V Skalici ponúkajú ku káve tajomnú špecialitu

SKALICA 15. novembra (SITA) - Pod Gvadányiho skalickou špecialitou sa skrýva sladký koláč - trdelník, chránený európskou značkou. Tento v súčasnosti najpopulárnejší symbol mesta ponúkajú návštevníkom ...

SKALICA 15. novembra (SITA) - Pod Gvadányiho skalickou špecialitou sa skrýva sladký koláč - trdelník, chránený európskou značkou. Tento v súčasnosti najpopulárnejší symbol mesta ponúkajú návštevníkom Hotela sv. Michala ku káve alebo k červenému vínu. Je to jedna z prvých podnikateľských aktivít v metropole Horného Záhoria, inšpirovaná nedávnym zaregistrovaním Skalického trdelníka ako prvého slovenského potravinárskeho výrobku Európskou komisiou.

Skalický trdelník ku káve namiesto tradičného keksíka - to bol cieľ, ktorý chceli v Skalici dosiahnuť členovia rovnomenného občianskeho združenia založeného na ochranu a propagáciu skalickej špeciality. Ako doplnila Andrea Orbanová z oddelenia stratégie a marketingu na mestskom úrade, mesto umiestnilo pred časom na svoju webovú stránku anketovú otázku, či by návštevníci kaviarní radšej k dobrému teplému nápoju nezjedli koliesko typického miestneho koláča. "Z pomeru hlasov bolo zreteľné, že domáci kávičkári by takúto možnosť privítali a získanie ochrannej značky bolo tým najlepším impulzom k spusteniu tejto iniciatívy," dodala Orbanová.

Hotel sv. Michala je prvý zo skalických reštauračných zariadení, ktorý zaradil do svojho menu sladkú špecialitu zo Záhoria. Trdelníky pečú aj v ďalších častiach Slovenska, avšak s chráneným názvom ho môžu vyrábať len na území okresov Skalica a Senica, ohraničenom riekami Morava, Teplica a Myjava a hranicami s Českom. Originálne trdelníky môžu byť posypané len orechmi, mandľami, posekanými jadrami marhúľ a upečené len na pahrebe alebo pri sálavom teple. Recept na trdelník priniesol do Skalice istý kuchár zo Sedmohradska. Do svojich služieb ho prijal maďarský generál vo výslužbe a zároveň filozof a básnik, gróf József Gvadányi, ktorý žil v Skalici v období rokov 1783 - 1801. Práve jeho meno nesie tajomná špecialita skalického hotela.


Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  3. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  4. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  5. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  6. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  7. Rastie nám pokrivená generácia?
  8. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  9. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  1. FSEV UK v Bratislave: Prax je súčasťou študijných programov
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  4. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  5. Exkurzia odborárov a absolventov SvF STU v Bratislave 2017
  6. Zvolen: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  7. Detské zúbky sú veda
  8. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  9. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 8 685
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 3 144
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 687
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 117
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 257
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 250
  7. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 1 041
  8. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 992
  9. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 814
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách 781

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Žiadne potraviny a autobus raz za týždeň. Okraj kraja, na ktorý sa zabudlo

Ľudia v Prešovskom samosprávnom kraji o práci župana veľa nevedia. Trápia ich najmä cesty a nezamestnanosť, ale aj životné prostredie.

EKONOMIKA

Sagan či Hantuchová sa budú plateniu daní vyhýbať ťažšie

Ministerstvo chce zabrániť presunu ziskov.

Čo je nové na SME

SMEnaživo: Diskusia s kandidátmi na bratislavského župana

Príďte dnes o 18.00 diskutovať.

Neprehliadnite tiež

Domov

Župan by ma v prvom rade mohol presvedčiť, na čo mi je a čo robí

Marianna Varjanová už vyše 20 rokov podniká v cestovnom ruchu v okrese Bardejov. Hovorí, že viac ako podporu by od úradov chcela pokoj.

Domov

Žiadne potraviny a autobus raz za týždeň. Okraj kraja, na ktorý sa zabudlo

Ľudia v Prešovskom samosprávnom kraji o práci župana veľa nevedia. Trápia ich najmä cesty a nezamestnanosť, ale aj životné prostredie.

Domov

Režisérka Nvotová: Dúfam, že školení o korupcii sa zúčastní aj Fico

Protikorupčné pochody majú zmysel, aj keď požiadavky študentov zostávajú zatiaľ nevypočuté, hovorí pre SME režisérka Tereza Nvotová.

Domov

Kiskovi sa do vysvetľovania financovania kampane nechce, mimovládky by čakali viac

Minister Kažimír prezidentovi odporučil vzdať sa daňového tajomstva. Aliancia Fair-play varuje pred zneužívaním témy proti politickým súperom.