Víťazom Haruľovej show sa stalo družstvo žien s názvom Horský dych

Medzibrod 15. septembra (TASR) - Za necelé štyri minúty dokázalo trojčlenné družstvo žien s názvom Horský dych pripraviť tradičnú slovenskú haruľu. Na ...

Medzibrod 15. septembra (TASR) - Za necelé štyri minúty dokázalo trojčlenné družstvo žien s názvom Horský dych pripraviť tradičnú slovenskú haruľu. Na Haruľovej show, ktorú už po šiesty raz zorganizovali v Medzibrode v okrese Banská Bystrica, si dnes zmeralo sily sedem družstiev.

"Víťazné ženské družstvo, ktoré je stálym účastníkom pretekov, sa obišlo navyše bez straty trestných bodov, ktoré porota udeľovala aj za čistotu na pracovisku a za chuť harule," povedal TASR jeden z organizátorov súťaže Tomáš Pohorelec.

Kapitánom súťažných družstiev môže byť v záujme zaručenia pravosti harule len rodák z Medzibrodu, u členov družstva to ale neplatí. Súťažiaci musia haruľu urobiť z kila zemiakov, použiť môžu len jednu škrabku, jeden nôž, jedno rajbadlo (strúhadlo), jednu varechu a jednu nádobu na miešanie, ktoré im poskytujú usporiadatelia.

Obec je známa dobrou haruľou, ktorá musí byť "tenká ako čínsky porcelán, chrumkavá a neobyčajne chutná". V niektorých rodinách ju najmä v minulosti pripravovali tri- až štyrikrát v týždni. Nesmie sa piecť na smaltovanom, ale na "čiernom" plechu. Robia tam aj zabíjačkovú haruľu, do ktorej pridávajú klobásové mäso. Haruľu pripravujú zo zemiakov, múky, vajec s použitím cibule, cesnaku, masti, slaniny, majoránky, soli, papriky a korenia. Neodmysliteľnou ingredienciou je voňavá rastlinka metka, nie je to však mäta pieporná. Obyvatelia Medzibrodu svorne tvrdia, že najdôležitejšou ingredienciou sú zemiaky, od ktorých kvality sa odvíja aj výsledná chuť harule.

Hoci účastníkom netradičnej súťaže spočiatku neprialo počasie, nakoniec sa na námestí v Medzibrode "miesilo" okolo tisíc ľudí.

Podujatie pred šiestimi rokmi iniciovalo združenie Chlapci z Medzibrodu (CHZM) so zámerom zviditeľniť svoje rodisko ležiace pri rieke Hron. Skratka CHZM je len recesnou ponáškou na SZM, pričom nenadväzuje na jeho ideológiu ani činnosť. Spoluorganizátormi súťaže boli obec Medzibrod a Stredoslovenské osvetové stredisko v Banskej Bystrici.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  4. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  8. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 12 127
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 587
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 7 670
  4. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 6 175
  5. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 852
  6. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 632
  7. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 345
  8. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 5 303
  9. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 3 653
  10. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 3 239

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Jeden za všetkých, všetci za jedného. Čo má Kaliňák s tromi mušketiermi

Dom, v ktorom býva minister vnútra Robert Kaliňák, je pomenovaný podľa Aramisa z Troch mušketierov. Susedmi sú Athos a Porthos.

ŠPORT

Kozák má problém. Príde Slovensko o svoju jednotku?

Slovákov čaká 10. júna v Litve kvalifikačný zápas o postup na MS 2018.

Neprehliadnite tiež

Autá tajnej služby videla celá ulica. Ako sledovali Kováča mladšieho

Ústavný súd má necelé dva týždne na to, aby rozhodol o osude Mečiarových amnestií. Ak ich zruší, pred súd sa postaví aj bývalý šéf SIS Ivan Lexa.

EU Observer: ruskí špióni verbujú aj Slovákov

Spôsob, akým sa kluby ruských bojových umení rozrastajú po Európe, nie je podľa analytikov prirodzený.

Najskôr partneri, potom nepriatelia na život a na smrť. Príbeh Sýkorovej vraždy

Zlikvidovať mafiána Miroslava Sýkoru mala podľa kľúčového svedka záujem aj Slovenská informačná služba.

Rozvody na dohodu a ústupky homosexuálom Žitňanskej stopla SNS

Ministerka zatiaľ nepovedala, či sa agendu pokúsi pretlačiť aj napriek odporu jednej z koaličných strán. Poslanci chcú pri ťažkých témach radšej status quo.