V Pukanci na námestí varili párance

Pukanské remeselnícke trhy ožili v Pukanci v okrese Levice počas víkendu pätnásty raz. Na námestí si rozložilo stánky do tristo ľudových remeselníkov a miestni otvorili svoje remeselnícke dvory pre verejnosť. V tejto obci sa ľudová tvorba pestuje a odovzd

(Zdroj: Jana Beňová)

PUKANEC. Pukanské remeselnícke trhy ožili v Pukanci v okrese Levice počas víkendu pätnásty raz. Na námestí si rozložilo stánky do tristo ľudových remeselníkov a miestni otvorili svoje remeselnícke dvory pre verejnosť. V tejto obci sa ľudová tvorba pestuje a odovzdáva z pokolenia na pokolenie.

Debnársky dvor u Ladislava Hruškoviča pozval na ukážku výroby sudov, v gazdovskom dvore vystavovali remeselnícke náradie, v hrnčiarskom dvore u Jána Franka bolo otvorené hrnčiarske múzeum.

Vinári neobišli ani najväčšiu vínnu pivnicu v Ergištôlni. Ako nám tamojší vysvetlili, vínne pivnice majú špeciálnu čiernu plieseň, ktorá prispieva k lepšej kvalite vína. Ľudia zo širokého okolia si nosili z jarmoku prútené košíky, hlinené šálky či perníkové srdiečka.

Vyše hodinový rad si jarmočníci vystáli na tradičné jedlo párance. „Kvôli tomu sme na jarmok prišli, nuž musíme si rad trpezlivo vystáť," povedal Peter z Novej Bane. Pukanské ženy pred nimi miesili, vaľkali, trhali cesto a dlhé centimetrové slíže hádzali do vriacej vody. Na trhoch sa minulé roky zjedli párance až z tristo kíl cesta, robili ich, až kým neubudol rad.


„Párance sú starým drevorubačským jedlom, ktoré si pripravovali pukanskí drevorubači v horách, v susedných Uhliskách, kam chodili pracovať na týždňovky. Pripravili ich z múky, soli a vody. Najťažšie je vymiesiť cesto tak, aby sa trhalo či páralo," povedala Anna Zorvanová. Párance si robia mnohé rodiny v Pukanci doma každý piatok, čím dodržiavajú pôst. Jedia ich s opekanými zemiakmi alebo s tvarohom.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  4. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  6. Inteligencia vo všetkom
  7. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  8. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  9. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  10. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie
  1. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  3. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  4. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  7. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  10. Pôžička, ktorá odmeňuje? Nie, nepomýlili sme sa
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 21 796
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 11 531
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 756
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 6 447
  5. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 4 069
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 3 688
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 905
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 791
  9. Budú Slováci čoskoro ovládať svoje domácnosti cez smartfón? 1 669
  10. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku 1 624

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Pohroma sa blíži, nielen vo Francúzsku

Voľby sú nepredvídateľné, ale trend nespokojnosti je čoraz jasnejší.

PRIMÁR

Športový lekár: Kto chodí denne na pivo, nemôže začať prudko športovať

Malovič hovorí o vplyve a rizikách športu v zrelom veku.

Neprehliadnite tiež

Na Najvyššom súde zriaďujú informačné centrum pre verejnosť

Centrum bude poskytovať informácie o stave súdneho konania vedeného na Najvyššom súde SR jeho účastníkom.

Obvinený v kauze podvodu s Nórskymi fondmi zomrel

Bývalý funkcionár futbalového klubu SFM Senec Miroslav Moravský na podvody najskôr upozorňoval. Napokon ho obvinili a mal ísť pred súd.

Drucker: Ficov telefonát šéfovi VšZP sa mi nepáčil

Minister svoj rok v zdravotníctve hodnotí pozitívne.

Nitriansky biskup organizuje seminár o Tisovi, prednášať bude aj kotlebovec

Renomovaných historikov, ktorí o Tisovi publikovali štúdie, na seminár nepozvali.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop