Mongolskí pastieri sa prídu v januári učiť vyrábať syr

BRATISLAVA 25. decembra (SITA) - Zástupcovia troch mongolských pastierskych rodín prídu už v januári na Slovensko, aby sa tu od pastierov naučili vyrábať trvanlivý zrejúci syr. Ako informovala agentúru ...

BRATISLAVA. Zástupcovia troch mongolských pastierskych rodín prídu už v januári na Slovensko, aby sa tu od pastierov naučili vyrábať trvanlivý zrejúci syr. Ako informovala agentúru SITA riaditeľka mimovládnej organizácie A-projekt Vlasta Körnerová, na Slovensko pricestujú 17. januára na približne dva týždne a základňu budú mať na Liptove v Kvačanoch. Tam budú ubytovaní a budú sa učiť vyrábať trvanlivý syr. Technológiu, ktorú sa naučia od slovenských pastierov, by mali potom využiť doma pri výrobe trvanlivého jačieho syra. Na výrobu na Slovensku použijú kravské mlieko. Ako dodala Körnerová, v Mongolsku v priebehu roka otvoria aj výrobňu syra, kde by sa mali učiť technológiu výroby aj zástupcovia ďalších rodín.

V súčasnosti sa z jačieho mlieka v Mongolsku nevyrábajú žiadne trvanlivé výrobky. Jeho spracovaním a predajom by si mali mongolskí pastieri finančne polepšiť. Naším cieľom je, aby takto vyrábaný syr získal potrebný certifikát a svojich odberateľov v mongolských mestách. Dôležité bude, aby sa aj po skončení projektu zachovala hygiena a kvalita pri výrobe tohto syru, zdôraznila. Výrobňa, kde sa budú školiť ďalší pastieri, by mala byť po ukončení projektu financovaná z mongolského štátneho rozpočtu. Na projekte spolupracujú s partnerskou mongolskou organizáciou YAK Society, ktorá bude pomáhať miestnym farmárom pri manažovaní predaja syra.

Na projekt získali takmer 3,5 milióna korún (116 179 €) zo slovenskej rozvojovej pomoci.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  3. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  4. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  5. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  7. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  8. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  9. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce
  10. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta
  1. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  2. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  3. Malé knedličky, veľké dojmy
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Projekt First Lego League podporila Nadácia Pontis
  7. Klienti majú často pocit, že potrebujú spracovať len projekt
  8. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  9. Na bolesti chrbta pomôžu kúpele
  10. 3 úlohy, ktoré vyrieši minerálna vlna najlepšie
  1. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 11 631
  2. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 11 275
  3. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 7 535
  4. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 6 808
  5. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 6 074
  6. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári 3 966
  7. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 3 950
  8. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 502
  9. Klasickým gastrolístkom konkuruje už aj nová stravovacia karta 2 494
  10. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet 2 461

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Inštruktor lyžovania: Ľudia často preceňujú svoje sily

Vlado Zboja je tréner a medzinárodný horský vodca. Zdolal napríklad aj Everest, na Kubínskej holi vedie školu lyžovania.

KOMENTÁRE

Pozrite, čo sa stalo na Slovensku, hromží Trump pred kamerami

Preceňovanie utečeneckej témy odpútava pozornosť od úplatkov.

DOMOV

Úrazov na svahoch je viac, v Jasnej chcú rozšíriť zjazdovku

Záchranári zaznamenali viac ako 1 400 úrazov na lyžiarskych svahoch.

Neprehliadnite tiež

PÍŠE MÁRIUS KOPCSAY

Drop sa vracia. Domov, na Slovensko

Je to jeden z najzvláštnejších vtákov. A chýbalo len málo, aby na Slovensku celkom vyhynul. Opäť sa mu však u nás začína páčiť. Kúsok od Bratislavy prečkalo zimu asi päťsto impozantných dropov veľkých

Nicholsonová tiež zvažovala odchod z SaS, teraz má dve možnosti

Tvrdí, že ak zo strany odíde, tak odíde z politiky celkom.

Lajčák: Je dôležité, aby V4 nebola vnímaná ako zoskupenie proti EÚ

Slovensko patrí aj do Slavkovského formátu, kde komunikácia prebieha na expertnej úrovni.

Sulík alebo Matovič? Opozícia podľa niektorých poslancov nemá lídra

Predseda Most-Híd Béla Bugár otázku líderstva považuje za ťažkú.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop