Vianočné menu sa dá pripraviť i zdravšie

Počas Vianoc číhajú na Slovákov nástrahy v podobe tradičných sviatočných pochúťok. Stoly sa prehýbajú pod vyprážaným kaprom, majonézovým šalátom či kapustnicou s klobásou.

Bratislava 22. decembra (ČTK) - Počas Vianoc číhajú na Slovákov nástrahy v podobe tradičných sviatočných pochúťok. Stoly sa prehýbajú pod vyprážaným kaprom, majonézovým šalátom či kapustnicou s klobásou a údeným mäsom, ktoré však majú vysoký obsah tuku, upozornila odborníčka na výživu Alžbeta Béderová. Prejedanie tak môže podľa podľa nej niektorým ľuďom zhoršiť zdravotný stav. Odporúča preto aj počas sviatkov striedmosť či prípravu jedál zdravším spôsobom.

"Civilizovaný svet prináša aj takého negatíva (...) strava je skutočne energeticky nadmerná a nevyvážená, typické je toto vianočné menu," povedala ČTK Béderová z poradne zdravia regionálneho Úradu verejného zdravotníctva v Bratislave. Ľudia počas sviatkov podľa nej väčšinou trochu priberú, keďže zjedia viacej, ako ich telo potrebuje.

Aj sviatočný jedálny lístok sa však dá vylepšiť, aby nebol takou záťažou pre organizmus, dodala odborníčka. Zemiakový šalát možno pripraviť bez majonézy s použitím nízkotučného jogurtového dresingu. Ryba zas môže byť diétnejšia, ak sa spraví na masle alebo zapečie. "A do kapustnice naozaj nemusíme dávať údené mäso ani smotanu," poznamenala.

Pozor by si mali podľa Béderovej dávať na vianočné maškrtenie najmä diabetici, pacienti so žlčníkovými ochoreniami, kardiaci či ľudia so zvýšeným tlakom. "To by mohlo výrazne skomplikovať ich základnú diagnózu," vysvetlila. Ľudia, ktorí sa prevažnú časť roka stravujú racionálne, sa však podľa nej s jednorazovým prejedaním vysporiadajú ľahšie.

Všetkým však odborníčka na výživu radí: "Treba jesť pomaly a nie celkom do sýta." Pocit sýtosti sa totiž dostaví až po 20, 30 minútach. Ľudia by si mali tiež aj počas Vianoc dopriať pohyb.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  2. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  3. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  4. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  5. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  6. Inteligencia vo všetkom
  7. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  8. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  9. Čo sa môže stať, keď šetríte na zateplení?
  10. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie
  1. Advokáti budú v stredu bezplatne radiť v 8 mestách
  2. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  3. Apartmány s výnosom až 4% v lyžiarskom stredisku Obergurgl
  4. Finále súťaže CEWE Fotokniha roka 2016
  5. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  6. Východniari investujú do bývania spomedzi regiónov najviac
  7. Recenzie.sme.sk udelili 60 certifikátov Ocenený expertmi
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu
  10. Pôžička, ktorá odmeňuje? Nie, nepomýlili sme sa
  1. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 22 041
  2. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 10 151
  3. Nové auto alebo radšej jazdenka? 9 rád pre správne rozhodnutie 8 692
  4. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 7 037
  5. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo 4 082
  6. 5 krokov k vlastnému bývaniu 3 861
  7. Moderný bungalov očami mladých architektov 1 905
  8. Rodinná dovolenka v Burgenlande 1 794
  9. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku 1 604
  10. Budú Slováci čoskoro ovládať svoje domácnosti cez smartfón? 1 597

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Minúta po minúte: Prezidentské voľby vo Francúzsku vrcholia

Prvé kolo mal podľa prvých odhadov ovládnuť Emmanuel Macron.

KOMENTÁRE

Keď sa Rostasov slovník dostane na univerzitu

Nemala by sa práve masmediálka ozvať, že hoaxy deformujú spoločnosť?

ŠPORT

Svet sa počas neho na chvíľu zastaví. Hrá slávne El Clásico

V nedeľu hrá Barcelona na pôde svojho rivala.

Neprehliadnite tiež

Ministerstvo sa chystá obmedziť zisk zdravotných poisťovní

Návrh by chcelo ministerstvo predstaviť v tomto roku.

Vyprodukovali aj Kolesíka či Procházku. Ako fungujú stranícke mládežnícke spolky?

Mladí poslanci Smeru rozdávali lístočky pred tajnou voľbou či potápali kolegov. Viacerí v parlamente už skončili, no zaistili si dobré miesta.

Jednému sa nepáčili praktiky radnice, ďalší začal z idealizmu. Mladej generácii záleží na tom, v akej krajine bude žiť

Na Slovensku sú stále tisíce mladých ľudí, ktorí vidia zmysel v tom, verejne upozorňovať na prešľapy politikov, korupciu či kauzy.

Študentskí lídri Nežnej revolúcie: Opäť tu máme dvojitú morálku

Tváre študentských protestov zo začiatku revolúcie v novembri 1989 hovoria, že vtedajšie a dnešné okolnosti sa v mnohom podobajú.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop