Brunch spríjemní nedeľné dopoludnie

Na kombináciu raňajok a obedov, si už pomaly začínajú zvykať aj Slováci. Tento západný štýl stravovania na Slovensko prenikol len nedávno, ale má už svojich priaznivcov.

Bratislava 10. októbra (ČTK) - Na nedeľné brunche, kombináciu raňajok a obedov, si už pomaly začínajú zvykať aj Slováci. Tento západný štýl stravovania na Slovensko prenikol len nedávno, avšak má svojich priaznivcov. Brunche ponúkajú hlavne hotelové reštaurácie. Často ich využívajú nielen hoteloví hostia, ktorí si cez víkend chcú viac pospať, ale aj rodiny s deťmi.

Za takzvaný raňajko-obed, ktorý sa koná vždy v nedeľu od jedenástej do pätnástej hodiny, dospelý zákazník v reštaurácii zaplatí 450 až 900 korún. Pre deti do dvanásť rokov je to väčšinou zdarma. Jeden dospelý zákazník si so sebou môže zobrať dve deti. "Naozaj, keď je to päťčlenná rodina - dvaja dospelí, tri detí - tak za deväťsto korún vlastne sa naje celá rodina vo veľmi slušnom prostredí a v neobmedzenom množstve," povedala ČTK Zuzana Gánóczyová z bratislavského hotelu Apollo.

Súčasťou ceny je neobmedzená konzumácia nealko nápojov, vína a piva. Ponuka jedál je veľmi pestrá a stále sa obmieňa. Pre milovníkov klasickej kuchyne sú zaradené aj klasické jedlá, ako napríklad sviečková na smotane a knedle. "Raz sa náš šéfkuchár čudoval, že ako prvá padla hrachová polievka," uviedla Gánóczyová.

Medzi jedlami zväčša vo forme bufetových stolov zákazníci nájdu, ako sa hovorí z každého rožka troška - cestoviny, rôzne zeleninové šaláty, rizotá, hydinové, bravčové či hovädzie mäso a ryby. Zastúpene sú aj rôznorodé zákusky a dezerty.

"Robíme kuchyňu v takom zdravšom štýle. V takom nejakom francúzskom nádychu s tým, že sa používa veľa zeleninky," povedala Gánóczyová.

Súčasťou služieb reštaurácií, ktoré ponúkajú brunche, sú aj detské kútiky. Napríklad v hoteli Danube si rodičia môžu odložiť detičky, a v pokoji sa najesť. O ich ratolesti sa totiž postará babysitterka.

Nedeľné family brunche už vyše mesiaca usporadúva aj Mercedes café, kde je za 600 korún na osobu v ponuke aj program pre deti. V niektorých reštauráciách naopak starostlivosť o deti súčasťou ceny nie je. Vysoké detské stoličky, hračky, papier na kreslenie a farbičky sú však samozrejmosťou.

Výraz brunch je spojením anglických slov breakfast a lunch. Okolo roku 1900 sa medzi britskými študentmi začal šíriť ako slangový výraz. Vlastné slovo pre brunch majú aj vo Francúzsku, kde sa mu hovorí le grand petit déjeuner, čo v preklade znamená veľké raňajky. V Nemecku je zaužívaný výraz Gabelfrühstück, čiže veľké raňajky s teplými jedlami.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  10. Jarné prázdniny pri mori?
  1. Poslanci nevzdávajú boj proti herniam, chcú prísnu reguláciu
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Mäsovýroba Gašparík získala ocenenie Danubius Gastro 2017
  4. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  5. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  6. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  9. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  10. Mesto Medzev v Charte európskych vidieckych obcí
  1. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 11 399
  2. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 10 484
  3. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 6 112
  4. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 5 867
  5. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 5 483
  6. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 5 346
  7. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 4 970
  8. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 4 798
  9. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 4 260
  10. Jeden z najkrajších interiérov má Meridiana v Prievidzi 3 166

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

V politike, tak ako v hazarde, je výsledok vopred jasný

Neschopnosť vykázať herne z Bratislavy nám ponúka príležitosť prelustrovať, aké osoby sú v pozadí hazardu.

DOMOV

Trainspotting po slovensky. Ako žijú narkomani v Bratislave

Strávili sme víkend v spoločnosti ľudí závislých od drog.

SVET

‘Na Ukrajine bojujú nadrogovaní zombíci‘ je hoax

Rusi uviedli, že tam bojujú bojovníci s nadľudskými schopnosťami.

Neprehliadnite tiež

Gajdoš vidí spoluprácu s emirátmi najmä vo výcviku a vzdelávaní

Minister rokoval aj s indickým a srílanským rezortným kolegom.

Polícia naďalej vyšetruje prevody bytov, na ktoré upozornil Rajtár

Bližšie informácie o vyšetrovaní v prípade poslanec Rajtár nemá.

LOVÍME HOAXY

‘Kaliňák dáva peniaze na prijatie migrantov, kým naše deti trpia’ je hoax

Extrémisti a konšpiračné weby si vymýšľajú štátne dotácie.

Plavčan po konzultáciách upustil od optimalizácie siete škôl

Rezort zamýšľal, že zruší zvýhodnený normatív pre druhý stupeň škôl s počtom žiakov do 250, čo malo viesť k rušeniu niektorých škôl.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop