Listéria v mäse z kežmarských mraziarní sa úradne nepotvrdila

Bratislava 16. júla (TASR) - Štátny veterinárny a potravinový ústav (ŠVPÚ) v Dolnom Kubíne po vykonaní kontroly piatich laboratórnych vzoriek mäsa odobratých ...

Bratislava 16. júla (TASR) - Štátny veterinárny a potravinový ústav (ŠVPÚ) v Dolnom Kubíne po vykonaní kontroly piatich laboratórnych vzoriek mäsa odobratých v kežmarskom závode Mraziarne úradne nepotvrdil listériu. Nálezy nepreukázali žiadne mikrobiologické prvky listérie mäsa pochádzajúceho z výrobne firmy OR-LI v Liptovskom Hrádku, objavili sa u vzoriek iba zmyslové zmeny v počiatočnom štúdiu, oznámil TASR riaditeľ sekcie hygieny potravín Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR Miroslav Ondriáš.

Ide o vzorky mäsa, ktoré si firma OR-LI skladuje aj v kežmarských mraziarňach. Už začiatkom júna sa totiž zistilo, že OR-LI mala na sklade mäsové výrobky s baktériou Listeria monocytogenes, a bolo podozrenie, že baktériu môže obsahovať aj mäso v menovaných mraziarňach. Ondriáš poznamenal, že zmrazené mäso sa nikdy nedostalo do obchodnej siete. Ak by sa však dostalo na trh pre výrobcu, mohol byť odberateľ takýchto výrobkov vystavený ohrozeniu na zdraví.

Hoci prípad v Liptovskom Hrádku kompetentné orgány odhalili ešte začiatkom júna, nedostal sa podľa ministerky pôdohospodárstva SR Zdenky Kramplovej na verejnosť, aby sa mohla vec ďalej sledovať a nemarilo sa šetrenie. Tento postup umožnil preukázať nakazené mäsové výrobky listériou aj na podnikových predajniach firmy OR-LI. Existovalo podozrenie, že baktériu obsahuje aj skladované mäso v kežmarských mraziarňach. Listeria monocytogenes sú totiž grampozitívne baktérie, ktoré sú pre človeka patogénne a sú odolné voči vysušeniu a zmrazeniu.

Firma OR-LI mala na sklade nevyhovujúce mäsové výrobky s baktériou Listeria monocytogenes, a preto Regionálna veterinárna a potravinová správa v Liptovskom Mikuláši nariadila firme zaviesť opatrenia na zamedzenie ohrozenia zdravia spotrebiteľov. Prípad má už v rukách polícia. Okresná prokuratúra v Liptovskom Mikuláši 9. júla doručila polícii trestné oznámenie na neznámeho páchateľa v súvislosti s nálezom nevyhovujúcich mäsových výrobkov v menovanej firme.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  3. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  4. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  5. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  6. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  7. Rastie nám pokrivená generácia?
  8. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  9. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  10. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  1. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  2. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  3. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  4. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  5. Detské zúbky sú veda
  6. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  7. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  8. Rastie nám pokrivená generácia?
  9. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 15 697
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 10 849
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 3 326
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 935
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 006
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 358
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 308
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 109
  9. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 050
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 633

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Alternatíva pre Nemecko skutočnú alternatívu neponúka

Merkelová voľby vyhrala a ostáva mocná. Európa je naozaj vďačná.

DOMOV

Aké stíhačky môže kúpiť Slovensko a ktoré ponuky sú nereálne?

Rozhodovať sa bude len medzi gripenmi a stíhačkami F-16.

Neprehliadnite tiež

Domov

Po študentoch sa na Kaliňáka zas chystá opozícia

Na pondelkový protikorupčný protest chcú prísť tisíce ľudí. Organizátori pozvali aj premiéra Roberta Fica

Domov

V posledný septembrový týždeň by malo prísť babie leto

Nedá sa povedať, či počasie vydrží dlhšie alebo bude iba otázkou pár dní.

Domov

Remišová: Ak bude treba, Kiska by sa mal za kauzu ospravedlniť

Obyčajní navrhujú sprísnenie majetkových priznaní.

Domov

Nukleárna vojna svetu nehrozí, myslí si František Šebej

Richard Sulík si myslí, že aj keby Severokórejčania Guam napadli, vojna nebude.