Pred niekoľkými mesiacmi spustili v Bôrke neďaleko Rožňavy zaujímavý projekt. Sociálne odkázané rodiny dostali do prenájmu kozy a naučili sa o ne starať. Projekt je založený na tom, že vychované kozliatka musí rodina podarovať ďalej. Tým sa chov prirodzene rozširuje. „ Išli sme do toho s otáznikom, ako do všetkého nového. Projekt sa však ukazuje úspešný a už sú vytipované ďalšie rodiny, ktoré dostanú kozliatka do daru," hovorí koordinátorka projektu Iveta Kováčová. Projekt podporila americká nadácia Heiser International a zapojili sa do neho rómske aj nerómske rodiny.
Zatiaľ pre vlastnú spotrebu
Podmienky pri prenájme kôz boli iba dve - rodina musela byť sociálne odkázaná a musela zabezpečiť priestory pre chov kôz. Do jednej rodiny mohli prenajať iba jednu, najviac dve kozy. Zatiaľ slúžia mliečne produkty iba pre osobnú spotrebu, no Iveta Kováčová nevylučuje v budúcnosti ani možnosť predaja mlieka, či výrobkov z neho. „ V tom prípade by boli potrebné atesty hygienikov a potravinárskej správy, ale v prípade rozšírenia chovu by to mohol byť pre obyvateľov ďalší zdroj obživy," dodala. Projekt sa uskutočňuje pod dohľadom veterinára, ktorý okrem prednášok konzultuje s obyvateľmi aj všetky problémy chovu.
Prázdniny pri kozách
Pre deti z obce sú kozy príjemným prázdninovým rozptýlením. Väčšina z nich na prázdniny nikam nepocestuje, no starostlivosť o kozy im dokáže vyplniť čas. „ Vieme ich pásť, aj zahnať domov. Už nás poznajú po hlase, „ pochváli sa prvák Kevin Rybár. Skúšal aj dojiť, ale to mu zatiaľ veľmi nešlo. Vraj nevytiekla ani kvapka mlieka. Jeho otec Roman dodáva, že odkedy majú v dvore kozy, s mliekom nie sú problémy. „ Za deň sa nadojí aj desať litrov mlieka. To je veľká pomoc. Zásadne ho však prevárame, aby sme sa vyhli chorobám," hovorí. Kozy sú podľa neho nenáročné zvieratá a ich chov sa dá zvládnuť. V rodine sa už naučili robiť aj kozí syr a pomaly sa púšťajú do chystania sena na zimu.
Aj v rodine Žigovcov sa o kozu s menom Lolita starajú čo najlepšie. Na pašu ju vyháňajú s kozliatkom, ktoré čoskoro pôjde do ďalšej rodiny. O Lolitu sa stará domáci pán. Jeho manželka priznáva, že sa jej ešte stále bojí. Viac odvahy má päťročný vnuk Vasil so sesternicou Lilou, ktorí si už s kozou dokážu poradiť bez problémov. Zvláštna chuť kozieho mlieka im nevadí. „ Je zdravšie ako kravské, deti v podstate ani nebývajú choré. Žiadne alergie, či priedušky," hovorí stará mama. Je presvedčená, že za dobré zdravie vďačia aj koziemu mlieku.
Beata
Balogová
