Bratislava 22. júla (TASR) - Ministerstvo školstva (MŠ) SR chce, aby školské jedálne nakupovali potraviny rozumne a aby rodičia detí platili výlučne za stravu a nie za režijné náklady prípravy jedál. Výšku nákladov na nákup potravín určilo finančnými pásmami podľa veku stravníkov. Ministerstvo chce dosiahnuť, aby rodičia stravu svojich potomkov zbytočne nepreplácali. Tieto zmeny v oblasti školského stravovania súvisia s novou reformou školstva, ktorá na základných a stredných školách začne platiť o necelých šesť týždňov.
"Cieľom je, aby zriaďovatelia školských jedální nakupovali potraviny rozumne a aby od zákonných zástupcov žiakov, vyberali reálne ceny za potraviny a nie nadhodnotené," komentovala pre TASR toto rozhodnutie hovorkyňa školstva Dana Španková.
Doplnila, že ministerstvo bude reagovať na ceny na trhu. To znamená, že ak sa ceny na trhu zmenia - to sa týka aj príchodu a zavedenia eura na Slovensku, budú sa meniť a regulovať aj zverejnené finančné pásma.
V novom školskom zákone je taktiež zakotvené, že zákonní zástupcovia žiakov by mali už od septembra jedálňam platiť výlučne za potraviny a nie za režijné náklady. Tie sľubuje uhradiť zo štátneho rozpočtu ministerstvo školstva.
"V pôvodnom školskom zákone to nebolo vyslovené explicitne, ale od 1. septembra sa dostáva do zákona formulácia, ktorá hovorí iba o úhrade za výšku nákladov na nákup potravín," porovnala Dana Španková znenie nového zákona a doteraz platnej reformy z roku 1984. Hovorkyňa tiež upozornila, že režijné náklady uhradí MŠ iba školským jedálňam v pôsobnosti krajských školských úradov.
Vedúca školskej jedálne pre materskú a základnú školu Marta Tribulová z Ruskova pre TASR uviedla, že pri príprave jedál musí brať do úvahy napríklad aj predpísané výživové hodnoty, ktoré je potrebné dodržiavať. "Je preto niekedy ťažké dostať sa do normy," opísala súčasnú situáciu. Informovala, že desiata, obed a olovrant pre škôlkara u nich stála doteraz 28 Sk (0,93 eura), na prvom stupni ZŠ platili žiaci za obed 23 Sk (0,76 eura), na druhom stupni 25 Sk (0,83 eura). Tribulová však zvažuje, že v budúcom roku tieto poplatky mierne zvýši. "Režijné náklady tam nemáme zahrnuté, to platí náš zriaďovateľ," uviedla v súvislosti so zmenou ministerstva nezarátavať do ceny stravy režijné náklady. Konštatovala však, že niektoré jedálne ich v cene stravy zahrnuté majú.
MŠ SR zverejňuje finančné pásma nákladov na svojej internetovej stránke www.minedu.sk. Na základe týchto pásem riaditelia škôl, školských zariadení v zriaďovateľskej pôsobnosti miestnej štátnej správy a zriaďovatelia (obce, samosprávny kraj) všeobecne záväzným nariadením stanovia výšku príspevku za stravovanie v školskej jedálni.
Zverejnené rozpätie nadobúda účinnosť od 1. septembra 2008 a je platné aj pre zriaďovateľov súkromných, cirkevných škôl a školských zariadení.
