POPRAD-MATEJOVCE. Desiaty ročník súťaže stredoškolákov o mlieku pokračoval dnes praktickou časťou v kravíne v Poprade-Matejovciach, kde študenti potvrdili, že sú zruční aj v dojení. "Kravičky sú trošku nervóznejšie, lebo je tu viac ľudí ako zvyčajne, ale súťaž pokračuje bez problémov," komentoval situáciu Michal Maro, pedagóg z hostiteľskej Strednej odbornej školy v Kežmarku.
"Myslím si, že títo mladí budú pokračovať, aj keď poľnohospodárstvo je možno menej atraktívny odbor a súčasná situácia na trhu a v prvovýrobe mlieka nie je dvakrát ružová. Študentov je možno menej ako v minulosti, ale práca ich zaujíma," povedal v rozhovore pre TASR.
Samotná súťaž, na ktorej sa zúčastňuje 25 študentov, sa začala v stredu 25. marca v Kežmarku teoretickým testom a laboratórnymi skúškami. Dnešné dojenie, pri ktorom porota hodnotila prípravu dojnice a správnosť technológie, bolo záverečnou časťou súťaže.
Prácu mladých pozorne sledoval a hodnotil veterinárny lekár a pedagóg na Strednej veterinárnej škole v Nitre Miroslav Bradáč. V súvislosti s rozvojom agroturistiky na Slovensku uviedol, že "táto symbióza bude zrejme vytvárať charakter nášho poľnohospodárstva. Budú to musieť byť aj veľkochovy, pretože produktivita a efektívnosť sa iba touto cestou dá dosiahnuť. V priebehu súťaže sme však pozorovali, že medzi súťažiacimi sú deti, ktoré doma chovajú zvieratá, teda základy sa nenaučili klasicky v škole v rámci praxe, ale doma. Nie sú to však deti z výroby, sú to študenti, ktorí doma chovajú zvieratá a majú k ním vzťah".
Dodal, že ľudia na vidieku chovajú kravičky, možno aj ovečky a súčasným trendom sú aj kozy, čo vytvára dobré predpoklady pre rozvoj agroturistiky. Podľa jeho slov aj maličké stádo by malo mať všetky kategórie zvierat, teda dospelé jedince i mláďatá, ktoré sú pre turistov najatraktívnejšie.
Súťažiaci, ktorí sa dnes predstavili, budú pôsobiť po ukončení strednej školy napríklad ako pomocní agrotechnici, ale môžu pokračovať aj vo vysokoškolskom štúdiu. "Oproti gymnazistom majú určitú výhodu, povedal by som, že sú o krôčik vpredu," uviedol Bradáč.
