Bratislava 9. februára (TASR) - Tradičnou otváracou sezónou prác vo vinohradoch na úbočiach Malých Karpát sa stali majstrovstvá malokarpatských vinohradníkov v reze viniča. Majstri vinohradníckych nožníc sa dnes sa stretli vo viniciach nad Račou, aby si tí najlepší vyskúšali fortieľ priamo v teréne.
Súťaž po šiesty rok organizuje Račiansky vinohradnícky spolok, a tak nečudo, že sa rezala odroda Račianska frankovka, čo je inak stará a pôvodná odroda Frankovky modrej. Ide o profesijne prestížnu, ba v súčasnosti až kultovú súťaž, ktorú si nenechá ujsť ani jeden solídny vinohradník na Malokarpatskej vínnej ceste. Predseda spolku Eduard Brychta pre TASR uviedol, že strihanie Račianskej frankovky má okrem prirodzených úžitkových vlastností prvoradý cieľ, ktorým je optimálne vyťaženie odrody, jej zušľachtenie a v neposlednom rade aj zachovanie genofondu pôvodnej frankovky, ktorá charakterizuje túto oblasť už dlhé stáročia.
Na kvalitnom reze frankovky nie je až taká prvoradá technika rezu ako skôr poznanie oblasti a daného vinohradu. Veď rez zakladá budúcu úrodu a predovšetkým jej kvalitu. Preto sa koreň nesmie preťažiť zbytočnými ťažňami, ktoré síce dajú viac hrozna, ale podstatne nižšej kvality. Na pamäti treba mať aj záložné čapíky, odstránenie starého dreva ako aj starších úponkov na sponách, v ktorých cez zimu vegetujú biologickí škodcovia.
V račianskom reze malokarpatských vinohradníkov v tomto roku zvíťazil Stanislav Gerzanič z firmy Vila vino Rača.
UPOZORNENIE:
TASR ponúka k správe zvukový záznam.
