SME

Listéria v mäse z kežmarských mraziarní sa úradne nepotvrdila

Bratislava 16. júla (TASR) - Štátny veterinárny a potravinový ústav (ŠVPÚ) v Dolnom Kubíne po vykonaní kontroly piatich laboratórnych vzoriek mäsa odobratých ...

Bratislava 16. júla (TASR) - Štátny veterinárny a potravinový ústav (ŠVPÚ) v Dolnom Kubíne po vykonaní kontroly piatich laboratórnych vzoriek mäsa odobratých v kežmarskom závode Mraziarne úradne nepotvrdil listériu. Nálezy nepreukázali žiadne mikrobiologické prvky listérie mäsa pochádzajúceho z výrobne firmy OR-LI v Liptovskom Hrádku, objavili sa u vzoriek iba zmyslové zmeny v počiatočnom štúdiu, oznámil TASR riaditeľ sekcie hygieny potravín Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR Miroslav Ondriáš.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Ide o vzorky mäsa, ktoré si firma OR-LI skladuje aj v kežmarských mraziarňach. Už začiatkom júna sa totiž zistilo, že OR-LI mala na sklade mäsové výrobky s baktériou Listeria monocytogenes, a bolo podozrenie, že baktériu môže obsahovať aj mäso v menovaných mraziarňach. Ondriáš poznamenal, že zmrazené mäso sa nikdy nedostalo do obchodnej siete. Ak by sa však dostalo na trh pre výrobcu, mohol byť odberateľ takýchto výrobkov vystavený ohrozeniu na zdraví.

Hoci prípad v Liptovskom Hrádku kompetentné orgány odhalili ešte začiatkom júna, nedostal sa podľa ministerky pôdohospodárstva SR Zdenky Kramplovej na verejnosť, aby sa mohla vec ďalej sledovať a nemarilo sa šetrenie. Tento postup umožnil preukázať nakazené mäsové výrobky listériou aj na podnikových predajniach firmy OR-LI. Existovalo podozrenie, že baktériu obsahuje aj skladované mäso v kežmarských mraziarňach. Listeria monocytogenes sú totiž grampozitívne baktérie, ktoré sú pre človeka patogénne a sú odolné voči vysušeniu a zmrazeniu.

SkryťVypnúť reklamu

Firma OR-LI mala na sklade nevyhovujúce mäsové výrobky s baktériou Listeria monocytogenes, a preto Regionálna veterinárna a potravinová správa v Liptovskom Mikuláši nariadila firme zaviesť opatrenia na zamedzenie ohrozenia zdravia spotrebiteľov. Prípad má už v rukách polícia. Okresná prokuratúra v Liptovskom Mikuláši 9. júla doručila polícii trestné oznámenie na neznámeho páchateľa v súvislosti s nálezom nevyhovujúcich mäsových výrobkov v menovanej firme.

Potraviny

Kamióny čakajú na cstup z Egypta do Pásma Gazy v Rafahu.

Humanitárna organizácia požiadala Izrael o zabezpečenie distribučných miest.


TASR
Regál s vifonkami.

Vyzvali politikov, aby vydala odporúčania s cieľom znížiť ich spotrebu.


TASR 4
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Komerčné články

  1. Čo bude toto leto in?
  2. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  3. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  4. Kam smerujú peniaze bohatých?
  5. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  6. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je
  7. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  8. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad
  1. Čo bude toto leto in?
  2. Najkrajšie letné túry, cyklotrasy, jazerá a pamiatky v Rakúsku
  3. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  4. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  5. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum
  6. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  7. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  8. Kam smerujú peniaze bohatých?
  1. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie 8 112
  2. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je 7 786
  3. V Japonsku vlaky meškajú len vo filmoch. Aj jedlo má pravidlá 6 159
  4. Zachránili posledný ostrov pre čajky na Dunaji 4 016
  5. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad 3 217
  6. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle 3 071
  7. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum 3 055
  8. Kam smerujú peniaze bohatých? 3 016
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

Ministerstvo vnútra nechce ukázať ich výstupy.


34
Pápež Lev XIV. pred inauguračnou omšou.

Lev XIV. sľúbil, že vynaloží všetko úsilie.


18
Mestský úrad Čadca.

Najväčšieho dlžníka domáci asi nepoznajú.


1
Predseda Hlasu Matúš Šutaj Eštok.

Prečítajte alebo vypočujte si najdôležitejšie správy.


3

Sportnet

Vizualizácia nového štadióna.

V Brezne má vzniknúť športový stánok kategórie UEFA 3.


Alexandros Kyziridis sa raduje z gólu.

V najvyššej slovenskej súťaži odohral 25 zápasov a strelil 15 gólov, čo je v histórii klubu najviac v jednej prvoligovej sezóne.


TASR
Monopost Charlesa Leclerca počas tréningu pred Veľkou cenou Monaka 2024.

Pozrite si štatistiky k Veľkej cene Monaka formuly 1.


Reuters
Klub Tomáša Suslova (na snímke) Hellas Verona ešte bojuje o záchranu.

Reprezentáciu do 21 rokov čaká vrchol roka.


SkryťZatvoriť reklamu