Slávne bratislavské kaviarne lákajú históriou

Bratislava 30. septembra (ČTK) - Len máloktorá z kaviarní v historickom centre Bratislavy sa môže pochváliť bohatou históriou. Medzi slávne kaviarne asi každý starší Bratislavčan zaradí Astorku, Luxorku, ...

Bratislava. Len máloktorá z kaviarní v historickom centre Bratislavy sa môže pochváliť bohatou históriou. Medzi slávne kaviarne asi každý starší Bratislavčan zaradí Astorku, Luxorku, Metropolku, Savoyku, Štefánku či Kaffe Mayer. V súčasnosti z nich ostali len posledné dve a svojich návštevníkov lákajú na tradičné zákusky, dobrú kávu a históriu.

"Zmenilo sa to, že už neotvárame o 6:00 ráno ako kedysi, ale o 9:00 hodine," povedal prevádzkar kaviarne Štefánka Milan Kollár.

Budovu na Palisádach, kde sa kaviareň nachádza, v roku 1897 postavil architekt Alexander Feigler. Do roku 1904 sa o kaviareň starala rodina Hackenbergerovcov, ktorá zo súhlasom rakúsko-uhorskej princeznej Štefánie, pomenovala kaviareň jej menom. Po vzniku Československa kaviareň začali nazývať Štefánka.

V tridsiatych a štyridsiatych rokoch 20. storočia Štefánka bola obľúbeným miestom posedenia spisovateľov, básnikov, žurnalistov, bohémov a umelcov.

Podľa Kollára táto tradícia sa zachovala dodnes. Ako kedysi, tak aj teraz, hosťom ponúkajú francúzske šampanské a vždy čerstvé zákusky. "Dostáva sa to do takých časov, ako niekedy Štefánka bola," povedal Kollár. Novinkou sú však večere s klavírom a živou hudbou.

Medzi slávne bratislavské kaviarne a cukrárne patrí aj Kaffe Mayer na Hlavnom námestí, ktorá je v prevádzke od roku 1878. Kedysi sem na kávu Júliusa Mayera a zákusky chodil aj známy Bratislavčan Schöner Náci, kde vraj mal vyhradený vlastný stôl.

Podľa terajšej vedúcej kaviarne Eleny Jančulovej tradičné viedenské a slovenské múčniky tu podávajú aj v súčasnosti. "Ponúkame 25 druhov káv a 35 druhov zákuskov vlastnej výroby. Zamestnávame štyroch cukrárov," povedala.

Kedysi sem mohli prísť návštevníci na pohár sektu po predstavení v Slovenskom národnom divadle na Hviezdoslavovom námestí aj po polnoci.

Prvé kaviarne v Bratislave vraj nezaostávali za Viedňou a vznikali už v 18. storočí. Vtedy boli centrom spoločenského života, kde si pri dobrej káve a zákuskoch ľudia čítali noviny a diskutovali. Po roku 1948 však mnohé kaviarne museli zatvoriť, považovali sa totiž za buržoázny prežitok. Návrat ku kaviarenskému životu sa začal až po nežnej revolúcii.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 16 291
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 11 251
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 9 468
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 6 987
  5. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 6 581
  6. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 377
  7. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 286
  8. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 5 289
  9. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 186
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 4 388

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kotlebovcom po zrušení môžu siahnuť na majetok, pozrite sa na aký

Kotlebovcom sa po vstupe do banskobystrickej župy začalo dariť, kupovali autá aj domy.

EKONOMIKA

Plat bez práce môže fungovať, Slovensku by však nepomohol

Nepodmienený príjem testuje okrem Fínska aj Kanada.

Neprehliadnite tiež

Krajcer: Najväčšiu podporu v koalícii má Rezník, zaujímavá je kandidatúra Ruttkaya

Bývalý minister kultúry Daniel Krajcer pre SME hovorí, že aj koaliční poslanci ho presviedčali, aby kandidoval na post šéfa RTVS.

Kotlebovcom po zrušení môžu siahnuť na majetok, pozrite sa na aký

Kotlebovcom sa po vstupe do banskobystrickej župy začalo dariť, kupovali autá aj domy.

Slováci by si radi zachovali pozíciu medzi Západom a Východom

V krajinách strednej a východnej Európy podpora NATO zaostáva za podporou pre EÚ.

Cirkev o podpore Kotlebu: takto sa kňazi nesmú správať

Konferencia biskupov Slovenska síce kritizuje verejnú podporu kňazov Kotlebovej strane, nehovorí o škodlivosti jej ideológie.