Lisková 7. novembra (TASR) Prvé majstrovstvá sveta vo varení kyslej polievky sa uskutočnia v sobotu 8. novembra v obci Lisková pri Ružomberku. Účastníci sa pokúsia o rekord v navarení najväčšieho množstva tohto jedla, ktoré je obľúbené najmä medzi Liptákmi.
"Na súťaži sa môže zúčastniť len polievka, v ktorej bude plávať najmenej päť kúskov mäsa. Vyhodnotíme aj najlepšie družstvo, ktoré prinesie najviac litrov polievočky," povedal hlavný organizátor podujatia Peter Kulich, učiteľ liskovskej základnej školy (ZŠ). Doplnil, že zápolenie sa začne na poludnie v priestoroch ZŠ.
Kyslá polievka sa pripravuje zo šťavy kvasenej kapusty, v ktorej sa varí napríklad údená bravčová krkovička alebo koleno. Nesmú v nej chýbať celé zemiaky. Niektoré gazdiné pridávajú do polievky aj huby. Rezance, ktoré sa pridávajú na tanier až pri jedle, zalejú sa polievkou.
