V starých kronikách hľadajú v Zázrivej zmienky o výrobe korbáčikov

ŽILINA/ZÁZRIVÁ 1. februára (SITA) - Aj v starých kronikách hľadajú obyvatelia Zázrivej zmienky o výrobe syrových korbáčikov v tomto regióne. Ako agentúru SITA informoval Ján Záň zo Združenia zázrivských ...

ŽILINA/ZÁZRIVÁ 1. februára (SITA) - Aj v starých kronikách hľadajú obyvatelia Zázrivej zmienky o výrobe syrových korbáčikov v tomto regióne. Ako agentúru SITA informoval Ján Záň zo Združenia zázrivských korbáčikov, zbierajú potrebnú dokumentáciu, fotky, články, potvrdenia a živnostenské listy, ktoré by potvrdili, že táto syrová pochúťka sa začala vyrábať práve v tomto kúte Slovenska. Traduje sa podľa neho, že sa tak stalo približne pred sto rokmi, zatiaľ to však nevedia doložiť. V tom, kto prvý začal vyrábať korbáčiky ich chcú predbehnúť Poliaci, ktorí už do Bruselu zaslali potrebnú dokumentáciu na zaregistrovanie. V Zázrivej preto založili uvedené združenie a v spolupráci s Výskumným ústavom potravinárskym v Žiline a ministerstvom pôdohospodárstva pripravujú žiadosť a materiály, ktoré podajú do Bruselu, kde Európska komisia rozhodne o zaregistrovaní korbáčikov.

Združenie zázrivských korbáčikov zastrešuje nielen výrobcov z tejto obce, ale aj z celej Oravy a okolia, otvorení sú aj pre ďalších výrobcov. Záň pripúšťa, že možno súťaž o primát vo výrobe korbáčikov vyhrajú aj Poliaci, pretože nevie s akým tromfom disponujú. Keby však uspeli poľskí súperi, museli by si Slováci od nich kúpiť licenciu na značku korbáčik. „Je to špecialita, ktorú vymysleli naši predkovia, na nás je, aby sme to vedeli doložiť“, doplnil.


Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 16 814
  2. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 14 540
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 11 706
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 11 675
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 398
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 613
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 399
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 559
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 4 060
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 3 897

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Čo sa deje v hokeji? Je to divadlo, vinníkmi sme všetci, tvrdí Graňák

Zlá skúsenosť s Cígerom a Švehlom mohla odradiť hráčov z NHL od štartu na majstrovstvách sveta, hovorí skúsený obranca.

KULTÚRA

Iva Bittová: Nemôžem si dovoliť strácať čas a báť sa

Česká speváčka žije v USA. Koncertuje u nás so skupinou Čikori.

TECH

Vedci sú na stope tajomstvu DNA

Vďaka úžasnému technologickému vývoju vznikajú nové vedné odbory.

TECH

Na čom hrať hry? Na PC či konzolách?

Porovnávať má zmysel hlavne produkty najväčších hráčov na trhu.

Neprehliadnite tiež

Lajčákovi chýba platforma, na ktorej by sa dalo s Ruskom pragmaticky debatovať

Otvorená komunikácia s Ruskom aj o témach vyvolávajúcich rozdielne názory je dôležitá, tvrdí minister.

Drucker uznal rešpekt pacientom na bicykloch, sám prešiel časť trate

Pacienti so sklerózou multiplex sa spolu s podporovateľmi vydali na bicykloch naprieč Slovenskom.

Cez Slovensko sa budú najbližšie dni presúvať zahraniční vojaci

Namierené majú na medzinárodné cvičenia do Lotyšska a Rumunska.

Výber letnej dovolenky s malými deťmi netreba podceňovať

Návštevu lekára pred cestou do iných krajín by nemal opomenúť ani dospelý.