Nadmerné užívanie vitamínov môže aj škodiť

Nadmerným užívaním vitamínov môžeme organizmu aj uškodiť. Niektoré druhy vitamínov môžu byť vo veľkých množstvách toxické.

BRATISLAVA. Pre TASR to konštatovala vedúca Odboru hygieny výživy, bezpečnosti potravín a kozmetických výrobkov Úradu verejného zdravotníctva SR Iveta Trusková.

"Klasickým prípadom je vitamín A alebo vitamín D. Vo vyšších dávkach môžu byť toxické tým, že sa zhromažďujú v orgánoch, ako je pečeň a následne v organizme pôsobia toxicky," uviedla.

Odborníci upozorňujú na dôležitosť dodržiavania odporúčaného dávkovania v prípade všetkých vitamínov v syntetickej forme. Trusková povedala, že napríklad deti sú špecifickou kategóriou a nemali by sa im podávať druhy prípravkov, ktoré sú dávkovaním určené pre dospelých. Mnohé majú označenie nevhodnosti pre deti do troch rokov.

Špecifickou fyziologickou skupinou sú tehotné a dojčiace matky, ale na príbalových letákoch sú upozornia aj pre iné skupiny. "Tu sa zohľadňuje aj kombinácia rastlinných zložiek prípravku, napríklad upozorňuje na nevhodnosť pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami," vysvetlila.

Pred každou konzumáciou vitamínov a doplnkov v syntetickej forme je dôležité prečítať si odporúčanie výrobcu a v žiadnom prípade neužívať nadmerné množstvá. "Všetkého veľa škodí a platí to aj pre tieto formy vitamínov. Ak však človek žije zdravým životným štýlom, má primerané stravovanie, ktoré skôr preferuje prirodzenú stravu, nemal by sa obávať, že je vitamínovo alebo minerálovo "podvyživený", dodala odborníčka.

Pre organizmus je prijímanie vitamínov a minerálnych látok najvhodnejšie v prirodzenej strave, ale najmä počas zimného obdobia konzumácia syntetických výživových doplnkov stúpa. "V rámci metabolických procesov dokáže z vyváženej stravy organizmus najdokonalejšie využiť všetky látky, ktoré potrebuje. Niektoré syntetické formy vitamínov alebo minerálnych látok ním nemusia byť využité úplne a časť ich množstva sa potom vylučuje," spresnila Trusková.

Dodala, že každý vitamín alebo minerálna látka má v syntetickej forme inú využiteľnosť. "Ťažko povedať, či sa napríklad pri vitamíne C v tele dvadsať percent udrží a osemdesiat percent vylúči v moči alebo stolicou," zhodnotila. Závisí to totiž od prirodzených zásob vitamínu, ktoré sa v organizme nachádzajú, a aj od samotnej formy chemickej látky prípravku, ktorú každý organizmus spracováva individuálne.

Na posilnenie imunity v týchto mesiacoch odporúča odborníčka predovšetkým antioxidanty - vitamín C a vitamín E, ale okrem nich a správnej stravy, bohatej na ovocie a zeleninu, pokladá za rovnako dôležitý aj dostatočný pohyb, ktorým organizmus otužujeme. "Z ďalších vitamínov možno v určitom množstve brať aj vitamíny A a D a multiminerálne zložky, napríklad vápnik, horčík a selén," konštatovala.

Trusková upozornila, že všetky výživové doplnky dostupné na trhu musia byť posúdené a schválené pracoviskom Úradu verejného zdravotníctva, ktoré sa venuje problematike bezpečnosti potravín. "Posudzuje sa mikrobiologická bezpečnosť, zisťuje sa prítomnosť nepriaznivých chemických látok, ale aj zastúpenie samotných vitamínov, minerálnych látok a iných výživových látok, z ktorých sú zostavené," vysvetlila. Zastúpenie prvkov vo výživovom doplnku by malo podľa nej byť relevantné údajom uvádzaným na obale výrobku.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 17 033
  2. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 15 143
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 13 029
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 11 892
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 627
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 766
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 405
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 778
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 3 603
  10. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 3 477

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Architekt: Nikde som nezažil to, čo na Námestí slobody

Socializmus na Námestí slobody architektovi neprekáža, dôležitá je funkčnosť.

ŠPORT

Pálffy kritizoval Lintnera, ten okamžite reagoval

Ďalší spor v slovenskom hokeji?

KOMENTÁRE

Ako vyberáme ľudí na riadiace posty

Kultúra funkcií je jedným z faktorov, ktorý vplýva na to, kto má záujem o verejné funkcie.

Neprehliadnite tiež

Nad Slovenskom preletí ruské pozorovacie lietadlo

Rusko vykonáva pozorovacie lety nad Slovenskom raz ročne.

Slovensko zaostáva v získavaní grantov Európskej výskumnej rady

Výročná správa informuje aj o najvýznamnejších výsledkoch vedeckej práce.

Danko odmieta systém kriminalizácie v politike

Opakovane vylúčil svoju vedomosť, ale aj úmysel pracovníkov Národnej rady pri otváraní listov v parlamente.

Lajčákovi chýba platforma, na ktorej by sa dalo s Ruskom pragmaticky debatovať

Otvorená komunikácia s Ruskom aj o témach vyvolávajúcich rozdielne názory je dôležitá, tvrdí minister.