Bratislava 24. decembra (TASR) Kým tradičným vianočným jedlom väčšiny Slovákov je ryba so zemiakovým šalátom, na sviatočnom stole u Rómov nesmie okrem perníkov chýbať tradičná rómska lahôdka - gója. Sú to bravčové črevá, plnené zemiakmi, múkou, cesnakom a koreninami. Naplnené črevá, podobné našim klobásam, sa najprv uvaria a potom upečú.
Na Vianoce si Rómovia často pripravujú aj nekvasený chlieb, podobný židovskému macesu. Ten pečú zväčša priamo na rozhorúčenej platni. Ďalším štedrovečerným jedlom sú halušky s kyslou kapustou alebo makom.
Tradičnou polievkou je vianočná hubová mačanka. Toto jedlo sa pripravuje z húb, cibule, múky a z hovädzieho mäsa (alebo bez neho).
Pre rómske rodiny je príznačné, že na Štedrý večer majú stoly plné dobrôt. Darčeky vždy boli vedľajšie a deti si vraj na ne veľmi nepotrpia ani dnes. Najdôležitejšie je, aby sa na Vianoce stretala celá rodina. Býva zvykom, že pri vianočnom stole sa zíde aj 15-20 ľudí.
Nie všetky zvyky, ktoré dnes Rómovia udržiavajú, sú historicky rómskeho pôvodu. Mnohé z nich prevzali od svojho okolia. V prostredí rómskej rodiny sa však rad z historických tradícií zachoval doteraz. Mnohí Rómovia dodnes napríklad pri štedrovečernej večeri zväzujú lyžice, prestierajú na stôl mŕtvym členom rodiny alebo si robia medom krížik na čelo. Hojnosť v budúcom roku vraj zaisťuje tisíckorunáčka položená pod tanierom alebo zavesená na vianočnom stromčeku.
Jedno z tradičných rómskych vianočných prianí znie: Šťastné Vianoce, nech ste zdraví ako ryba vo vode, veselí ako slniečko v lete, silní a bohatí ako čierna zem. ZDROJ: www.rnl.sk
www.rpa.sk
