V Skalici ponúkajú ku káve tajomnú špecialitu

SKALICA 15. novembra (SITA) - Pod Gvadányiho skalickou špecialitou sa skrýva sladký koláč - trdelník, chránený európskou značkou. Tento v súčasnosti najpopulárnejší symbol mesta ponúkajú návštevníkom ...

SKALICA 15. novembra (SITA) - Pod Gvadányiho skalickou špecialitou sa skrýva sladký koláč - trdelník, chránený európskou značkou. Tento v súčasnosti najpopulárnejší symbol mesta ponúkajú návštevníkom Hotela sv. Michala ku káve alebo k červenému vínu. Je to jedna z prvých podnikateľských aktivít v metropole Horného Záhoria, inšpirovaná nedávnym zaregistrovaním Skalického trdelníka ako prvého slovenského potravinárskeho výrobku Európskou komisiou.

Skalický trdelník ku káve namiesto tradičného keksíka - to bol cieľ, ktorý chceli v Skalici dosiahnuť členovia rovnomenného občianskeho združenia založeného na ochranu a propagáciu skalickej špeciality. Ako doplnila Andrea Orbanová z oddelenia stratégie a marketingu na mestskom úrade, mesto umiestnilo pred časom na svoju webovú stránku anketovú otázku, či by návštevníci kaviarní radšej k dobrému teplému nápoju nezjedli koliesko typického miestneho koláča. "Z pomeru hlasov bolo zreteľné, že domáci kávičkári by takúto možnosť privítali a získanie ochrannej značky bolo tým najlepším impulzom k spusteniu tejto iniciatívy," dodala Orbanová.

Hotel sv. Michala je prvý zo skalických reštauračných zariadení, ktorý zaradil do svojho menu sladkú špecialitu zo Záhoria. Trdelníky pečú aj v ďalších častiach Slovenska, avšak s chráneným názvom ho môžu vyrábať len na území okresov Skalica a Senica, ohraničenom riekami Morava, Teplica a Myjava a hranicami s Českom. Originálne trdelníky môžu byť posypané len orechmi, mandľami, posekanými jadrami marhúľ a upečené len na pahrebe alebo pri sálavom teple. Recept na trdelník priniesol do Skalice istý kuchár zo Sedmohradska. Do svojich služieb ho prijal maďarský generál vo výslužbe a zároveň filozof a básnik, gróf József Gvadányi, ktorý žil v Skalici v období rokov 1783 - 1801. Práve jeho meno nesie tajomná špecialita skalického hotela.


Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  5. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  7. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom?
  10. Jarné prázdniny pri mori?
  1. Prieskum: Ako si Slováci požičiavajú? Hlavne rýchlo
  2. Čo prinieslo tohtoročné Záhradnícke fórum?
  3. Diplomaciu v praxi na EU v BA otvorila veľvyslankyňa Nórska
  4. Študenti z rôznych kútov sveta prichádzajú študovať na EU v BA
  5. 10 faktov o ovocí a zelenine, ktoré musíte vedieť!
  6. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa
  7. Montážne konferencie - Novinky aj vzdelávanie o suchej výstavbe
  8. Profesijný rast študentov médií sa začína už počas vysokej školy
  9. Paneurópska vysoká škola otvára špecializované kurzy IT
  10. Medzinárodná súťaž FIRST LEGO League na Fakulte informatiky PEVŠ
  1. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 8 908
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 8 505
  3. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 7 960
  4. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 6 863
  5. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 6 491
  6. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 5 688
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 4 346
  8. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 4 236
  9. Ceny bytov vo veľkých mestách prekonali historický rekord 4 038
  10. Jarné prázdniny pri mori? 2 765

Hlavné správy zo Sme.sk

AUTO

Zamestnanci Googlu: odišli sme, lebo nám platili príliš veľa

Nechali si vyplatiť obrovské prémie a prešli ku konkurencii.

EKONOMIKA

Ľudia ju zbierajú pri lese, jej pestovanie podporí štát

Štát chce podporiť ovocie, ktoré na Slovensku pestuje len zopár ľudí.

DOMOV

Tresty v kauze Čistý deň chýbajú

Resocializačné zariadenie v Galante vyčkáva s prevzatím rozhodnutia o akreditácii.

Neprehliadnite tiež

Slovensko sa zapojí do projektu UNESCO na podporu cestovného ruchu

Mnohé pamiatky UNESCO sa nachádzajú v menej rozvinutých regiónoch Slovenska.

Lídrom opozície je Sulík, myslí si podpredseda SaS

Lídrom podľa Galka nie je ten, kto si pri prerokovaní nejakej témy vezme v parlamente najviac času alebo vystupuje rozhodnejšie.

AKTUALIZOVANÉ

Rezort obrany zatraktívni dobrovoľnú vojenskú prípravu

Vládny kabinet bude rokovať aj o poskytnutí investičných stimulov pre štyroch investorov.

Tresty v kauze Čistý deň chýbajú

Resocializačné zariadenie v Galante vyčkáva s prevzatím rozhodnutia o ponechaní či odobratí akreditácie. Medzitým z neho ušli dve chovankyne.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop