Stravovanie slovenských detí ešte stále nie je optimálne

Bratislava 7. septembra (TASR) - Príjem živín v potrave slovenských detí ešte stále nie je vyvážený. Dokazuje to štúdia kolektívu špecialistov, ktorí ...

Bratislava 7. septembra (TASR) - Príjem živín v potrave slovenských detí ešte stále nie je vyvážený. Dokazuje to štúdia kolektívu špecialistov, ktorí na pôde Lekárskej fakulty Univerzity Komenského (LF UK) v spolupráci s Detskou fakultnou nemocnicou s poliklinikou v Bratislave realizovali prieskum na vzorke 6000 školákov z celého Slovenska.

Najzávažnejším nedostatkom je podľa výsledkov výskumu prekračovanie odporúčanej dávky tukov u chlapcov, ale aj štruktúra konzumovaných tukov. Podľa Kataríny Babinskej z Fyziologického ústavu LF UK v strave detí ešte stále chýbajú mastné kyseliny s dlhým reťazcom. Riešením je podľa jej slov najmä zvýšená konzumácia rýb a starostlivý výber konzumovaných tukov. Deti by mali prijímať predovšetkým rastlinné tuky.

Závažný je aj nízky príjem vápnika. Mlieko a mliečne výrobky sú nedostatočne konzumované, ale treba mať na pamäti, že aj zelenina je úžasným zdrojom vápnika," skonštatovala Babinská. Nedostatočný je aj príjem zinku, medi a vitamínov zo skupiny B. Za závažný nález považujeme vysoké zastúpenie jednoduchých cukrov v strave," vysvetlila a dodala, že práve tieto cukry, prinášajú prázdne kalórie.

Naopak, priaznivým výsledkom bolo zistenie, že príjem vlákniny u detí dosahuje odporúčanú výživovú dávku, splnená je odporúčaná dávka vitamínu C a príjem tukov u dievčat neprekračuje odporúčanú hodnotu. Aj napriek tomu však Babinská odporúča rodičom detí zvýšenú pozornosť výberu správnych potravín.

Tí by nemali zabúdať, že pre dieťa je dôležité prijímať správne množstvo tukov, pozornosť by mali venovať aj ich štruktúre. Snažiť by sa mali zvýšiť príjem potravín bohatých na vápnik. Ten je zastúpený nielen v mlieku a mliečnych výrobkoch, ale aj v minerálnych vodách, sardinkách a zelenine. Jedálniček detí by mal obsahovať aj nutrične hodnotné potraviny, ako celozrnné pečivo a obilniny, zeleninu, ovocie, mlieko, mliečne výrobky so stredným obsahom tuku, rastlinné oleje, strukoviny, olejnaté plodiny, ryby, mäso najmä s nízkym zastúpením tuku. V strave chlapcov a dievčat je dôležité znížiť príjem sacharózy, ktorú obsahujú najmä sladené nápoje.

Optimálne rozloženie stravy v priebehu dňa by malo byť nasledovné raňajky 20, desiata 10, obed 35, olovrant 10 a večera 25 percent z celodenného príjmu energie a živín. Nesprávne stravovanie sa totiž podieľa nielen na obezite detí, ale vzniku závažnejších ochorení v neskoršom veku. V krátkodobom horizonte sa môže ich nesprávne stravovanie prejaviť v podobe malátnosti, únavy či horšej sústredenosti.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  2. Od septembra opäť po starom
  3. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  4. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  5. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte
  7. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  8. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  1. 10 vecí, ktoré môžete dostať od zdravotnej poisťovne zadarmo
  2. Úspech na Majstrovstvách sveta v Quadrathlone
  3. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom?
  4. Od septembra opäť po starom
  5. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš?
  6. ENERGOFÓRUM® 2017 spojí elektrinu a plyn pod jednu strechu
  7. 100 %-nú hypotéku môžete dostať aj na mestský apartmán
  8. Business Smartphones Connected to Public Wi-Fi Can Be in Danger
  9. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd
  10. Poslanec Borguľa žiada o uvoľnenie parkoviska pre rezidentov
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 6 947
  2. Od septembra opäť po starom 5 050
  3. Získajte prístup k zamknutým článkom už o niekoľko sekúnd 4 472
  4. Mama taxi: Koľko najazdí rodič mesačne kvôli svojim deťom? 2 585
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 817
  6. Návod, ako si s kreditkou užijete dovolenku a ešte aj ušetríte 1 771
  7. Ako sme jazdili v socializme 1 280
  8. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 262
  9. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 057
  10. Máte doma retro kúsky spojené s pivom Šariš? 1 026

Téma: Zdravá strava


Článok je zaradený aj do ďalších tém Prieskumy volebných preferencií

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Odsedel si trest za protest proti okupácii ČSSR. Neľutuje

Zorjanov príbeh je ťažko uveriteľný.

KOMENTÁRE

Podomový šmejd s jadrom

Žiadna „super EÚ“ s jedným pevným jadrom sa nechystá.

EKONOMIKA

Kedy dostanete 13. a 14. plat? Fico podporil Dankov návrh

Koalícia sa zrejme dohodne na úľavách.

Neprehliadnite tiež

Domov

Od Tomáša ku Kočnerovi, kauzu Čistý deň sprevádzali škandály

Psychológovia hovorili o nátlaku, poslanec Boris Kollár flirtoval s chovankyňou a vedenie zariadenia sa obklopilo kontroverznými poradcami.

Domov

Danko pred rokom: Som hrdý, že sme správni chlapi

Budúci týždeň uplynie rok od podpisu koaličnej zmluvy medzi stranami Smer, SNS a Most. Danko v prejave chválil Fica. Ten rečnil o stabilite.

Domov

Drucker pripravuje zmeny v systéme obhliadania mŕtvych

Pozostalí čakajú na lekára často aj niekoľko hodín.

Domov

Odchod z koalície? Názory sú pol na pol, hovorí poslanec SNS

Fico ustúpil Dankovi a vláda v stredu nerokovala. Mandát premiéra do Salzburgu ministri nakoniec odsúhlasili na diaľku, Fico neprišiel na ohlásenú tlačovú besedu.