SME
Nedeľa, 29. november, 2020 | Meniny má VratkoKrížovkyKrížovky

V starých kronikách hľadajú v Zázrivej zmienky o výrobe korbáčikov

ŽILINA/ZÁZRIVÁ 1. februára (SITA) - Aj v starých kronikách hľadajú obyvatelia Zázrivej zmienky o výrobe syrových korbáčikov v tomto regióne. Ako agentúru SITA informoval Ján Záň zo Združenia zázrivských ...

ŽILINA/ZÁZRIVÁ 1. februára (SITA) - Aj v starých kronikách hľadajú obyvatelia Zázrivej zmienky o výrobe syrových korbáčikov v tomto regióne. Ako agentúru SITA informoval Ján Záň zo Združenia zázrivských korbáčikov, zbierajú potrebnú dokumentáciu, fotky, články, potvrdenia a živnostenské listy, ktoré by potvrdili, že táto syrová pochúťka sa začala vyrábať práve v tomto kúte Slovenska. Traduje sa podľa neho, že sa tak stalo približne pred sto rokmi, zatiaľ to však nevedia doložiť. V tom, kto prvý začal vyrábať korbáčiky ich chcú predbehnúť Poliaci, ktorí už do Bruselu zaslali potrebnú dokumentáciu na zaregistrovanie. V Zázrivej preto založili uvedené združenie a v spolupráci s Výskumným ústavom potravinárskym v Žiline a ministerstvom pôdohospodárstva pripravujú žiadosť a materiály, ktoré podajú do Bruselu, kde Európska komisia rozhodne o zaregistrovaní korbáčikov.

Skryť Vypnúť reklamu

Združenie zázrivských korbáčikov zastrešuje nielen výrobcov z tejto obce, ale aj z celej Oravy a okolia, otvorení sú aj pre ďalších výrobcov. Záň pripúšťa, že možno súťaž o primát vo výrobe korbáčikov vyhrajú aj Poliaci, pretože nevie s akým tromfom disponujú. Keby však uspeli poľskí súperi, museli by si Slováci od nich kúpiť licenciu na značku korbáčik. „Je to špecialita, ktorú vymysleli naši predkovia, na nás je, aby sme to vedeli doložiť“, doplnil.


Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  2. Bývanie v meste predlžuje život
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  6. Aká je chémia vôní
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 31 287
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 16 087
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 15 723
  4. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 10 253
  5. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 9 064
  6. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 8 982
  7. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 948
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 499
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 251
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 027
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Michaely Terenzani

Premiér mohol spomenúť radšej USA ako Mongolsko, hovorí Billy Altansukh

Sedemsto mŕtvych na Slovensku by v Mongolsku považovali za katastrofu.

Autorka Lucia Alchusová Chrenko vydala dosiaľ dve knihy netradičnú kuchárku Tak ma mama naučila a Bohémky so zaujímavosťami z Francúzska, kde strávila polovicu života.

Kremeľ bojuje o Arktídu. Postaví mestá, letiská aj ropovody

Megaprojekt môže ohroziť klimatické ciele.

Šéf koncernu Rosnefť Igor Sečin ukazuje Vladimirovi Putinovi plány na ropné projekty za miliardy eur.
Božidara Turzonovová.

Neprehliadnite tiež

Samohybná kanónová húfnica Zuzana 2.

Koronavírus: Počet úmrtí v Česku vystúpil nad osemtisíc (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili celkovo viac ako 104-tisíc nakazených. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 798 obetí.

Ilustračná fotografia.

Prichádzame o elitu, ostávajú najslabší. Študenti alarmujúco utekajú

Najviac prichádzame o budúcich lekárov a informatikov.

Stredná škola
Aj tento vstup na Braniskovej ulici čaká oprava.