Ovocia je menej, bude sa aj menej páliť

Niektorí záhradkári prišli na jar o takmer celú úrodu ovocia. Ohrozuje to výrobu domácej pálenky.

Ilustračné foto.(Zdroj: ČTK - Michal Doležal)
Banská Bystrica. Na Slovensku sa v tomto roku vyrobí oproti vlaňajšku iba približne polovičné množstvo domácej pálenky. Záujem o vypálenie ovocného kvasu prudko znížil nedostatok ovocia, keď v niektorých častiach krajiny prišli záhradkári po jarných mrazoch takmer o celú úrodu. Najčastejším destilátom bude v tomto roku hruškovica, zhodli sa majitelia pestovateľských páleníc oslovení ČTK.

"Čaká nás veľmi zlá sezóna," zhodnotil záujem ľudí o pálenie majiteľ pálenice v Bernolákove Peter Guldan. Podstatne sa podľa neho znížilo množstvo kvasu, ktorý záhradkári prinesú. "Ľudia, čo nosili 300 až 400 litrov kvasu, teraz majú 50 litrov," dodal Guldan.

Podobné skúsenosti má aj Július Šimo z Divína pri Lučenci alebo Jana Lukáčová z pálenice v Mošovciach. Sezóna sa v mošovskej pálenici končí každoročne až v marci alebo apríli, v tomto roku odhaduje Lukáčová zatvorenie pálenice už v priebehu decembra.

Slabá sezóna môže ohroziť aj samotnú existenciu niektorých z približne stovky oficiálnych páleníc v krajine. Podľa predsedu Združenia páleníc na Slovensku Jozefa Beňa ľudia navyše stále viac hľadajú možnosti, ako ušetriť peniaze za vysokú spotrebnú daň z liehu. Za vypálený liter čistého alkoholu štát zinkasuje takmer 142 korún. Majitelia páleníc odhadujú, že na Slovensku je približne 15.000 nelegálnych destilačných zariadení.

Presvedčiť ľudí, aby pálenku nedestilovali v domácich prístrojoch, ale v bezpečnejších oficiálnych páleniciach, by podľa niektorých majiteľov páleníc mohla novela zákona o spotrebnej dani z liehu. Optimálne by vraj bolo zavedenie nezdaniteľného množstva čistého alkoholu na osobu a rok tak, ako je to bežné napríklad v susednom Rakúsku. Podľa Beňa by prevádzkovateľom páleníc pomohlo aj ponechanie časti spotrebnej dane, ktorú odvádzajú štátu. "Máme s tým iba starosti, a preto žiadame desať percent z dane na úhradu administratívnych nákladov," povedal Beňo.

Vypálenie litra 50-percentnej slivovice stojí od 105 do 150 korún, z ktorých si 70 korún zoberie štát. Nižšie ceny ponúkajú najmä pálenice, do ktorých si musia záujemcovia priniesť okrem ovocného kvasu aj drevo na kúrenie.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 21 285
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 8 896
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 7 993
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 5 481
  5. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 917
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 914
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 754
  8. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 1 547
  9. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 1 545
  10. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 1 540

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Vracajú sa deväťdesiate roky a prečo sa Danko drží ruskej letky

Akcia proti Kiskovi je porovnateľná len s únosom mladého Kováča.

DOMOV

Šéf protikorupčného úradu Kovařík: Politikov treba vyšetrovať citlivo

Policajti pri citlivých kauzách nemôžu zisťovať všetko, musia brať ohľad aj na česť politika, tvrdí Ficov šéf boja proti korupcii Peter Kovařík.

PRIMÁR

Keď mejkap podráždi. Problémy, ktoré vyvoláva kozmetika

Vyberte si kozmetiku, ktorá nepoškodí pleť.

Neprehliadnite tiež

Domov

Prišla učiť angličtinu, pre políciu takmer nedostala víza

Pred cudzineckou políciou ľudia čakajú hodiny, často aj v noci. Ak sa nedostanú na rad, tak musia krajinu opustiť.

Domov

Zo Smeru odišiel celý regionálny klub, nechce povedať prečo

Sarosta obce Rišňovce sa sťažuje na ignoráciu zo strany vedenia Smeru. Krajský predseda Tibor Glenda zas hovorí o nátlaku na členov klubu.

Domov

V niektorých okresoch platí výstraha pred vetrom a dažďom

Meteorológovia varujú aj pred silným vetrom v Tatrách.

Domov

Do vedy o 32 miliónov eur menej? Nie je to iba Plavčanovo maslo, vyviňujú sa v SNS

Slovensko môže prísť o približne 32 miliónov eur z eurofondov na vedu. Výzvy sú po kauze exministra školstva Petra Plavčana zablokované.