SME

Brunch spríjemní nedeľné dopoludnie

Na kombináciu raňajok a obedov, si už pomaly začínajú zvykať aj Slováci. Tento západný štýl stravovania na Slovensko prenikol len nedávno, ale má už svojich priaznivcov.

Bratislava 10. októbra (ČTK) - Na nedeľné brunche, kombináciu raňajok a obedov, si už pomaly začínajú zvykať aj Slováci. Tento západný štýl stravovania na Slovensko prenikol len nedávno, avšak má svojich priaznivcov. Brunche ponúkajú hlavne hotelové reštaurácie. Často ich využívajú nielen hoteloví hostia, ktorí si cez víkend chcú viac pospať, ale aj rodiny s deťmi.

Za takzvaný raňajko-obed, ktorý sa koná vždy v nedeľu od jedenástej do pätnástej hodiny, dospelý zákazník v reštaurácii zaplatí 450 až 900 korún. Pre deti do dvanásť rokov je to väčšinou zdarma. Jeden dospelý zákazník si so sebou môže zobrať dve deti. "Naozaj, keď je to päťčlenná rodina - dvaja dospelí, tri detí - tak za deväťsto korún vlastne sa naje celá rodina vo veľmi slušnom prostredí a v neobmedzenom množstve," povedala ČTK Zuzana Gánóczyová z bratislavského hotelu Apollo.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Súčasťou ceny je neobmedzená konzumácia nealko nápojov, vína a piva. Ponuka jedál je veľmi pestrá a stále sa obmieňa. Pre milovníkov klasickej kuchyne sú zaradené aj klasické jedlá, ako napríklad sviečková na smotane a knedle. "Raz sa náš šéfkuchár čudoval, že ako prvá padla hrachová polievka," uviedla Gánóczyová.

Medzi jedlami zväčša vo forme bufetových stolov zákazníci nájdu, ako sa hovorí z každého rožka troška - cestoviny, rôzne zeleninové šaláty, rizotá, hydinové, bravčové či hovädzie mäso a ryby. Zastúpene sú aj rôznorodé zákusky a dezerty.

"Robíme kuchyňu v takom zdravšom štýle. V takom nejakom francúzskom nádychu s tým, že sa používa veľa zeleninky," povedala Gánóczyová.

Súčasťou služieb reštaurácií, ktoré ponúkajú brunche, sú aj detské kútiky. Napríklad v hoteli Danube si rodičia môžu odložiť detičky, a v pokoji sa najesť. O ich ratolesti sa totiž postará babysitterka.

SkryťVypnúť reklamu

Nedeľné family brunche už vyše mesiaca usporadúva aj Mercedes café, kde je za 600 korún na osobu v ponuke aj program pre deti. V niektorých reštauráciách naopak starostlivosť o deti súčasťou ceny nie je. Vysoké detské stoličky, hračky, papier na kreslenie a farbičky sú však samozrejmosťou.

Výraz brunch je spojením anglických slov breakfast a lunch. Okolo roku 1900 sa medzi britskými študentmi začal šíriť ako slangový výraz. Vlastné slovo pre brunch majú aj vo Francúzsku, kde sa mu hovorí le grand petit déjeuner, čo v preklade znamená veľké raňajky. V Nemecku je zaužívaný výraz Gabelfrühstück, čiže veľké raňajky s teplými jedlami.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 416
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 549
  3. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 11 720
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 11 027
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 744
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 557
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 8 058
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 222
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Desať stredných škôl v kraji zlepší vďaka grantu svoje prostredie.


SITA
Výstrahy na piatok.

Platia výstrahy.


TASR
Vlajky pred Prezidentským palácom v Bratislave.

Aliancia je základným pilierom bezpečnosti, komentujú politici.


SITA a 1 ďalší
Európsky parlament.

Voľby do europarlamentu budú na Slovensku 8. júna.


TASR

Sportnet

Futbalisti 1. FC Tatran Prešov.

Druhý tím tabuľky stráca jeden bod na Komárno, ktoré má zápas k dobru.


TASR
Juraj Slafkovský.

Slovenský krídelník je vo výbornej forme. Bodoval v deviatich dueloch v rade a pripísal si v nich desať bodov.


TASR
Momentka zo zápasu Ferencváros Budapešť - Tatran Prešov.

Stovka fanúšikov Prešova sa postarala o búrlivú atmosféru aj v Budapešti.


SITA
Slovenský stredopoliar Stanislav Lobotka v zápase proti Nórsku.

Futbalisti odohrali prvé zápasy v príprave na EURO.


SkryťZatvoriť reklamu