Ovocia je menej, bude sa aj menej páliť

Niektorí záhradkári prišli na jar o takmer celú úrodu ovocia. Ohrozuje to výrobu domácej pálenky.

Ilustračné foto.(Zdroj: ČTK - Michal Doležal)
Banská Bystrica. Na Slovensku sa v tomto roku vyrobí oproti vlaňajšku iba približne polovičné množstvo domácej pálenky. Záujem o vypálenie ovocného kvasu prudko znížil nedostatok ovocia, keď v niektorých častiach krajiny prišli záhradkári po jarných mrazoch takmer o celú úrodu. Najčastejším destilátom bude v tomto roku hruškovica, zhodli sa majitelia pestovateľských páleníc oslovení ČTK.

"Čaká nás veľmi zlá sezóna," zhodnotil záujem ľudí o pálenie majiteľ pálenice v Bernolákove Peter Guldan. Podstatne sa podľa neho znížilo množstvo kvasu, ktorý záhradkári prinesú. "Ľudia, čo nosili 300 až 400 litrov kvasu, teraz majú 50 litrov," dodal Guldan.

Podobné skúsenosti má aj Július Šimo z Divína pri Lučenci alebo Jana Lukáčová z pálenice v Mošovciach. Sezóna sa v mošovskej pálenici končí každoročne až v marci alebo apríli, v tomto roku odhaduje Lukáčová zatvorenie pálenice už v priebehu decembra.

Slabá sezóna môže ohroziť aj samotnú existenciu niektorých z približne stovky oficiálnych páleníc v krajine. Podľa predsedu Združenia páleníc na Slovensku Jozefa Beňa ľudia navyše stále viac hľadajú možnosti, ako ušetriť peniaze za vysokú spotrebnú daň z liehu. Za vypálený liter čistého alkoholu štát zinkasuje takmer 142 korún. Majitelia páleníc odhadujú, že na Slovensku je približne 15.000 nelegálnych destilačných zariadení.

Presvedčiť ľudí, aby pálenku nedestilovali v domácich prístrojoch, ale v bezpečnejších oficiálnych páleniciach, by podľa niektorých majiteľov páleníc mohla novela zákona o spotrebnej dani z liehu. Optimálne by vraj bolo zavedenie nezdaniteľného množstva čistého alkoholu na osobu a rok tak, ako je to bežné napríklad v susednom Rakúsku. Podľa Beňa by prevádzkovateľom páleníc pomohlo aj ponechanie časti spotrebnej dane, ktorú odvádzajú štátu. "Máme s tým iba starosti, a preto žiadame desať percent z dane na úhradu administratívnych nákladov," povedal Beňo.

Vypálenie litra 50-percentnej slivovice stojí od 105 do 150 korún, z ktorých si 70 korún zoberie štát. Nižšie ceny ponúkajú najmä pálenice, do ktorých si musia záujemcovia priniesť okrem ovocného kvasu aj drevo na kúrenie.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  2. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  4. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  5. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  6. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  7. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  8. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  10. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 15 938
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 10 945
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 7 767
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 6 708
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 359
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 102
  7. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 6 096
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 4 900
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 4 859
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 3 841

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Ekumenik Trump? To nevie, zato stomiliardový biznis áno (Schutzov týždeň)

Proti „ideám“ Sme rodina je šuvix aj nový „sociálny balík“ Smer-SNS-HíD.

DOMOV

Cirkev o podpore Kotlebu: takto sa kňazi nesmú správať

Biskupi ideológii pozornosť nevenujú.

DOMOV

Politici, ktorým zrušia stranu, nebudú môcť ďalej pôsobiť

V zahraničí zákaz znamenal pre niektorých ľudí politický koniec.

Neprehliadnite tiež

Slováci by si radi zachovali pozíciu medzi Západom a Východom

V krajinách strednej a východnej Európy podpora NATO zaostáva za podporou pre EÚ.

Cirkev o podpore Kotlebu: takto sa kňazi nesmú správať

Konferencia biskupov Slovenska síce kritizuje verejnú podporu kňazov Kotlebovej strane, nehovorí o škodlivosti jej ideológie.

Slovensko má po 35 rokoch druhé národné plemeno oviec - slovenskú dojnú ovcu

Vyšľachtená je z pôvodných slovenských plemien a špecializovaných dojných plemien.

Gajdoš sa stretol s ministrom obrany Spojených arabských emirátov

Hlavnými témami rokovania boli rozvoj spolupráce v oblasti bezpečnosti a obrany.