Biskup J. Orosch požehnal 85 vzoriek mladého vína

TRNAVA 26. januára (SITA) – Spolu 85 vzoriek mladého vína z vlaňajšej úrody od 37 vinárov trnavského regiónu dnes v pivnici trnavského hotela Phoenix požehnal biskup a generálny vikár Bratislavsko-trnavskej arcidiecézy Ján Orosch. „Pochádzajú napríklad od vinárov z Modranky, Cífera, Trnavy, Vlčkoviec, Suchej nad Parnou a tri vzorky sú dokonca z arcibiskupských vínnych pivníc českého Kroměříža, s ktorými máme uzavreté partnerstvo,“ uviedol predseda trnavského spolku Vincech Eduard Krištofovič. Ako ďalej pokračoval, „slávnostný akt požehnania vína z novej úrody vinárom súčasne poskytuje priestor na vzájomnú degustáciu a vymieňanie skúseností“. Krištofovič dodal, že výrobcovia sú nielen profesionáli, ale aj amatérski nadšenci, ktorých záujem o účasť na podujatí z roka na rok stúpa. Podľa Krištofoviča dnes predstavené mladé vína potrebujú ešte čas, aby v pivniciach dozreli a získali svoju pravú chuť. Podotkol, že vlaňajšie hrozno sa vyznačovalo vysokou cukornatosťou, a preto záležalo i od šikovnosti výrobcu, aby sa vo víne nevytvorilo zbytočne veľa alkoholu.