V Senci súťažili v miešaní drinkov barmani, vyhral rodák z Liptova

Senec 16. augusta (ČTK) - Čerstvé maliny, vodka, sangria, sekt a ďalšie príchute pomohli Branislavovi Hažíkovi z Liptovského Mikuláša k víťazstvu v dnešnej súťaži barmanov, ktorá sa konala v Senci neďaleko ...

-------------------- K spravodajstvu: AUDIO --------------------

Senec 16. augusta (ČTK) - Čerstvé maliny, vodka, sangria, sekt a ďalšie príchute pomohli Branislavovi Hažíkovi z Liptovského Mikuláša k víťazstvu v dnešnej súťaži barmanov, ktorá sa konala v Senci neďaleko Bratislavy. Zhodnotila to odborná porota, ktorej oku neunikla ani jedna kvapka vyliata mimo pohára. Na profesionálnej barmanskej súťaži Hubert Cup 2007 svoje zručnosti predvádzali 19 barmani zo Slovenska, Česka i Poľska.

Každý z mladých barmanov, medzi ktorými boli len dve ženy, si pred súťažou vymyslel vlastný nápoj. Podľa porotcu Miroslava Nováka, pod ktorého pohľadom sa mladým barmanom triasli ruky, je najpodstatnejšia chuť. "To najdôležitejšie, lebo keď to chutí nám, chutí to aj zákazníkom," povedal ČTK Novák, jeden zo zakladateľov českej barmanskej asociácie.

Nestačí však len zaujať chuťové bunky, miešanie drinkov je podľa barmanov celá veda. "Hodnotí sa aj celkový vzhľad drinku, či mu to tečie, ako to kombinuje, ako používa ľad, všetky pomôcky," vysvetlil kritériá poroty Novák. Zhodnotil, že všetci boli veľmi šikovní. Podľa neho však bolo vidieť, kto si pred súťažou aspoň 20 ráz vyskúšal mixovanie drinku.

Barmani i barmanky to tak dnes vôbec nemali ľahké. Svoj nápoj museli stihnúť do siedmich minút nielen namiešať, ale aj ozdobiť, pričom ich otravovali osy a znervózňovali ďalší súťažiaci. Publikum si potom mohlo pochutnať na viacerých exotických nápadoch, ktoré ich autori nazvali napríklad Bon pari, Sex fusion či Green eye.

Cieľom súťažiacich však podľa šéfa Slovenskej barmanskej asociácie Jozefa Rotha nebolo len pripraviť ten najlepší nápoj, ale aj postúpiť na majstrovstvá sveta v miešaní nápojov, ktoré budú v roku 2008 v Portoriku. Výhra v súťaži tiež víťazovi umožňuje uchádzať sa o najlepšie miesta za slovenskými i zahraničnými barovými pultmi.

Miešané nápoje, donedávna populárne hlavne v USA a ďalších krajinách, si v posledných rokoch obľúbili aj Slováci. Aj v Česku patrí k najpopulárnejším mojito či margarita. Trendom tohto leta sú podľa Rotha menej alkoholické nápoje s čerstvým ovocím a ovocnými šťavami.

him fab

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  2. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  5. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  6. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  7. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  8. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  9. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  10. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  1. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  2. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  3. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  5. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  6. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  7. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  8. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  9. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  10. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  1. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 5 435
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 5 080
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 4 449
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 245
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 3 230
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 069
  7. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 383
  8. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 1 360
  9. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 1 345
  10. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 071

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Fiľo: Moja chyba? Ružomberský futbal, mohli sme za to mať veľkú fabriku

Milan Fiľo otvorené rozhovory nezvykne poskytovať.

KULTÚRA

Do Hry o tróny sa vrátila erotika. Inak ide do slepej uličky

Druhá časť novej sezóny priniesla neistý ľúbostný príbeh.