Najlepší guláš navarila skupina Dubnický guláš

Pruské 2. septembra (TASR) Majstrami Slovenska vo varení guláša sa včera v Pruskom spomedzi 15 prihlásených súťažiacich stala štvorčlenná skupina Dubnický ...

Pruské. Majstrami Slovenska vo varení guláša sa včera v Pruskom spomedzi 15 prihlásených súťažiacich stala štvorčlenná skupina Dubnický guláš z Dubnice nad Váhom. Druhé miesto obsadili minuloroční víťazi z Pruského a tretí skončili Filipovci zo Skalky nad Váhom.

Víťazné družstvo pozostávalo z vedúceho, dvoch šéfkuchárov a pomocného kuchára. "Vedúci zabezpečuje logistiku a duševnú pohodu aj pomocou životobudičov, ale s mierou, aby kuchári dovideli na oheň," vyznal sa z lásky k postu vedúceho Jozef z Dubnice. Podľa jeho slov sa pripravovali na súťaž už týždeň dopredu na krátkom sústredení, na ktorom si rozdelili úlohy a funkcie, nadelili dobrú náladu a vybavili dobré počasie. To im však vyšlo naozaj len tak-tak, lebo počas varenia začalo popŕchať. Napokon sa však vyčasilo a vyšlo slnko ich víťazstva a zasvietilo aj na všetkých návštevníkov.

"Druhýkrát sme prišli na súťaž a zvíťazili," tešil sa vedúci partie Dubnický guláš. "Príprava sa nám vydarila a tesne pred súťažou sa bolo treba riadne vyspať, ráno si dať po kalíšku, kým sa začne variť a počas varenia tiež," prezradil tajomstvo úspechu Peter, jeden z dvoch šéfkuchárov. Tajomstvo úspechu spočíva iba v ingredienciách, ktoré dali do guláša. Mäso, zemiaky a cibuľu dostali od usporiadateľov. Pri varení použili domácu masť namiesto oleja, papričky zo svojej úrody a viac už prezradiť nechcel. "Ak prezradím naše prísady, o rok nás porazia," nedal sa zlomiť šéfkuchár.

Partia policajtov a geodetov si dala názov Sokolíci z Pruského. Na stupeň víťazov opäť nedosiahli, ale guláš mali výborný. "Varíme ho možno aj pätnásť rokov a k základu sa pomaly pribaľujú špeciality prirodzeným vývojom," prezradil tajomstvo receptu Gabriel Vanko. Vedia, čo im chutí a snažia sa to ponúknuť aj ostatným. Ak sa im to páči, pochutia si, ak nie, žiaľ... Guláš bol pikantný, s čerstvou chrumkavou cibuľkou primiešanou na záver. "Na majstrovstvách sa zúčastňujeme od prvého ročníka a nikdy sme nezískali žiadnu cenu. Ale sme tvrdohlaví a o rok tu budeme opäť," smial sa Vanko.

Neisté počasie s ťažkými mrakmi letiacimi z Moravy ochudobnilo štartové pole, lebo mnohí súťažiaci neprišli. Najmä české tímy sa ospravedlnili, pretože na ich území v sobotu ráno pršalo.

"Pripravili sme už šiesty ročník Medzinárodných majstrovstiev Slovenska vo varení gulášu. Oddychová akcia sa spája s prázdninami, turnajom v plážovom volejbale O pohár SNP a hokejbalovým turnajom," povedal TASR starosta Pruského Viliam Cíbik.

Súťaž trvala štyri hodiny a súťažné vzorky hodnotila medzinárodná porota. Objektivitu zaručovalo ich číslovanie, ktoré nebolo totožné so štartovými číslami.

"Najlepší guláš navaril prezident súťaže Vladimír Trenčan, hoci nesúťažil," povedal anonymný divák. Aj v niektorých dvoroch v Pruskom varili v kotloch guláš a vydaril sa aj Marošovi Lehotskému. Možno aj preto, že dochutenie pochúťky nechal na konzumentov.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 10 051
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 6 875
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 4 986
  4. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 3 865
  5. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 3 440
  6. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 3 200
  7. Kam do tepla v januári? 2 199
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 989
  9. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 860
  10. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 125

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Sagan sa nestane celkovým víťazom Tour Down Under, piatu etapu vyhral Porte

Slovenský cyklista ostal lídrom bodovacej súťaže.

SVET

Verejný nepriateľ Soros. Ako Orbán decimuje kritikov

Maďarský premiér si spravil agendu z útokov na migrantov aj médiá.

KOMENTÁRE

Maďari sa už inak ako smiechom brániť nevedia

Antiorbánovský front sa ocitol v situácii, keď vysvetľovanie stratilo význam.

Neprehliadnite tiež

Exekučná amnestia by mala byť podľa SNS výhodná aj pre štát

SNS si myslí, že exekučná amnestia by nemala byť výhodná len pre ľudí.

Košickí policajti na diaľnici pri Poprade havarovali

Zrazili sa s cestárskym pluhom, jeden skončil v nemocnici.

Anketa: Ako Kaliňák pomohol Rómom?

Minister vnútra Robert Kaliňák ohlásil ďalšiu rómsku reformu. Odborníci odpovedajú, ako si počínal s rómskou problematikou

Kaliňák chcel „robiť poriadok v osadách“, no zatiaľ v nich robí len marketing

Rómska reforma, ktorú nedávno ohlásil minister vnútra, je už niekoľkou v poradí počas jeho desaťročného ministrovania. Odborníkom chýbajú výsledky.