Ústav potvrdil pokles rezistencie na antibiotiká u hospodárskych zvierat

Košice 7. novembra (TASR) - Po minuloročnom zákaze používať v štátoch Európskej únie antibiotiká v chovoch hospodárskych zvierat zaznamenalo aj Slovensko ...

Košice 7. novembra (TASR) - Po minuloročnom zákaze používať v štátoch Európskej únie antibiotiká v chovoch hospodárskych zvierat zaznamenalo aj Slovensko priaznivý vývoj v bakteriálnej rezistencii na antibiotiká u zvierat. Potvrdili to výsledky základného výskumu v košickom Ústave fyziológie hospodárskych zvierat (ÚFHZ) na brojleroch, ktoré riešitelia prezentovali dnes na tlačovej konferencii.

"Následne môžeme mať určitú istotu, že keď budeme jesť slovenské kurča alebo kurča z EÚ, máme potom určitú záruku, že to kurča je zdravé, nedostávalo žiadne antibiotiká a človek si potom znižuje šancu mať nejaké problémy s antibioticky rezistentnými baktériami," uviedol riaditeľ ÚFHZ Juraj Koppel.

Ako spresnil vedúci riešiteľského kolektívu Vladimír Kmeť, zamerali sa na sledovanie dynamiky vývoja rezistencie na antibiotiká v rokoch 2005, 2006 a prvom polroku 2007 s dôrazom na takzvané fluorchinolóny, ktoré Európska komisia označila za kriticky dôležité antimikrobiálne látky pre ľudí. "Zistili sme, že rezistenciu na antimikrobiálne látky nemôžeme síce zastaviť, ale môžeme spomaliť jej vývoj", povedal Kmeť.

V ÚFHZ skúmali v laboratórnych podmienkach aj vplyv geneticky modifikovaných organizmov (GMO) na mikróby, respektíve bakteriálnu populáciu v celom procese od kultivácie rastlín až po ich skutočnú spotrebu. Použili pritom geneticky modifikovanú kukuricu Bt176.

"V našich podmienkach pri používaní štandardných laboratórnych postupov sme nezistili žiadny prenos cudzorodej genetickej informácie z GMO či už na baktérie alebo prvoky," uviedol Koppel. Podľa výskumníkov to znamená, že nie je badateľné riziko používania genetický modifikovaných rastlín, čo korešponduje s postojom EÚ k týmto rastlinným produktom. Podľa riešiteľa úlohy Petra Javorského je však na mieste predbežná opatrnosť a potreba vo výskumoch pokračovať. EÚ však ich financovanie zastavila.

Riešiteľský tím Zuzany Šefčíkovej z ÚFHZ potvrdil priamu súvislosť vlákniny, osobitne jedného jej druhu - pektínu, s hmotnosťou u človeka. Aj keď výskumy robili na laboratórnych potkanoch, ich výsledky môžu byť aplikovateľné aj v humánnej praxi.

Prínos ÚFHZ, ktorý má popredné európske laboratórium na výskum enzýmov, je v tom, že dokázal priamu súvislosť pektínu a enzymatickej vybavenosti tenkého čreva. V praxi to znamená, že ich užívaním vo forme ovocia, zeleniny či prípravkov človek ovplyvňuje svoju enzymatickú výbavu a tým si optimalizuje hmotnosť. Ako uviedla Šefčíková, obezita sa už stáva celosvetovým zdravotným a ekonomickým problémom, pričom aj Slovensko sa už v počte obéznych ľudí dostáva medzi popredné krajiny EÚ.

ÚFHZ SAV prezentoval svoje výsledky v rámci Európskeho týždňa vedy a výskumu, ktorý bude od 12. do 16. novembra.

se ed

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  2. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  3. Od septembra opäť po starom
  4. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  5. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  7. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  8. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  9. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  10. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  1. 10 vecí, ktoré môžete dostať od zdravotnej poisťovne zadarmo
  2. Úspech na Majstrovstvách sveta v Quadrathlone
  3. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  4. Od septembra opäť po starom
  5. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš?
  6. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  7. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  8. Business Smartphones Connected to Public Wi-Fi Can Be in Danger
  9. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  10. Poslanec Borguľa žiada o uvoľnenie parkoviska pre rezidentov
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 7 001
  2. Od septembra opäť po starom 5 867
  3. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd 4 658
  4. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom? 3 059
  5. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 840
  6. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 748
  7. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 203
  8. Ako sme jazdili v socializme 1 109
  9. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš? 1 108
  10. Leto nekončí! 1 030

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Odchod z koalície? Názory sú pol na pol, hovorí poslanec SNS

Fico ustúpil Dankovi a vláda v stredu nerokovala. Mandát premiéra do Salzburgu ministri nakoniec odsúhlasili na diaľku, Fico neprišiel na ohlásenú tlačovú besedu.

KOMENTÁRE

Podomový šmejd s jadrom Únie

Žiadna „super EÚ“ s jedným pevným jadrom sa nechystá.

ŠPORT

Ramsaymu premiéra vyšla. Vie, že musíme hrať ešte lepšie

Slovenskí hokejisti porazili Česko.

Neprehliadnite tiež

Domov

Od Tomáša ku Kočnerovi, kauzu Čistý deň sprevádzali škandály

Psychológovia hovorili o nátlaku, poslanec Boris Kollár flirtoval s chovankyňou a vedenie zariadenia sa obklopilo kontroverznými poradcami.

Domov

Danko pred rokom: Som hrdý, že sme správni chlapi

Budúci týždeň uplynie rok od podpisu koaličnej zmluvy medzi stranami Smer, SNS a Most. Danko v prejave chválil Fica. Ten rečnil o stabilite.

Domov

Drucker pripravuje zmeny v systéme obhliadania mŕtvych

Pozostalí čakajú na lekára často aj niekoľko hodín.

Domov

Odchod z koalície? Názory sú pol na pol, hovorí poslanec SNS

Fico ustúpil Dankovi a vláda v stredu nerokovala. Mandát premiéra do Salzburgu ministri nakoniec odsúhlasili na diaľku, Fico neprišiel na ohlásenú tlačovú besedu.