SME

Kontrola potravín dopadla nevyhovujúco v 5000 zariadeniach

Nevyhovujúce výsledky úradných kontrol potravín zaznamenali regionálne úrady verejného zdravotníctva v SR v uplynulom roku v 5586 kontrolovaných zariadeniach.

BRATISLAVA. Hygienici spolu vykonali 27.107 úradných kontrol potravín v 16.750 zariadeniach. V rámci úradnej kontroly potravín sa odobralo a laboratórne vyšetrilo 24.953 vzoriek, z čoho 1505 vzoriek nevyhovelo stanoveným kritériám. Väčšina vzoriek nevyhovovala z dôvodu mikrobiálnej kontaminácie.

V zariadeniach spoločného stravovania sa zrealizovalo 22.402 kontrol v 14.495 prevádzkach, pričom nezhody sa zistili v 4955 kontrolovaných prevádzkach. V epidemiologicky rizikových prevádzkach výroby a manipulácie s potravinami hygienici vykonali 1342 kontrol v 598 kontrolovaných prevádzkach, pričom nezhody zistili u 195 subjektov.

SkryťVypnúť reklamu

Pri predaji a manipulácii s potravinami sa prekontrolovalo 1002 prevádzok z celkového počtu 2459 prevádzok registrovaných úradmi verejného zdravotníctva, nezhody sa zistili v 212 prevádzkach. Úrady verejného zdravotníctva preverili aj 610 výrobcov a baliarní z celkového počtu 991 registrovaných zariadení. Z 1636 kontrol sa nezhody zistili v 221 prevádzkach.

V roku 2008 vykonali regionálne úrady spolu 47 auditov potravinárskych prevádzok, a to v zariadeniach spoločného stravovania a vo výrobniach epidemiologicky rizikových druhov potravín.

TASR dnes informovala hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva SR Lenka Šramková.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Komerčné články

  1. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  3. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  4. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  5. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť?
  6. Veterné parky: vizuálny smog alebo nová estetika energetiky?
  7. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice
  8. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno
  1. Skvelý sortiment za výnimočne nízke ceny nájdete v Pepco
  2. S nami máte prístup do všetkých záhrad
  3. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  4. Ako pripraviť motorku na sezónu: Rady pre bezpečnú jazdu
  5. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  6. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  7. Emma Tekelyová a tvorenie na jarné dni a Veľkú noc
  8. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
  1. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 13 415
  2. AI o nej píše, že je symbolom odvahy. Kvôli jedinému protestu 8 966
  3. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 7 544
  4. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice 6 706
  5. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno 6 625
  6. Nevšedný ostrov. Ischia priťahuje pozornosť čoraz viac turistov 5 129
  7. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie 4 572
  8. Slovenskí milionári minulý rok bohatli rekordným tempom 3 288
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu