Ústav potvrdil pokles rezistencie na antibiotiká u hospodárskych zvierat

Košice 7. novembra (TASR) - Po minuloročnom zákaze používať v štátoch Európskej únie antibiotiká v chovoch hospodárskych zvierat zaznamenalo aj Slovensko ...

Košice 7. novembra (TASR) - Po minuloročnom zákaze používať v štátoch Európskej únie antibiotiká v chovoch hospodárskych zvierat zaznamenalo aj Slovensko priaznivý vývoj v bakteriálnej rezistencii na antibiotiká u zvierat. Potvrdili to výsledky základného výskumu v košickom Ústave fyziológie hospodárskych zvierat (ÚFHZ) na brojleroch, ktoré riešitelia prezentovali dnes na tlačovej konferencii.

"Následne môžeme mať určitú istotu, že keď budeme jesť slovenské kurča alebo kurča z EÚ, máme potom určitú záruku, že to kurča je zdravé, nedostávalo žiadne antibiotiká a človek si potom znižuje šancu mať nejaké problémy s antibioticky rezistentnými baktériami," uviedol riaditeľ ÚFHZ Juraj Koppel.

Ako spresnil vedúci riešiteľského kolektívu Vladimír Kmeť, zamerali sa na sledovanie dynamiky vývoja rezistencie na antibiotiká v rokoch 2005, 2006 a prvom polroku 2007 s dôrazom na takzvané fluorchinolóny, ktoré Európska komisia označila za kriticky dôležité antimikrobiálne látky pre ľudí. "Zistili sme, že rezistenciu na antimikrobiálne látky nemôžeme síce zastaviť, ale môžeme spomaliť jej vývoj", povedal Kmeť.

V ÚFHZ skúmali v laboratórnych podmienkach aj vplyv geneticky modifikovaných organizmov (GMO) na mikróby, respektíve bakteriálnu populáciu v celom procese od kultivácie rastlín až po ich skutočnú spotrebu. Použili pritom geneticky modifikovanú kukuricu Bt176.

"V našich podmienkach pri používaní štandardných laboratórnych postupov sme nezistili žiadny prenos cudzorodej genetickej informácie z GMO či už na baktérie alebo prvoky," uviedol Koppel. Podľa výskumníkov to znamená, že nie je badateľné riziko používania genetický modifikovaných rastlín, čo korešponduje s postojom EÚ k týmto rastlinným produktom. Podľa riešiteľa úlohy Petra Javorského je však na mieste predbežná opatrnosť a potreba vo výskumoch pokračovať. EÚ však ich financovanie zastavila.

Riešiteľský tím Zuzany Šefčíkovej z ÚFHZ potvrdil priamu súvislosť vlákniny, osobitne jedného jej druhu - pektínu, s hmotnosťou u človeka. Aj keď výskumy robili na laboratórnych potkanoch, ich výsledky môžu byť aplikovateľné aj v humánnej praxi.

Prínos ÚFHZ, ktorý má popredné európske laboratórium na výskum enzýmov, je v tom, že dokázal priamu súvislosť pektínu a enzymatickej vybavenosti tenkého čreva. V praxi to znamená, že ich užívaním vo forme ovocia, zeleniny či prípravkov človek ovplyvňuje svoju enzymatickú výbavu a tým si optimalizuje hmotnosť. Ako uviedla Šefčíková, obezita sa už stáva celosvetovým zdravotným a ekonomickým problémom, pričom aj Slovensko sa už v počte obéznych ľudí dostáva medzi popredné krajiny EÚ.

ÚFHZ SAV prezentoval svoje výsledky v rámci Európskeho týždňa vedy a výskumu, ktorý bude od 12. do 16. novembra.

se ed

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  2. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  3. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  4. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  6. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  7. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  8. Jarné prázdniny pri mori?
  9. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta
  10. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  2. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  3. Dokázali by ste nakúpiť so zavretými očami?
  4. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  5. Stanovisko Klubu pre Bratislavu k zákazu hazardu v Bratislave
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Mesto Medzev v Charte európskych vidieckych obcí
  8. Valentínska nálada v Poluse pokračuje
  9. M.Borguľa vyzýva veľvyslanca USA k urýchlenému odstráneniu plota
  10. Ušetrite s hypotékou viac ako 1 200 eur
  1. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 17 649
  2. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 10 441
  3. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 6 963
  4. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 6 230
  5. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 5 724
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 5 001
  7. Jarné prázdniny pri mori? 4 262
  8. Jeden z najkrajších interiérov má Meridiana v Prievidzi 3 997
  9. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 3 640
  10. Fakulta manažmentu prepája štúdium a prax cez ďalšie strediská 3 416

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Trpeli vojaci i rodičia. O šikane na vojenčine vedel aj Husák

Bitie opaskom, fackovanie, šliapanie na chrbát, ponižovanie. To bola realita Československej ľudovej armády.

ŠPORT

Drastický šport. Prečo Slovenky nezískali medailu

Velez-Zuzulová aj Vlhová jazdia výborne.

DOMOV

Danko: Ak nedáme energetiku do poriadku, v koalícii nebudem

Šéf SNS hovoril o trestnoprávnom dopade.

KOMENTÁRE

A zasa sa musíme báť plotov, čo v nás vyrastú

Na obrazovkách denne vídame tupírovaný preparát pseudospasiteľa.

Neprehliadnite tiež

Švédi chytili muža, ktorý na Slovensku kupoval zbrane pre gangy

V rokoch 2009 až 2014 sa zo Slovenska dostalo von až 10-tisíc zbraní, tvrdí Europol.

Mihál má neospravedlnenú absenciu z rokovania, nepredložil vysvetľujúci doklad

Predseda parlamentu uložil neospravedlnenú absenciu poslancom ĽSNS.

Ruské noviny píšu, že SaS je za odchod z Únie. Strana sa ohradila

Noviny sa odvolávajú na petíciu Kotlebovej strany.

Ženu, ktorá močila na korán, vzal sudca do väzby

Rozhodnutie nie je právoplatné, prokurátor i obvinená voči nemu podali sťažnosť.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop