Brunch spríjemní nedeľné dopoludnie

Na kombináciu raňajok a obedov, si už pomaly začínajú zvykať aj Slováci. Tento západný štýl stravovania na Slovensko prenikol len nedávno, ale má už svojich priaznivcov.

Bratislava 10. októbra (ČTK) - Na nedeľné brunche, kombináciu raňajok a obedov, si už pomaly začínajú zvykať aj Slováci. Tento západný štýl stravovania na Slovensko prenikol len nedávno, avšak má svojich priaznivcov. Brunche ponúkajú hlavne hotelové reštaurácie. Často ich využívajú nielen hoteloví hostia, ktorí si cez víkend chcú viac pospať, ale aj rodiny s deťmi.

Za takzvaný raňajko-obed, ktorý sa koná vždy v nedeľu od jedenástej do pätnástej hodiny, dospelý zákazník v reštaurácii zaplatí 450 až 900 korún. Pre deti do dvanásť rokov je to väčšinou zdarma. Jeden dospelý zákazník si so sebou môže zobrať dve deti. "Naozaj, keď je to päťčlenná rodina - dvaja dospelí, tri detí - tak za deväťsto korún vlastne sa naje celá rodina vo veľmi slušnom prostredí a v neobmedzenom množstve," povedala ČTK Zuzana Gánóczyová z bratislavského hotelu Apollo.

Súčasťou ceny je neobmedzená konzumácia nealko nápojov, vína a piva. Ponuka jedál je veľmi pestrá a stále sa obmieňa. Pre milovníkov klasickej kuchyne sú zaradené aj klasické jedlá, ako napríklad sviečková na smotane a knedle. "Raz sa náš šéfkuchár čudoval, že ako prvá padla hrachová polievka," uviedla Gánóczyová.

Medzi jedlami zväčša vo forme bufetových stolov zákazníci nájdu, ako sa hovorí z každého rožka troška - cestoviny, rôzne zeleninové šaláty, rizotá, hydinové, bravčové či hovädzie mäso a ryby. Zastúpene sú aj rôznorodé zákusky a dezerty.

"Robíme kuchyňu v takom zdravšom štýle. V takom nejakom francúzskom nádychu s tým, že sa používa veľa zeleninky," povedala Gánóczyová.

Súčasťou služieb reštaurácií, ktoré ponúkajú brunche, sú aj detské kútiky. Napríklad v hoteli Danube si rodičia môžu odložiť detičky, a v pokoji sa najesť. O ich ratolesti sa totiž postará babysitterka.

Nedeľné family brunche už vyše mesiaca usporadúva aj Mercedes café, kde je za 600 korún na osobu v ponuke aj program pre deti. V niektorých reštauráciách naopak starostlivosť o deti súčasťou ceny nie je. Vysoké detské stoličky, hračky, papier na kreslenie a farbičky sú však samozrejmosťou.

Výraz brunch je spojením anglických slov breakfast a lunch. Okolo roku 1900 sa medzi britskými študentmi začal šíriť ako slangový výraz. Vlastné slovo pre brunch majú aj vo Francúzsku, kde sa mu hovorí le grand petit déjeuner, čo v preklade znamená veľké raňajky. V Nemecku je zaužívaný výraz Gabelfrühstück, čiže veľké raňajky s teplými jedlami.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  3. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  4. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  5. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  6. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  8. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  9. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  10. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  1. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  2. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  3. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  5. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  6. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  7. Univerzita vyTVORená nápadmi študentov!
  8. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 17 951
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 4 665
  3. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 3 142
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 961
  5. Kedy sa refinancovanie oplatí? 2 212
  6. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 2 081
  7. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 1 995
  8. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 1 788
  9. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 299
  10. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 257

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Keď ľudia idú so Saganom do úniku, vedia, že je silnejší. Čo s tým môžu urobiť

Dva roky za sebou priviedol Valach ako tréner mužskej reprezentácie Sagana k titulu majstra sveta.

DOMOV

Na smrti trojročného chlapca má podiel nemocnica, zle ho liečila

Úrad zistil, že nitrianska nemocnica v liečbe chlapca pochybila.

KULTÚRA

Argentínsky kritik pre SME: Slováci, zostaňte takí, akí ste

Prestížne americké médiá chvália Učiteľku.

Neprehliadnite tiež

Domov

Má tu veľkú základňu, hovoria o Uhríkovi v Nitre. Súperi kandidatúru extrémistu zľahčujú

V Banskobystrickom kraji kandidáti zisťujú preferencie pravidelne, v Nitre je zatiaľ ticho.

Domov

V nemocnici ho nesledovali, ako mali. Mal len tri roky a zomrel na cukrovku

Úrad pred dohľad zistil, že nitrianska nemocnica v liečbe chlapca pochybila.

Domov

Neúspešný Kiskov protikandidát naňho podal podnet

Behýl žiada výbor parlamentu, aby preskúmal porušenia zákona o verejnom záujme.

Domov

Prieskum Focus: Vládne strany oslabujú

Smer oslabil o takmer dve percentá. Do parlamentu by sa dostalo aj KDH.