Handlová 16. decembra (TASR) - Vianočnú benefičnú kapustnicu dnes po tretí raz varili na Námestí baníkov v Handlovej. Výťažok z jej predaja, dovedna 12 tisíc korún, venovali handlovským deťom.
Po prvý raz sa na takejto akcii zišla aj konkurencia, dokonca medzinárodná. Pôvodne predaj vianočnej kapustnice zorganizoval tamojší dom kultúry na podnet handlovských podnikateľov. V tomto roku sa pridali ďalší. Pred očami stoviek nedočkavých gurmánov varili túto vianočnú pochúťku aj zástupcovia partnerského mesta Vlašim z Českej republiky, richtári handlovskej doliny Dušan Ďurdina, novozvolený starosta Veľkej Čause, Ľudovít Vojtko, staronový starosta Lipníka a Tomáš Konuš, ktorého opätovne zvolili do funkcie obyvatelia Ráztočna. Oba tímy mali veľkú konkurenciu v kolektíve hasičov a folklórneho súboru Košovan zo vzdialenejšej obce Kanianka. Tí mali kapustnicu uvarenú ako prví, pretože si so sebou priviezli pojazdnú kuchyňu. Kapustnicu varili vo dvoch kotlíkoch a v treťom uvarili ešte grog.
S originálnym receptom na vianočnú kapustnicu však prišli hostia z Vlašimi. Kým iní zahusťovali kapustnicu nastrúhanými zemiakmi, oni ich tam v hojnej miere uvarili nakrájané na kocky. Inak v každej tejto rozvoniavajúcej nechýbala kyslá sudová kapusta, údené či surové mäso, klobása a rôzne korenia, podľa chuti kuchárov. Keď handlovskí podnikatelia Karol Kubálek, Jozef Maďar a Alena Zedeková, zistili, že kapustnice bude dostatok, rozhodli sa nevariť ju, ale tentoraz sa postarať o benefičné varené víno.
Kým sa pod kotlami kúrilo hotové, deti mohli súťažiť v ozdobovaní vianočných stromčekov. Všetkých zabávali vianočnými koledami a pastorelami členovia folklórneho súboru Hájiček z Chrenovca-Brusna a spevokolu Grüwald Spolku karpatských Nemcov z Handlovej, ktorí sa predstavili nemeckými i slovenskými piesňami.
Získané prostriedky, podľa informácie riaditeľky Domu kultúry v Handlovej Jarmily Žiškovej rozdelia rovným dielom pre deti z domova osamelých rodičov, na zakúpenie rôznych pomôcok pre centrum voľného času a zvyšok použijú na detský Silvester v závere roka.
