Pezinok 15. novembra (ČTK) - Vína, aké pili kráľovné, mladé vína i staršie dobré ročníky ochutnávajú v týchto dňoch tisícky priaznivcov hroznového nápoja na 50-kilometrovej vínnej ceste od bratislavského Devína až po Trnavu. V piatok totiž otvorili 101 pivníc v celom bratislavskom a trnavskom regióne. Podľa vinárov ľudia najčastejšie ochutnávajú sladšie vína.
"Ja som skôr na tie sladšie, ale ja sa v tom veľmi nevyznám," povedala ČTK návštevníčka z Česka Marie Vaculíková. "Možno to súvisí s tým, ako dlho sa konkrétny človek tomu vínu venuje. Začiatočníci sú na tie aromatickejšie, skúsenejší na tie staršie," poznamenal Miro Miklovič z jednej svätojurskej vinárne. "Tým, že nie všetci vínu rozumejú, tak najviac kupujú vína so zvyškovými cukrami," dodal vinár Roman Košťál z Pezinka. Na ochutnávke ponúkal 15 rôznych druhov vín, medzi nimi aj také, ktoré pili najvzácnejšie návštevy.
"Holandská kráľovná Beatrix pila ružové víno naše, potom sme dávali Cabernet Sauvignon na summit štyroch prezidentov," prezradil Košťál. Milovníci vína boli zvedaví aj na mladé víno. "Tento rok je to Veltlínske zelené 2008, ktoré keď som prešoval, tak som bol z neho sklamaný, lebo malo nízku cukornatosť. Ale potom sa z neho začali vynárať príjemné arómy," dodal Miklovič. Vinári sa však zhodli, že medzi najlepšie ročníky budú naďalej patriť vína z roku 2006. Najkvalitnejšie víno z ich ponuky je tiež možné rozpoznať aj vďaka oceneniam zo súťaží.
O vínnu cestu je vraj z roka na rok väčší záujem, tento rok predali 4.500 vstupeniek, ktoré sa rozchytali už niekoľko mesiacov pred začiatkom dvojdňového podujatia. "Rozširuje sa to každým rokom, ale počet lístkov je limitovaný, aby sa ľudia netlačili v pivniciach," uviedla organizátorka Anna Píchová. Zvyšuje sa však aj počet otvorených pivníc, kým vlani ich bolo 96, tento rok počet stúpol na 101, i keď návštevník podľa vinárov stihne obísť najviac desať až 15 pivníc.
Malokarpatská vínna cesta láka aj ľudí zo zahraničia. "Je vidno, že sa tu skutočne to víno pestuje, že tým ľudia tu žijú, to u nás veľmi nie je," povedala Marie Vaculíková z Dobřichovíc pri Prahe.
Každý "pútnik" na začiatku vínnej cesty dostal vrecúško na krk, v ktorom mal okrem pohára a plániku cesty aj prípravok na odbúranie alkoholu. Hoci väčšina milovníkov vína ho len ochutnávala a nakupovala, našli sa aj takí, ktorí sa na vínnej ceste pripili. "Ešte môžeme?" pýtal sa muž, ktorý do jednej zo svätojurských pivníc schádzal za pomoci všetkých končatín. Jeho kamarát si zase pýtal nový pohár, keďže ten svoj už stihol rozbiť. Vinári však zhodne tvrdia, že zatiaľ ešte nemuseli nikoho zo svojej pivnice vynášať. Najbližšie budú pivnice otvorené v máji.
him fil
