BRATISLAVA 6. septembra (SITA) - najlepším svetovým. Slávnostné otvorenie salóna je dnes podvečer v pivniciach pezinského zámku. Národný salón vín môžu prísť vychutnať odborníci aj verejnosť už od piatka každý deň okrem pondelka od 11:00 do 18:00. Na dnešnej tlačovej besede o tom informoval prezident zväzu Ľubomír Vitek. Zo sto vín, ktoré sa dostali do salónu. je 53 bielych, 36 červených, dve ružové, tri šumivé a šesť tokajských. Tesne prevažujú vína suché (53) oproti sladkým a polosladkým (47). Na salóne sa predstaví 36 slovenských výrobcov.
Tento rok sa na Slovensku uskutočnilo viacero regionálnych súťaží, z ktorých 16 bolo nominačných na salón vín. Na všetkých súťažiach spolu hodnotili sedemtisíc vín, z ktorých kritériá pre salón splnilo 326. Tieto vína pochádzajú od 61 výrobcov a prezentujú všetky vinohradnícke oblasti Slovenska. Až 81 % všetkých vín je z roku 2006, čo potvrdilo výborný ročník. Táto výnimočnosť sa prejavila aj v množstve vín najvyššej kvalitatívnej kategórie - akostné s prívlastkom a sladké a polosladké. Vína ročníka 2006 majú vysoký obsah cukru, teda aj zvyškového cukru a alkoholu.
Výber na salón robilo šesť degustačných komisií po päť členov, každé víno hodnotili paralelne dve z nich a každé mohlo získať najviac 100 bodov. Vína sa hodnotili v kategóriách biele tiché suché, biele tiché ostatné, šumivé, tokajské, ružové, červené tiché suché a červené tiché ostatné.
Veľkým problémom salónu, ktorý však podľa Viteka nepredstavuje nebezpečenstvo zrušenia, sú financie. Projekt stál takmer osem miliónov korún a finančne ho podporil aj program Iniciatívy Spoločenstva Interreg IIIA, Rakúsko - Slovenská republika. Ministerstvo výstavby a regionálneho rozvoja sa malo na projekte podieľať sumou viac ako 7,5 milióna korún, no doteraz ešte neuhradilo 35 % sumy.
