predovšetkým šunka, klobásky, koláče, vajíčka a samozrejme nechýbali chlieb a soľ. Jedlo ešte večer alebo vo Veľkonočnú nedeľu ráno posvätil v kostole kňaz. Tieto posvätené potraviny sa v rodinách jedávali ako obradné veľkonočné pohostenie, ktorým sa skončil spomínaný pôst.

Skryť Vypnúť reklamu

K tradičným veľkonočným jedlám, ktoré boli na stole, nesmeli ešte chýbať pečená jahňacina alebo kozacina, údené mäso a jedlá pripravené z týchto pokrmov. Patrí medzi nich Veľkonočná baba pečená zmes mletého mäsa, klobások, slaniny a žemlí, či švjencelina. Je to nadrobno nakrájaná šunka, klobásky, chlieb, natvrdo uvarené vajíčka, strúhaný chren, ktoré sa zaliali cmarom. Túto zmes, ktorá sa premiešala, rodina jedla po príchode z kostola z jednej misy.

Na Slovensku sa k Bielej sobote viazali aj rôzne zvyky. Pred kostolom sa zakladal oheň, ktorom sa spaľovali zvyšky posvätných predmetov paškálu (hlavná svieca) a oleja z večného svetla. Vyhasnutým uhlíkom a popolu sa pripisovala magická ochranná sila, preto ich ľudia dávali na polia, a to najmä do ľanu a konope alebo pod povalu na ochranu pred požiarmi.

Skryť Vypnúť reklamu

Častým zvykom bolo umývanie sa v potoku, studničkách, vzájomné oblievanie sa ľudí, aby odišla choroba. Dom sa vyzametal, aby ho gazdiné ochránili pred hmyzom. Bohatú úrodu ovocia malo zabezpečiť trasenie ovocnými stromami.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bývanie v meste predlžuje život
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  6. Aká je chémia vôní
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 32 251
  2. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 16 598
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 14 987
  4. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 12 703
  5. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 9 765
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 126
  7. Aká je chémia vôní 8 760
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 562
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 380
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 084
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vizualizácia projektu Pod Vinicou.
EKONÓMIA ĽUDSKOU REČOU

Lacnejšie tovary a bývanie? Šesť najčastejších mýtov o socializme

Z priemernej mzdy si dnes kúpite násobne viac.

Dubček veril v socializmus s ľudskou tvárou.
Na nákladných vlakoch musia byť čierni pasažieri pripravení na každé počasie, na bod mrazu aj horúčavy. Na snímke je jeden z Aminových spolujazdcov.

Mads Mikkelsen pre SME: Som slávny, som úspešný, ale toto som chcel?

Slávny dánsky herec priznáva, že mu niekedy pomôže pohár vína.

Dánsky herec Mads Mikkelsen.

Neprehliadnite tiež

Dobré ráno

Dobré ráno: Ruskovi za objednávku vraždy spoločníčky hrozí doživotie

Pojednávanie je odročené na február.

Riaditeľka s dvomi platmi brala dotácie na mŕtve duše. Polícia: Žiadny podvod

Vyšetrovateľ: Žiakmi sú aj deti, ktoré do školy nechodia.

Súkromná škola čelí podozreniu z podvodu, polícia stále koná.

Odchovanec domova: Plánoval som normálny život, ale prišiel pád

Okúsil ulicu i drogy, verí, že bude lepšie.

Adam Oračko po od odchode z detského domova zažil rôzne životné peripetie vrátane života na ulici a drog.
Rozhovor

Vyrastal v domove: Odchod od rodičov bola cesta z pekla do neba

Do bežného života vstupoval s odchodným a jednou taškou.

Keď prišiel do domova, tešil sa z teplej vody, oblečenia, jedla a výletov.