V Pukanci na námestí varili párance

Pukanské remeselnícke trhy ožili v Pukanci v okrese Levice počas víkendu pätnásty raz. Na námestí si rozložilo stánky do tristo ľudových remeselníkov a miestni otvorili svoje remeselnícke dvory pre verejnosť. V tejto obci sa ľudová tvorba pestuje a odovzd

(Zdroj: Jana Beňová)

PUKANEC. Pukanské remeselnícke trhy ožili v Pukanci v okrese Levice počas víkendu pätnásty raz. Na námestí si rozložilo stánky do tristo ľudových remeselníkov a miestni otvorili svoje remeselnícke dvory pre verejnosť. V tejto obci sa ľudová tvorba pestuje a odovzdáva z pokolenia na pokolenie.

Debnársky dvor u Ladislava Hruškoviča pozval na ukážku výroby sudov, v gazdovskom dvore vystavovali remeselnícke náradie, v hrnčiarskom dvore u Jána Franka bolo otvorené hrnčiarske múzeum.

Vinári neobišli ani najväčšiu vínnu pivnicu v Ergištôlni. Ako nám tamojší vysvetlili, vínne pivnice majú špeciálnu čiernu plieseň, ktorá prispieva k lepšej kvalite vína. Ľudia zo širokého okolia si nosili z jarmoku prútené košíky, hlinené šálky či perníkové srdiečka.

Vyše hodinový rad si jarmočníci vystáli na tradičné jedlo párance. „Kvôli tomu sme na jarmok prišli, nuž musíme si rad trpezlivo vystáť," povedal Peter z Novej Bane. Pukanské ženy pred nimi miesili, vaľkali, trhali cesto a dlhé centimetrové slíže hádzali do vriacej vody. Na trhoch sa minulé roky zjedli párance až z tristo kíl cesta, robili ich, až kým neubudol rad.


„Párance sú starým drevorubačským jedlom, ktoré si pripravovali pukanskí drevorubači v horách, v susedných Uhliskách, kam chodili pracovať na týždňovky. Pripravili ich z múky, soli a vody. Najťažšie je vymiesiť cesto tak, aby sa trhalo či páralo," povedala Anna Zorvanová. Párance si robia mnohé rodiny v Pukanci doma každý piatok, čím dodržiavajú pôst. Jedia ich s opekanými zemiakmi alebo s tvarohom.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  2. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  3. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa
  1. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  2. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  3. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  5. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  6. Denník SME oslavuje 25 rokov rekordným počtom predplatiteľov
  7. Najinzerovanejšie zánovné auto roku 2017? Mnohých to prekvapí
  8. Stavebná fakulta STU pozýva na Deň otvorených dverí!
  9. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  10. Stavebná fakulta STU pozýva na Deň otvorených dverí!
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 15 468
  2. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 12 367
  3. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 103
  4. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 945
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 236
  6. Kam do tepla v januári? 2 143
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 798
  8. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 710
  9. Divoký Island: cesta ostrovom ľadu a ohňa 1 277
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 121

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Ilumináti, pedofília a ŠtB. Špinavý boj o Hrad sa rozbieha

Na Kisku pred voľbami vytiahli scientológiu, na Drahoša iluminátov. Hoaxy môžu pomôcť Zemanovi vyhrať.

DOMOV

Dobré ráno: Česi si dovolili, čo si u nás ani Fico netrúfol

Ako prebiehajú české prezidentské voľby.

KOMENTÁRE

Zeman sa buď zaprie, alebo prehrá

Konfrontačná kampaň tentoraz stačiť nebude.

DOMOV

Kosík rozšíril zoznam Lexových káuz

S Lexom sa spája viac ako desať káuz.

Neprehliadnite tiež

Stretol som desiatky satanom posadnutých ľudí, tvrdí exorcista

Exorcista môže pomôcť veriacemu človeku uniknúť pred problémami, ale nie ich vyriešiť, vraví psychiater Hunčík.

Poľskí turisti uviazli v zľadovatenom teréne pod hrebeňom Veľkej Fatry

Na pomoc sa im vydali horskí záchranári zo základne Donovaly.

Aktualizované o 10.20

Dopravnú situáciu v kraji komplikuje poľadovica, Donovaly pre nákladné autá dočasne uzavreli

Najhoršia situácia je kvôli v okresoch Banská Bystrica, Zvolen a Žiar nad Hronom, nehody pribúdajú na rýchlostnej ceste R1.

Požiar likvidovali vyše dvoch hodín

Horiaci prístrešok ohrozoval aj blízko stojacu garáž a rodinný dom.

Povaľujúce sa vrecia s odpadom narúšali pokoj martinského cintorína

​​​​​​​S pribúdaním nových obyvateľov a chatárov na Martinských holiach vzniká čoraz viac odpadu, čo občas spôsobí poriadne preplnenie kontajnerov. Tie navyše stoja podľa mnohých na nevhodnom mieste.