Listéria v mäse z kežmarských mraziarní sa úradne nepotvrdila

Bratislava 16. júla (TASR) - Štátny veterinárny a potravinový ústav (ŠVPÚ) v Dolnom Kubíne po vykonaní kontroly piatich laboratórnych vzoriek mäsa odobratých ...

Bratislava 16. júla (TASR) - Štátny veterinárny a potravinový ústav (ŠVPÚ) v Dolnom Kubíne po vykonaní kontroly piatich laboratórnych vzoriek mäsa odobratých v kežmarskom závode Mraziarne úradne nepotvrdil listériu. Nálezy nepreukázali žiadne mikrobiologické prvky listérie mäsa pochádzajúceho z výrobne firmy OR-LI v Liptovskom Hrádku, objavili sa u vzoriek iba zmyslové zmeny v počiatočnom štúdiu, oznámil TASR riaditeľ sekcie hygieny potravín Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR Miroslav Ondriáš.

Ide o vzorky mäsa, ktoré si firma OR-LI skladuje aj v kežmarských mraziarňach. Už začiatkom júna sa totiž zistilo, že OR-LI mala na sklade mäsové výrobky s baktériou Listeria monocytogenes, a bolo podozrenie, že baktériu môže obsahovať aj mäso v menovaných mraziarňach. Ondriáš poznamenal, že zmrazené mäso sa nikdy nedostalo do obchodnej siete. Ak by sa však dostalo na trh pre výrobcu, mohol byť odberateľ takýchto výrobkov vystavený ohrozeniu na zdraví.

Hoci prípad v Liptovskom Hrádku kompetentné orgány odhalili ešte začiatkom júna, nedostal sa podľa ministerky pôdohospodárstva SR Zdenky Kramplovej na verejnosť, aby sa mohla vec ďalej sledovať a nemarilo sa šetrenie. Tento postup umožnil preukázať nakazené mäsové výrobky listériou aj na podnikových predajniach firmy OR-LI. Existovalo podozrenie, že baktériu obsahuje aj skladované mäso v kežmarských mraziarňach. Listeria monocytogenes sú totiž grampozitívne baktérie, ktoré sú pre človeka patogénne a sú odolné voči vysušeniu a zmrazeniu.

Firma OR-LI mala na sklade nevyhovujúce mäsové výrobky s baktériou Listeria monocytogenes, a preto Regionálna veterinárna a potravinová správa v Liptovskom Mikuláši nariadila firme zaviesť opatrenia na zamedzenie ohrozenia zdravia spotrebiteľov. Prípad má už v rukách polícia. Okresná prokuratúra v Liptovskom Mikuláši 9. júla doručila polícii trestné oznámenie na neznámeho páchateľa v súvislosti s nálezom nevyhovujúcich mäsových výrobkov v menovanej firme.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 16 334
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 11 306
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 9 759
  4. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 7 854
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 032
  6. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 380
  7. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 312
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 235
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 5 142
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 4 330

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Najskôr partneri, potom nepriatelia na život a na smrť. Príbeh Sýkorovej vraždy

Zlikvidovať mafiána Miroslava Sýkoru mala podľa kľúčového svedka záujem aj Slovenská informačná služba.

EKONOMIKA

Plat bez práce môže fungovať, Slovensku by však nepomohol

Nepodmienený príjem testuje okrem Fínska aj Kanada.

Neprehliadnite tiež

Koaliční poslanci žiadajú zmeny v ÚPN, tým by skončil aj predseda Správnej rady

Ak poslanci novelu schvália, účinná by mala byť v októbri.

Krajcer: Najväčšiu podporu v koalícii má Rezník, zaujímavá je kandidatúra Ruttkaya

Bývalý minister kultúry Daniel Krajcer pre SME hovorí, že aj koaliční poslanci ho presviedčali, aby kandidoval na post šéfa RTVS.

Kotlebovcom po zrušení môžu siahnuť na majetok, pozrite sa na aký

Kotlebovcom sa po vstupe do banskobystrickej župy začalo dariť, kupovali autá aj domy.