Mongolskí pastieri sa prídu v januári učiť vyrábať syr

BRATISLAVA 25. decembra (SITA) - Zástupcovia troch mongolských pastierskych rodín prídu už v januári na Slovensko, aby sa tu od pastierov naučili vyrábať trvanlivý zrejúci syr. Ako informovala agentúru ...

BRATISLAVA. Zástupcovia troch mongolských pastierskych rodín prídu už v januári na Slovensko, aby sa tu od pastierov naučili vyrábať trvanlivý zrejúci syr. Ako informovala agentúru SITA riaditeľka mimovládnej organizácie A-projekt Vlasta Körnerová, na Slovensko pricestujú 17. januára na približne dva týždne a základňu budú mať na Liptove v Kvačanoch. Tam budú ubytovaní a budú sa učiť vyrábať trvanlivý syr. Technológiu, ktorú sa naučia od slovenských pastierov, by mali potom využiť doma pri výrobe trvanlivého jačieho syra. Na výrobu na Slovensku použijú kravské mlieko. Ako dodala Körnerová, v Mongolsku v priebehu roka otvoria aj výrobňu syra, kde by sa mali učiť technológiu výroby aj zástupcovia ďalších rodín.

V súčasnosti sa z jačieho mlieka v Mongolsku nevyrábajú žiadne trvanlivé výrobky. Jeho spracovaním a predajom by si mali mongolskí pastieri finančne polepšiť. Naším cieľom je, aby takto vyrábaný syr získal potrebný certifikát a svojich odberateľov v mongolských mestách. Dôležité bude, aby sa aj po skončení projektu zachovala hygiena a kvalita pri výrobe tohto syru, zdôraznila. Výrobňa, kde sa budú školiť ďalší pastieri, by mala byť po ukončení projektu financovaná z mongolského štátneho rozpočtu. Na projekte spolupracujú s partnerskou mongolskou organizáciou YAK Society, ktorá bude pomáhať miestnym farmárom pri manažovaní predaja syra.

Na projekt získali takmer 3,5 milióna korún (116 179 €) zo slovenskej rozvojovej pomoci.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 21 697
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 12 133
  3. Rastie nám pokrivená generácia? 9 881
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 475
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 424
  6. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 2 151
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 550
  8. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 1 423
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 364
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky 1 105

Hlavné správy zo Sme.sk

TECH

Astronautka z NASA: Pocit úžasu s vami ostane aj na Zemi

Ako vyzerá tréning a ako sa astronauti pripravujú na zlyhania.

DOMOV

Najhoršiu zmrzlinu toto leto našli v Ružomberku

Takmer v tretine zistili hygienici nedostatky.

PLUS

Angela Merkelová: Krízová manažérka, ktorá ochránila Nemcov

Má dobré nervy a zvláda krízové situácie.

Neprehliadnite tiež

Domov

Aké stíhačky môže kúpiť Slovensko a ktoré ponuky sú nereálne?

Rozhodovať sa bude len medzi gripenmi a stíhačkami F-16. Analytik by radšej bral menej kusov, ale modernejších lietadiel

Domov

Najhoršiu zmrzlinu toto leto našli v Ružomberku

Takmer v tretine kontrolovaných zmrzlinární zistili hygienici nedostatky.

Domov

Z eurofondov sa nič nerozkradlo, Plavčan urobil kroky, hovorí Paška z SNS

Vláda robí dlhodobé opatrenia proti korupcii, povedal Ján Podmanický zo Smeru.

Domov

Danko nemá problém zasmiať sa na ľudovej tvorivosti aj na jeho účet

Prekáža mu, keď niektoré strany manipulujú verejnou mienkou.