Stravovanie slovenských detí ešte stále nie je optimálne

Bratislava 7. septembra (TASR) - Príjem živín v potrave slovenských detí ešte stále nie je vyvážený. Dokazuje to štúdia kolektívu špecialistov, ktorí ...

Bratislava 7. septembra (TASR) - Príjem živín v potrave slovenských detí ešte stále nie je vyvážený. Dokazuje to štúdia kolektívu špecialistov, ktorí na pôde Lekárskej fakulty Univerzity Komenského (LF UK) v spolupráci s Detskou fakultnou nemocnicou s poliklinikou v Bratislave realizovali prieskum na vzorke 6000 školákov z celého Slovenska.

Najzávažnejším nedostatkom je podľa výsledkov výskumu prekračovanie odporúčanej dávky tukov u chlapcov, ale aj štruktúra konzumovaných tukov. Podľa Kataríny Babinskej z Fyziologického ústavu LF UK v strave detí ešte stále chýbajú mastné kyseliny s dlhým reťazcom. Riešením je podľa jej slov najmä zvýšená konzumácia rýb a starostlivý výber konzumovaných tukov. Deti by mali prijímať predovšetkým rastlinné tuky.

Závažný je aj nízky príjem vápnika. Mlieko a mliečne výrobky sú nedostatočne konzumované, ale treba mať na pamäti, že aj zelenina je úžasným zdrojom vápnika," skonštatovala Babinská. Nedostatočný je aj príjem zinku, medi a vitamínov zo skupiny B. Za závažný nález považujeme vysoké zastúpenie jednoduchých cukrov v strave," vysvetlila a dodala, že práve tieto cukry, prinášajú prázdne kalórie.

Naopak, priaznivým výsledkom bolo zistenie, že príjem vlákniny u detí dosahuje odporúčanú výživovú dávku, splnená je odporúčaná dávka vitamínu C a príjem tukov u dievčat neprekračuje odporúčanú hodnotu. Aj napriek tomu však Babinská odporúča rodičom detí zvýšenú pozornosť výberu správnych potravín.

Tí by nemali zabúdať, že pre dieťa je dôležité prijímať správne množstvo tukov, pozornosť by mali venovať aj ich štruktúre. Snažiť by sa mali zvýšiť príjem potravín bohatých na vápnik. Ten je zastúpený nielen v mlieku a mliečnych výrobkoch, ale aj v minerálnych vodách, sardinkách a zelenine. Jedálniček detí by mal obsahovať aj nutrične hodnotné potraviny, ako celozrnné pečivo a obilniny, zeleninu, ovocie, mlieko, mliečne výrobky so stredným obsahom tuku, rastlinné oleje, strukoviny, olejnaté plodiny, ryby, mäso najmä s nízkym zastúpením tuku. V strave chlapcov a dievčat je dôležité znížiť príjem sacharózy, ktorú obsahujú najmä sladené nápoje.

Optimálne rozloženie stravy v priebehu dňa by malo byť nasledovné raňajky 20, desiata 10, obed 35, olovrant 10 a večera 25 percent z celodenného príjmu energie a živín. Nesprávne stravovanie sa totiž podieľa nielen na obezite detí, ale vzniku závažnejších ochorení v neskoršom veku. V krátkodobom horizonte sa môže ich nesprávne stravovanie prejaviť v podobe malátnosti, únavy či horšej sústredenosti.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  4. Prijatie delegácie rektorov ekonomických univerzít z Indonézie
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Základné štandardy práce pre realitné kancelárie
  8. Takmer polovicu porúch šikmých striech spôsobujú zlé doplnky
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 12 046
  2. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 8 561
  3. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 7 583
  4. Desať obľúbených miest v Chorvátsku 6 237
  5. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 5 906
  6. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní 5 705
  7. Viete, čo kupujete? Ako rozoznať kvalitný chlieb od nekvalitného 5 375
  8. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 309
  9. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 3 596
  10. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 3 160

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Jeden za všetkých, všetci za jedného. Čo má Kaliňák s tromi mušketiermi

Dom, v ktorom býva minister vnútra Robert Kaliňák, je pomenovaný podľa Aramisa z Troch mušketierov. Susedmi sú Athos a Porthos.

PRIMÁR

S vekom lekára môže stúpať aj počet úmrtí pacientov

Lekárom nad šesťdesiat úmrtnosť pacientov stúpla.

Neprehliadnite tiež

Autá tajnej služby videla celá ulica. Ako sledovali Kováča mladšieho

Ústavný súd má necelé dva týždne na to, aby rozhodol o osude Mečiarových amnestií. Ak ich zruší, pred súd sa postaví aj bývalý šéf SIS Ivan Lexa.

EU Observer: ruskí špióni verbujú aj Slovákov

Spôsob, akým sa kluby ruských bojových umení rozrastajú po Európe, nie je podľa analytikov prirodzený.

Najskôr partneri, potom nepriatelia na život a na smrť. Príbeh Sýkorovej vraždy

Zlikvidovať mafiána Miroslava Sýkoru mala podľa kľúčového svedka záujem aj Slovenská informačná služba.

Rozvody na dohodu a ústupky homosexuálom Žitňanskej stopla SNS

Ministerka zatiaľ nepovedala, či sa agendu pokúsi pretlačiť aj napriek odporu jednej z koaličných strán. Poslanci chcú pri ťažkých témach radšej status quo.