SME
Piatok, 27. január, 2023 | Meniny má Bohuš

Najlepší guláš navarila skupina Dubnický guláš

Pruské 2. septembra (TASR) Majstrami Slovenska vo varení guláša sa včera v Pruskom spomedzi 15 prihlásených súťažiacich stala štvorčlenná skupina Dubnický ...

Pruské. Majstrami Slovenska vo varení guláša sa včera v Pruskom spomedzi 15 prihlásených súťažiacich stala štvorčlenná skupina Dubnický guláš z Dubnice nad Váhom. Druhé miesto obsadili minuloroční víťazi z Pruského a tretí skončili Filipovci zo Skalky nad Váhom.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Víťazné družstvo pozostávalo z vedúceho, dvoch šéfkuchárov a pomocného kuchára. "Vedúci zabezpečuje logistiku a duševnú pohodu aj pomocou životobudičov, ale s mierou, aby kuchári dovideli na oheň," vyznal sa z lásky k postu vedúceho Jozef z Dubnice. Podľa jeho slov sa pripravovali na súťaž už týždeň dopredu na krátkom sústredení, na ktorom si rozdelili úlohy a funkcie, nadelili dobrú náladu a vybavili dobré počasie. To im však vyšlo naozaj len tak-tak, lebo počas varenia začalo popŕchať. Napokon sa však vyčasilo a vyšlo slnko ich víťazstva a zasvietilo aj na všetkých návštevníkov.

SkryťVypnúť reklamu

"Druhýkrát sme prišli na súťaž a zvíťazili," tešil sa vedúci partie Dubnický guláš. "Príprava sa nám vydarila a tesne pred súťažou sa bolo treba riadne vyspať, ráno si dať po kalíšku, kým sa začne variť a počas varenia tiež," prezradil tajomstvo úspechu Peter, jeden z dvoch šéfkuchárov. Tajomstvo úspechu spočíva iba v ingredienciách, ktoré dali do guláša. Mäso, zemiaky a cibuľu dostali od usporiadateľov. Pri varení použili domácu masť namiesto oleja, papričky zo svojej úrody a viac už prezradiť nechcel. "Ak prezradím naše prísady, o rok nás porazia," nedal sa zlomiť šéfkuchár.

Partia policajtov a geodetov si dala názov Sokolíci z Pruského. Na stupeň víťazov opäť nedosiahli, ale guláš mali výborný. "Varíme ho možno aj pätnásť rokov a k základu sa pomaly pribaľujú špeciality prirodzeným vývojom," prezradil tajomstvo receptu Gabriel Vanko. Vedia, čo im chutí a snažia sa to ponúknuť aj ostatným. Ak sa im to páči, pochutia si, ak nie, žiaľ... Guláš bol pikantný, s čerstvou chrumkavou cibuľkou primiešanou na záver. "Na majstrovstvách sa zúčastňujeme od prvého ročníka a nikdy sme nezískali žiadnu cenu. Ale sme tvrdohlaví a o rok tu budeme opäť," smial sa Vanko.

SkryťVypnúť reklamu

Neisté počasie s ťažkými mrakmi letiacimi z Moravy ochudobnilo štartové pole, lebo mnohí súťažiaci neprišli. Najmä české tímy sa ospravedlnili, pretože na ich území v sobotu ráno pršalo.

"Pripravili sme už šiesty ročník Medzinárodných majstrovstiev Slovenska vo varení gulášu. Oddychová akcia sa spája s prázdninami, turnajom v plážovom volejbale O pohár SNP a hokejbalovým turnajom," povedal TASR starosta Pruského Viliam Cíbik.

Súťaž trvala štyri hodiny a súťažné vzorky hodnotila medzinárodná porota. Objektivitu zaručovalo ich číslovanie, ktoré nebolo totožné so štartovými číslami.

"Najlepší guláš navaril prezident súťaže Vladimír Trenčan, hoci nesúťažil," povedal anonymný divák. Aj v niektorých dvoroch v Pruskom varili v kotloch guláš a vydaril sa aj Marošovi Lehotskému. Možno aj preto, že dochutenie pochúťky nechal na konzumentov.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Inzercia - Tlačové správy

  1. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  3. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  4. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  5. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  6. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  7. Už len dnes: Predplatné SME.sk za jedinečnú cenu 30 eur
  8. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  1. Svalovice sa netreba obávať
  2. Students today, innovators tomorrow, learners forever
  3. Study program MANAGEMENT in English language
  4. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  5. Bude rok 2023 naozaj náročný na osobné financie?
  6. Nadácia COOP Jednota zatraktívňuje regióny
  7. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  8. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  1. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 5 226
  2. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 4 759
  3. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 3 702
  4. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 2 344
  5. Sardínia ukáže iné Taliansko. Oviec má raz toľko než obyvateľov 1 611
  6. Radi čítate a ešte radšej tvoríte? Toto je 40 dôvodov pre Vás 1 547
  7. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 1 543
  8. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 487
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vľavo za Mikulášom Dzurindom stojí Ľuboš Schwarzbacher.

Ľuboš Schwarzbacher má komunikačnú agentúru, bol hovorcom na rezorte zahraničia.


4 h
Zásah záchranárov po streľbe v Jeruzaleme.

V Dženíne vyrastajú noví militanti. Neboja sa bojovať ani zomrieť.


17m
Slovenský cyklista Peter Sagan.

Peter Sagan po tejto sezóne skončí s cestnou cyklistikou.


2 h
Mikuláš Dzurinda predstavuje svoj projekt Modrej koalície

Či povedie Dzurinda Modrú koalíciu, opäť jasne nevylúčil.


4 h

Neprehliadnite tiež

Pohľad na Halič zo zámku Galicia Nueva.

Pokračovanie rozbehnutých projektov, to je jedna z hlavných priorít samosprávy obce Halič.


7 h
Vjazd do Rimavských Janoviec

Za túto nezvyčajnosť vďačí dedina svojej lokalite v blízkosti okresného mesta.


2 h
Nový štadión stále nestojí.

Oľha: Sme nastavení, že splníme záväzok.


3 h
Marcela odvádzajú do väzby.

Krádežami spôsobil sedemtisícovú škodu.


3 h
SkryťZatvoriť reklamu